23 המאכלים הטובים ביותר להנגאובר

תוֹכֶן

• 1. בננות
• 2 ביצים
• 3. אבטיח
• 4. חמוצים
• 5. מותק
• 6. קרקרים
• 7. אגוזים
• 8. תרד
• 9. אבוקדו
• 10. בשר
• 11. שיבולת שועל
• 12. אוכמניות
• 13. מרק אטריות עוף
• 14. תפוזים
• 15. אספרגוס
• 16. סלמון
• 17. בטטות
• 18. ג'ינג'ר
• 19. מים
• 20. מיץ עגבניות
• 21. תה ירוק
• 22. מי קוקוס
• 23. קפה
• בשורה התחתונה

הנגאובר הוא התגובה של גופך לשתיית יותר מדי אלכוהול.

התסמינים כוללים עייפות, בחילה, כאבי ראש, רגישות לאור, התייבשות או סחרחורת שנמשכים מספר שעות.

המחקר על האנגאובר מוגבל, והתהליכים המדויקים שמאחוריהם מובנים בצורה לא טובה.

נהוג לחשוב שהגוף חווה תגובות הורמונליות וחיסוניות ספציפיות במהלך הנגאובר שמעוררים סימפטומים שונים (1, 2, 3).

אמנם אין שום תרופה ידועה להאנגאובר, אך כמה מאכלים ומשקאות עשויים להקל על התסמינים (4).

להלן 23 המזונות והמשקאות הטובים ביותר שיעזרו לכם להקל על הנגאובר.

1. בננות

אלכוהול חוסם את ייצור ההורמון המסייע לגופכם להיאחז במים, מה שמוביל להתייבשות ואובדן אלקטרוליטים כמו אשלגן ונתרן (5).

בננות עשירות במיוחד באשלגן ויכולות לעזור לחדש את חנויות גופך. בננה בינונית אחת מכילה 12% מהערך היומי (DV) לחומר מזין זה (6).

2 ביצים

ביצים עשירות בציסטאין, חומצה אמינית שגופך משתמש בהן כדי לייצר את הגלוטתיון הנוגד חמצון.

שתיית אלכוהול מקטינה את מאגרי הגלוטתיון בגוף. בלעדיו, גופך מתקשה לפרק את תוצרי הלוואי הרעילים של חילוף החומרים באלכוהול (7, 8).

אכילת ביצים עשירות בציסטין היא דרך נהדרת להגדיל את הגלוטתיון בגופך ואולי לשפר את תסמיני ההנגאובר.

3. אבטיח

מכיוון שכאב ראש הקשור להנגאובר נובע בדרך כלל מהתייבשות וירידה בזרימת הדם למוח, אכילת אבטיח עשויה לעזור (9, 10).

אבטיח עשיר ב- L-citrulline, חומר מזין שעלול להגביר את זרימת הדם (11).

מה שכן, תכולת המים הגבוהה שלו יכולה לעזור לך להתייבש.

4. חמוצים

חמוצים עתירי נתרן, אלקטרוליט שמתרוקן במהלך שתייה מופרזת.

אכילת חמוצים או שתיית מי מלח עשויים לעזור בהעלאת רמות הנתרן שלך ולהתגבר על ההנגאובר שלך.

חנית חמוצים שמיר אחת מכילה כ -13% מה DV עבור נתרן. אפילו טוב יותר, 2.5 גרם (75 מ"ל) מיץ חמוצים מספק כ 20% מה- DV (12, 13).

קחו בחשבון שתכולת הנתרן של חמוצים עשויה להשתנות לפי מותג.

5. מותק

בגלל תכולת הפרוקטוז הגבוהה, דבש עשוי לשפר את תסמיני ההנגאובר. למעשה זה יכול להיות בין 34.8% ל 39.8% פרוקטוז, תלוי בסוג (14).

אמנם המחקר בנושא מוגבל, פרוקטוז עשוי לעזור להיפטר מגופך מהאלכוהול במהירות רבה יותר (15, 16).

מחקר אחד בקרב 50 מבוגרים מצא כי דבש העלה את שיעור חיסול האלכוהול עד 32.4% (15).

למרות יכולתו להגביר את המהירות בה גופך נפטר מאלכוהול, נראה כי פרוקטוז לא הפחית את עוצמת תסמיני ההנגאובר במחקר אחר (17).

עם זאת, אין לשלול אכילת דבש ומזונות אחרים עם פרוקטוז כדרך אפשרית להרגיש טוב יותר לאחר שתיית יותר מדי.

6. קרקרים

קרקרים מכילים פחמימות הפועלות במהירות שיכולות להעלות את רמת הסוכר בדם במהלך ההנגאובר ולשפר את התסמינים הקשורים.

