האם יש הזמן הטוב ביותר לשתות חלב?

תוֹכֶן

• האם יש חשיבות לתזמון?
• לבריאות כללית
• לירידה במשקל ועלייה בשרירים
• לשיפור העיכול
• יש קבוצות שצריך להגביל או להימנע מחלב באופן כללי
• בשורה התחתונה

על פי הרפואה האיורוודית, מערכת בריאות אלטרנטיבית עם שורשים בהודו, יש לצרוך חלב פרה בשעות הערב ().

הסיבה לכך היא שבית הספר האיורוודי מחשיב חלב כגורם לשינה וכבד לעיכול, מה שהופך אותו ללא מתאים כמשקה בוקר.

ובכל זאת, אתה עשוי לתהות האם יש ראיות מדעיות התומכות בטענה זו - או ששתיית חלב בשעות אחרות של היום עשויה להועיל בהתאם ליעדי הבריאות שלך.

מאמר זה סוקר אם העיתוי חשוב כשמדובר בשתיית חלב.

האם יש חשיבות לתזמון?

במקרים מסוימים, שתיית חלב בזמן מסוים עשויה לעזור לך להפיק את המרב.

לבריאות כללית

חלב מספק מגוון חומרים מזינים מקדמי בריאות, ושתיית כוס בזמן הארוחה היא דרך קלה להוסיף אותם לתזונה.

למעשה, כוס אחת (240 מ"ל) של חלב מלא מכילה ():

• קלוריות: 149
• חֶלְבּוֹן: 8 גרם
• שמן: 8 גרם
• פחמימות: 12 גרם
• סִידָן: 21% מהערך היומי (DV)
• מגנזיום: 6% מה- DV
• אֶשׁלָגָן: 7% מה- DV
• ויטמין די: 16% מה- DV

הסידן בחלב תומך בצמיחת העצם, בעוד שמגנזיום ואשלגן חיוניים לוויסות לחץ הדם. המשקה הנמצא בכל מקום דל גם בקלוריות אך עשיר בחלבון (,).

בארצות הברית, רוב מוצרי החלב מועשרים בויטמין D, חומר מזין נוסף המקדם את בריאות העצם בכך שהוא מסייע לגופך לספוג סידן. עם זאת, לא כל מדינה מתבצרת במחלבה שלה ().

ובכל זאת, שום מחקר לא מצביע על כך שיש זמן ספציפי לשתות חלב כדי להפיק את היתרונות הבריאותיים הכלליים שלו.

לירידה במשקל ועלייה בשרירים

מכיוון שחלב עשיר בחלבון, הוא עשוי לסייע בירידה במשקל ובבניית שרירים.

מזון עשיר בחלבונים כמו חלב יכול להגביר את הירידה במשקל על ידי שיפור חילוף החומרים והגברת המלאות לאחר הארוחות, מה שעלול להוביל לצריכת קלוריות יומית נמוכה יותר (,).

יתרה מכך, שתיית חלב לאחר אימונים תומכת בצמיחת שרירים ובשיפור הרכב הגוף (,).

מחקר אחד בן 3 חודשים בקרב 10 נשים צעירות מצא כי אלו ששתו חלב ללא שומן 5 ימים בשבוע לאחר אימוני כוח חוו שיפורים גדולים יותר במסת השריר ובירידה בשומן, בהשוואה לאלו שלא שתו חלב ().

בהתבסס על תוצאות אלה, נראה שהזמן הטוב ביותר לשתיית חלב לקידום צמיחת השרירים והירידה במשקל הוא מיד לאחר הפעילות הגופנית.

עם זאת, זכור כי שתיית כמויות מוגזמות של חלב עשויה להוביל לעלייה במשקל עקב צריכת קלוריות גבוהה ().

לשיפור העיכול

יש אנשים שמאמינים כי חלב מחזק את העיכול, אם כי עדויות מדעיות אינן מגבות את הרעיון הזה.

לכן, אין זמן מומלץ ביום לשתות חלב כדי לסייע לעיכול. עם זאת, אתה יכול לנסות לשתות אותו עם ארוחות כדי לראות אם אתה מבחין בהבדל.

עם זאת, כמה מוצרי חלב מותססים, כולל יוגורט וקפיר, עשויים לקדם עיכול ותנועות מעיים בריאות. פריטים אלה מכילים פרוביוטיקה, או חיידקים מועילים התומכים במיקרוביום המעיים שלך (10,).

אין זמן מומלץ לשתות חלב כדי להפיק את היתרונות הבריאותיים הכלליים שלו. עם זאת, אם אתם מחפשים לרדת במשקל או לבנות שרירים, מחקרים מראים כי שתיית חלב מיד לאחר האימון היא הטובה ביותר.

יש קבוצות שצריך להגביל או להימנע מחלב באופן כללי

אנשים עם אי סבילות ללקטוז או אלרגיה לחלב צריכים להימנע מחלב.

אי סבילות ללקטוז היא חוסר יכולת לעכל את הסוכר העיקרי בחלב. מצב זה מביא לגזים, נפיחות ושלשולים ().

בנוסף, אנשים עם סוכרת או שליטה לקויה בסוכר בדם עשויים לרצות להגביל את צריכת החלב שלהם. מכיוון שחלב מכיל לקטוז, סוג של סוכר, הוא עשוי לתרום לרמות סוכר גבוהות בדם ().

אם תגביל את צריכת החלב שלך, תוכל לבחור בין מספר תחליפי חלב צמחיים, כולל חלב שקדים, סויה, קשיו והמפ. כדאי לחפש זנים שאינם ממותקים ואינם מכילים תוספים מיותרים.

אנשים עם אי סבילות ללקטוז או אלרגיות לחלב צריכים להימנע מחלב. קיימות חלופות רבות ללא חלב, כולל חלב סויה ושקדים.

בשורה התחתונה

חלב פרה הוא משקה עשיר בחומרים מזינים המספק חלבון, סידן וכמה חומרים מזינים אחרים.

שום מחקר לא מציע כי עליך לשתות חלב בזמן מסוים כדי להפיק את היתרונות הבריאותיים שלו. עם זאת, מחקרים מסוימים מצביעים על כך ששתייתו לאחר אימון עשויה לסייע למי שרוצה במיוחד לרדת במשקל או לבנות שרירים.

בסך הכל, הזמן הטוב ביותר לשתיית חלב תלוי ביעדים ובצרכים האישיים שלך.