היתרונות של שמן חמניות
תוֹכֶן
היתרונות של שמן חמניות הם בעיקר בהגנה על תאי הגוף מכיוון שמדובר בשמן עשיר בויטמין E, שהוא נוגד חמצון מצוין. יתרונות אחרים של צריכת שמן חמניות יכולים להיות:
- עזרה ביצירת הורמונים החשובים לתפקוד תקין של האורגניזם;
- להילחם בבעיות ניווניות;
- לשפר את בריאות הלב וכלי הדם;
- לעזור לשלוט בכולסטרול בדם.
למרות יתרונות אלה, שמן חמניות הוא שומן שיש בו קלוריות רבות ולכן יש לצרוך אותו במידה, מומלץ להוסיף 2 כפות שמן חמניות למנות מלוחות, כמו פסטה ותבשילים, תמיד לאחר המוכן.
שמן חמניות הוא בכבישה קרה וכאשר הוא מחומם לפני שנצרך, הוא עובר שינויים מולקולריים שיכולים להעדיף את הופעת הסרטן, ולכן יש לצרוך אותו רק קר ולא להשתמש בו כתחליף לשמן בישול רגיל.
היתרונות של שמן חמניות לעור
היתרונות של שמן חמניות לעור הם בהגנה על העור מפני הזדקנות מכיוון שמדובר בשמן עשיר בוויטמין E, אך כאשר מוחל אותו ישירות על העור, שמן זה מסייע גם בלחות שלו, הופך להיות רך ויפה יותר.
בנוסף למריחה על העור, ניתן למרוח שמן חמניות גם על השיער, כמו יתרונות שמן חמניות לשיער הם גם נותנים לחות טובה, כמו גם עוזרים לשיער להיות בהיר ובריא יותר.
ראה עוד:
- היתרונות של גרעיני חמניות
- ויטמין E
למד מדוע שימוש חוזר בשמן מטוגן מזיק לבריאותך