כאשר הכבד מעבד אלכוהול הוא כבר לא מתמקד בוויסות הסוכר בדם. זו הסיבה לכך שסוכר נמוך בדם יכול לנבוע משתייה מופרזת, במיוחד בקרב אנשים עם סוכרת. אכילת פחמימות מעלה את רמת הסוכר בדם (18, 19).

חמישה קרקרים מלוחים (30 גרם) מכילים כ 22 גרם פחמימות (20).

7. אגוזים

בשל תכולת המגנזיום הגבוהה שלהם, אגוזים עשויים להוות פיתרון להנגאובר שלך.

צריכת אלכוהול מופרזת עלולה לרוקן את המגנזיום בתאים שלך. כתוצאה מכך מילוי של מאגרי מגנזיום עשוי לעזור בטיפול בתסמינים (21, 22).

חצי כוס (71 גרם) של שקדים חבילות קרוב ל 50% של ה- DV עבור מגנזיום (23).

8. תרד

תרד עשיר בחומצה פולית, חומר מזין שעלול להצטמצם בגלל שתייה מרובה.

בסקירת המחקר נמצא כי אלכוהול פוגע בספיגת הפולטים, וצריכת אלכוהול כרונית יכולה להוביל למחסור (24).

אכילת תרד יכולה לעזור לך לשמור על רמות חומצה נאותה לאחר שתיית אלכוהול. כוס אחת (180 גרם) של תרד מבושל מספקת 66% מה- DV (25).

9. אבוקדו

אכילת אבוקדו לאחר לילה של שתייה כבדה יכולה לסייע בהעלאת רמות אשלגן נמוכות מצריכת אלכוהול והתייבשות.

למעשה אבוקדו אחד (136 גרם) אורז 20% מה- DV למינרל זה (26).

יתר על כן, מחקרים מראים שאבוקדו מכיל תרכובות המגנות מפני פגיעה בכבד. מכיוון ששתייה עודפת גובה מחיר בכבד שלך, אבוקדו עשוי להועיל במיוחד להנגאובר (27).

10. בשר

בשר ומזונות עתירי חלבון עשויים לעזור לגופכם להתמודד טוב יותר עם הנגאובר.

מחקרים מראים כי אלכוהול מונע מגופך לספוג חומצות אמינו מסוימות. למעשה, צריכת אלכוהול כרונית יכולה להוביל למחסור בחומצות אמיניות (28, 29).

גופך מפרק חלבון לחומצות אמינו, מה שהופך אותו לבחירה טובה במהלך הנגאובר.

לשלושה אונקיות (85 גרם) של בקר יש קרוב ל 25 גרם חלבון, ואילו שלוש גרם (84 גרם) של חזה עוף אורז 13 גרם (30, 31).

11. שיבולת שועל

שיבולת שועל מכילה פחמימות מורכבות המספקות שחרור איטי ויציב של סוכר לזרם הדם ועשויות לעזור בתסמיני ההנגאובר.

מחקר אחד מצא כי אכילת ארוחת בוקר מלאה בפחמימות מורכבות במקום סוכרים מעודנים הובילה לשיפור במצב הרוח ופחות תחושות עייפות (32).

הגעה לשיבולת שועל לאחר לילה של שתייה כבדה עשויה לעזור לחרדה הקשורה להנגאובר, עייפות או סוכר נמוך בדם.

12. אוכמניות

אוכמניות עשירות בחומרים תזונתיים הנלחמים בדלקת בגופך, אשר מועילה אם יש לך הנגאובר (33).

מחקר שנערך בקרב 20 גברים מצא כי רמות הדם של תרכובות דלקתיות שונות עלו לאחר צריכת אלכוהול (34).

לפיכך, אכילת אוכמניות לאחר שתיית יותר מדי לשתות עשויה לעזור להילחם בדלקת הקשורה.

13. מרק אטריות עוף

מרק אטריות עוף הוא תרופה פופולרית לשפעת או הצטננות. עם זאת, זה עשוי להועיל גם להנגאובר.

מחקרים מראים כי מרק אטריות עוף יכול לעזור לכם להתייבש - בעיקר בגלל תכולת הנתרן הגבוהה שלו (35).

כוס אחת (245 גרם) של מרק אטריות עוף מספקת 35% מה- DV לנתרן (36).

14. תפוזים

תפוזים עשירים בוויטמין C, מה שעלול למנוע מגופך לאבד גלוטתיון.

גלוטתיון הנו נוגד חמצון המסייע להיפטר מגופך מאלכוהול ולעיתים קרובות יורד במהלך צריכת אלכוהול (37, 38).

אכילת תפוזים עשויה להעניק לך את הוויטמין C הדרוש כדי לשמור על רמות גלוטתיון יציבות ואף לרפא את ההאנגאובר שלך (39, 40).

15. אספרגוס

אספרגוס אורז תרכובות מסוימות שעשויות לספק הקלה בהנגאובר.

