מה זה שורש בורדוק?

תוֹכֶן

• שורש בורדוק
• יתרונות שורש בורדוק
• 1. זו תחנת כוח של נוגדי חמצון
• 2. זה מסיר רעלים מהדם
• 3. זה עשוי לעכב סוגים מסוימים של סרטן
• 4. זה יכול להיות אפרודיזיאק
• 5. זה יכול לעזור בטיפול בבעיות עור
• סיכונים פוטנציאליים ותופעות לוואי
• טפסים ומינונים
• מתכונים

שורש בורדוק

שורש בורדוק הוא ירק שמקורו בצפון אסיה ובאירופה, אף שהוא גדל גם בארצות הברית. השורשים העמוקים של צמח הבורד הם ארוכים מאוד וחומים או כמעט שחורים מבחוץ.

שורש בורדוק משמש במשך מאות שנים ברפואה הוליסטית לטיפול במגוון מצבים שונים. באופן מסורתי, השימוש בו היה לרוב כמשתן ככלי עיכול.

כעת, חוקרים גילו מספר רב של שימושים פוטנציאליים ויתרונות בריאותיים לשורש הבורד. יתרונות אלה עשויים להיות נרחבים מספיק כדי להבטיח שימוש בשורש בורדוק כטיפול משלים בתנאים מסוימים.

יתרונות שורש בורדוק

1. זו תחנת כוח של נוגדי חמצון

מחקרים משנת 2010 הראו כי שורש הבורד מכיל סוגים מרובים של נוגדי חמצון חזקים, כולל קוורצטין, לוטאולין וחומצות פנוליות.

נוגדי חמצון מגנים על התאים בגוף מפני נזק כתוצאה מרדיקלים חופשיים. הם יכולים לעזור בטיפול ובמניעה של מספר מצבים בריאותיים שונים. הפעולה הנוגדת חמצון מסייעת בהפחתת הדלקת. מחקר אחד מ -2014 מצא כי שורש ברזל הפחית סמנים דלקתיים בדם עבור חולים עם דלקת מפרקים ניוונית.

2. זה מסיר רעלים מהדם

אחד השימושים המסורתיים הנפוצים ביותר לשורש ברדוק היה טיהור הדם. עדויות אחרונות מצאו כי שורש בורד יכול להסיר רעלים מזרם הדם. מחקר משנת 2011 מצא כי שורש ברדוס גמילה ביעילות רעלים של דם וקידם את זרימת הדם.

3. זה עשוי לעכב סוגים מסוימים של סרטן

שורש הבורדוק, מסתבר, עשוי לא רק לטהר את הדם. זה עשוי גם לעכב סוגים מסוימים של סרטן.

המחקר שנערך בשנת 2011 מצא גם כי לזרעי הבורד היו "השפעות מעכבות עוצמתיות" על גידול הגידולים הנגרמים על ידי סרטן כמו קרצינומה של הלבלב.

מחקר נוסף שנערך בשנת 2016 מצא כי שורש הבורד התערב באופן משמעותי בצמיחת תאים סרטניים. אמנם יש צורך במחקר נוסף בכדי לקבוע את ההשפעות המלאות של זרעי הבורד על סוגים שונים של סוגי סרטן וגידולים, אך זהו עדיין ממצא משמעותי.

4. זה יכול להיות אפרודיזיאק

שימוש מסורתי נוסף בשורש ברדוק הוא כאפרודיזיאק. מחקר משנת 2012 שנערך על חולדות זכריות מצא כי לתמצית שורש הבורד הייתה השפעה אפרודיזיאקית. התמצית שיפרה את התפקוד המיני והגדילה את כמות ההתנהגות המינית אצל חולדות הגברים.

דרוש מחקר נוסף על בני אדם, אולם עדויות אנקדוטליות תומכות בטענה זו.

5. זה יכול לעזור בטיפול בבעיות עור

שורש בורדוק כבר מזמן משמש לטיפול במצבי עור כמו אקנה, פסוריאזיס ואקזמה. התכונות האנטי דלקתיות והאנטיבקטריאליות של השורש יכולות לעזור בפתרון בעיות עור כאשר הוא מוחל על העור באופן מקומי.

מחקר אחד משנת 2014 אף מצא הוכחות לכך ששורש הבורד עשוי לעזור בטיפול בכוויות מקומיות.

סיכונים פוטנציאליים ותופעות לוואי

לא קיים מחקר מוגבל או לא בנושא השימושים בילדים בשורש ברדוק, ובטיחותו לא נחקרה אצל ילדים. מסיבה זו, אסור לך אף פעם להניח לילדך שורש בלאד אלא אם כן בפיקוחו של רופא.

כמה סיכונים פוטנציאליים של עומס כוללים את הדברים הבאים:

• בורדוק נחשב לבטוח לאכילה, אך עליכם לקנות אותו רק ממוכרים מכובדים ולעולם אסור לאסוף אותו בטבע. צמח בורדוק דומה לצמחי צלליות בלדונה, שהם רעילים ביותר. לעתים קרובות הם צומחים יחד.
• אם אתה נוטל תוספי עומס, קח מינונים קטנים רק במתינות. יש צורך במחקר נוסף בכדי לקבוע את בטיחות התוסף.
• שורש בורדוק הוא משתן טבעי, לכן אסור לקחת אותו אם אתה מיובש. אסור לקחת את זה גם אם אתה לוקח תרופות משתנות אחרות או כדורי מים, מכיוון שזה יכול להגביר את ההתייבשות.
• אם אתה אלרגי לחרציות או חינניות, ייתכן שאתה נמצא בסיכון מוגבר ללקות בתגובה אלרגית לשורש הבורד וצריך להימנע מכך.
• נשים הרות או נשים המנסות להיכנס להריון לא צריכות להכות שורש או תוספי מזון.

טפסים ומינונים

קיימות מספר צורות שונות של שורש בורדוק. אלו כוללים:

• תה בורדוק
• שורש בורדוק טרי
• אבקת שורש מיובשת
• שמן בקר או תמצית בקר

ניתן לצרוך את שורש הבורדוק בבטחה במתינות, ואתה יכול לשתות בבטחה כוס תה בורדוק ביום. כשמדובר בתוספי מזון, עקוב אחר הוראות הרופא שלך וההוראות המצורפות לתוסף. תוספי מזון אינם מנוטרים על ידי מנהל המזון והתרופות (FDA) ויכולים להיות בבעיות באיכות, טוהר או מינון. אם אתה רוכש תמציות, שמן או אבקה מיובשת, רכוש תמיד ממקור אמין.

מתכונים

צריכת שורש ברדוק טרי היא בריאה ובטוחה יותר מאשר נטילת תוספי מזון. שילוב שורש בורדוס בתזונה יכול להיות פשוט כמו ללמוד כמה מתכונים חדשים.

כדי לבשל שורש בורדוק, תחילה יהיה עליך לקלף אותו. לאחר מכן תוכלו לטגן, להרתיח או לטגן אותו. מתכונים שתוכלו לנסות כוללים:

• יפני שורש בורד מבושם וחרוט
• בורד כבוש
• קינפירה גובו (שורש ברדוק קלוע)