על פי מחקר אחד בצינור המבחנה, תמציות באספרגוס יותר מכפלות את יעילותם של אנזימים מסוימים המסייעים בפירוק אלכוהול וגם הגנו על תאי כבד מפני נזק (41).

אף כי כיום אין מחקר על השפעת האספרגוס על הנגאובר אצל בני אדם, אכילת ירק זה עשויה להיות שווה לנסות.

16. סלמון

סלמון עשיר בחומצות שומן אומגה 3 המצוינות להפחתת דלקת בגופך (42).

מכיוון ששתיית אלכוהול יכולה להגדיל את מספר התרכובות הגורמות לדלקת, אכילת סלמון או דגים שמנים אחרים עשויה להיות דרך טובה להקל על תסמיני הנגאובר (43).

17. בטטות

בטטה מכילה מספר חומרים מזינים שעשויים לעזור לך להתגבר על הנגאובר מהר יותר.

כוס אחת (200 גרם) של בטטה מבושלת מכילה מעל 750% של ה- DV לוויטמין A, 14% של ה- DV למגנזיום ו- 27% מה- DV עבור האשלגן (44).

ויטמין A עשוי לעזור במאבק בדלקת הקשורה להנגאובר, בעוד שמגנזיום ואשלגן נחוצים כדי להחליף את מה שאבד במהלך צריכת האלכוהול (45, 46, 47).

18. ג'ינג'ר

מחקר מקיף תומך בשימוש בג'ינג'ר כתרופה יעילה לבחילות (48, 49, 50).

ההשפעות נגד בחילות של ג'ינג'ר הופכות אותו לטיפול אפשרי בהפרעות הקיבה הקשורות להנגאובר.

ניתן לאכול אותו מעצמו, בשייקים או כתה.

19. מים

שתיית מים היא אחד הדברים החשובים ביותר שאפשר לעשות עם הנגאובר.

מכיוון שאלכוהול הוא משתן, הוא גורם לכם להשתין בתדירות גבוהה יותר ומוביל לאובדן מים מוגבר. מים יכולים לחדש את הנוזלים האבודים הללו (51, 52).

20. מיץ עגבניות

מיץ עגבניות עשוי להיות עוד משקה טוב לשתייה עם הנגאובר.

מחקרים מראים כי עגבניות מכילות תרכובות המגנות מפני פגיעה בכבד. צריכת אלכוהול מופרזת עלולה להוביל לנזק בכבד, ולכן עגבניות עלולות לסתור את השפעות שתיית האלכוהול (53, 54, 55).

יתר על כן, מחקר שנערך במבחנה מצא כי מיץ עגבניות יכול להאיץ את הקצב בו מעבדים אנזימים אלכוהול (56).

21. תה ירוק

תה ירוק עשוי להועיל גם במאבק בהאנגאובר.

מחקר אחד מצא כי תרכובות בתה ירוק הפחיתו באופן משמעותי את ריכוז האלכוהול בדם אצל חולדות. מחקרים נוספים מראים השפעות דומות בעכברים שהוזנו בתמציות תה ירוק (57, 58).

אמנם מחקר נעשה רק בבעלי חיים, אך יעילותו של תה ירוק בשיפור תסמיני הנגאובר עשויה לתרגם לבני אדם.

22. מי קוקוס

מכיוון שההידרציה היא חלק כה חשוב בהתאוששות ההנגאובר, שתיית מי קוקוס עשויה להקל על התגברות על הנגאובר.

מי קוקוס מכילים המון אלקטרוליטים. כוס אחת (240 מ"ל) של מי קוקוס מכילה 11% ו -17% מכמות ה- DV לנתרן ואשלגן בהתאמה (59).

כתוצאה מכך, מחקרים הראו כי מי קוקוס יעילים באותה מידה כמו משקאות ספורט מסורתיים להתייבשות (60, 61).

23. קפה

לבסוף, קפה עשוי להועיל להכות הנגאובר.

צריכת קפה נקשרה לירידה בדלקת במחקרים מסוימים, אך המחקר מעורב. לפיכך, שתיית כוס ג'ו לאחר לילה של שתייה כבדה עשויה או לא להילחם בדלקת כתוצאה מהנגאובר (62, 63, 64).

עם זאת, אם אתה מחפש לשפר את עייפות ההנגאובר שלך ולהיות ערני יותר, קפה הוא בחירה טובה (65).

בשורה התחתונה

אמנם אין תרופה קסומה להנגאובר, אך כמה מאכלים ומשקאות עשויים לעזור לך להרגיש טוב יותר.

הדרך הטובה ביותר למנוע הנגאובר היא להימנע לחלוטין מאלכוהול או לשתות אותו במתינות.

אם אתה מוצא את עצמך סובל מהנגאובר, צריכת חלק מהאוכלים או המשקאות ברשימה זו יכולה לחזור לשגרה תוך זמן קצר.