האם צום יכול להילחם בשפעת או הצטננות?

תוֹכֶן

• מה זה צום?
• כיצד צום משפיע על המערכת החיסונית שלך?
• מדוע צום עשוי לעזור לך להתאושש מהצטננות או מ שפעת
• צום ומחלות אחרות
• אכילת מזונות מסוימים יכולה להיות מועילה מדי
• המזונות הטובים ביותר להילחם בתסמינים קרים
• המזונות הטובים ביותר להילחם בתסמיני שפעת
• המזונות הטובים ביותר למניעת הצטננות או שפעת
• האם אתה צריך לצום כשאתה חולה?

אולי שמעתם את האמרה - "להאכיל הצטננות, להרעיב בקדחת." הביטוי מתייחס לאכילה כשמצטננת, ולצום כשיש לך חום.

יש הטוענים כי הימנעות ממזון במהלך זיהום מסייעת לגופכם להחלים.

אחרים אומרים כי אכילה נותנת לגופך את הדלק הדרוש כדי להתאושש במהירות.

מאמר זה בוחן האם לצום יש יתרונות כנגד שפעת או הצטננות.

מה זה צום?

צום מוגדר כהימנעות ממאכלים, משקאות או שניהם לתקופה מסוימת.

קיימים כמה סוגים של צום, הנפוצים שבהם כוללים:

• צום מוחלט: כרוך באי אכילה או שתייה, לרוב לתקופה קצרה.
• צום מים: מאפשר צריכת מים אבל שום דבר אחר.
• צום מיצים: ידוע גם בשם ניקוי מיץ או ניקוי רעלים ממיץ, ובדרך כלל כרוך בצריכה בלעדית של מיצי פירות וירקות.
• צום לסירוגין: דפוס אכילה זה עובר בין תקופות אכילה לתקופות צום, שיכולות להימשך עד 24 שעות.

שורה תחתונה:

ישנן מספר דרכים לצום ולכל אחת מהן הדרך שלה להגביל את צריכת המזון והמשקאות.

כיצד צום משפיע על המערכת החיסונית שלך?

צום מכריח את גופכם להסתמך על מאגרי האנרגיה שלו כדי לקיים תפקוד תקין.

החנות הראשונה שבחרת בגופך היא גלוקוז, שנמצא בעיקר כגליקוגן בכבד ובשרירים שלך.

ברגע שהגליקוגן שלך מתרוקן, המתרחש בדרך כלל לאחר 24-48 שעות, גופך מתחיל להשתמש בחומצות אמינו ושומן לצורך אנרגיה ().

שימוש בכמויות גדולות של שומן כמקור דלק מייצר תוצרי לוואי הנקראים קטונים, אשר גופכם ומוחכם יכולים להשתמש בהם כמקור אנרגיה ().

מעניין לציין כי קטון מסוים - בטא-הידרוקסיבוטיראט (BHB) - נצפה כמועיל למערכת החיסון.

למעשה, חוקרים מבית הספר לרפואה של ייל הבחינו כי חשיפת תאי החיסון האנושיים ל- BHB בכמויות שהיית מצפה למצוא בגוף לאחר יומיים של צום הביאה לתגובה דלקתית מופחתת ().

יתר על כן, מחקרים שנעשו לאחרונה על עכברים ובני אדם הראו כי צום במשך 48-72 שעות עשוי גם לקדם מיחזור של תאי חיסון פגומים, מה שמאפשר התחדשות של בריאים ().

חשוב להזכיר כי הדרכים המדויקות בהן צום משפיע על מערכת החיסון עדיין אינן מובנות במלואן. יש צורך במחקרים נוספים.

שורה תחתונה:

תקופות קצרות של צום עשויות לתמוך בתפקוד חיסוני בריא על ידי קידום מיחזור תאי החיסון והגבלת התגובה הדלקתית.

מדוע צום עשוי לעזור לך להתאושש מהצטננות או מ שפעת

הצטננות ותסמינים דמויי שפעת יכולים להיגרם על ידי נגיפים או חיידקים.

להיות צלול לחלוטין, קר ושפעת זיהומים נגרמות בתחילה על ידי וירוסים, במיוחד וירוס הווירוס והשפעת.

עם זאת, היותך נגוע בנגיפים אלה מוריד את ההגנה שלך מפני חיידקים, מה שמעלה את הסיכוי שלך לפתח זיהום חיידקי בו זמנית, שתסמיניו דומים לרוב לתסמינים הראשוניים שלך.

מעניין כי ישנם מחקרים התומכים ברעיון שחוסר התיאבון שאתה מרגיש לעיתים קרובות בימים הראשונים של המחלה הוא ההסתגלות הטבעית של גופך להילחם בזיהום ().

להלן שלוש השערות המנסות להסביר מדוע זה עשוי להיות נכון.

• מנקודת מבט אבולוציונית, חוסר רעב מבטל את הצורך למצוא אוכל. זה חוסך אנרגיה, מפחית את אובדן החום ובעצם מאפשר לגוף להתמקד אך ורק במלחמה בזיהום ().
• הימנעות מאכילה מגבילה את אספקת החומרים המזינים, כגון ברזל ואבץ, שהגורם המדביק צריך לגדול ולהתפשט ().
• חוסר התיאבון הנלווה לעיתים קרובות לזיהום הוא דרך לעודד את גופך להסיר תאים נגועים בתהליך המכונה אפופטוזיס של תאים ().

מעניין שתוצאות ממחקר קטן מצביעות על כך שסוג הזיהום עשוי להכתיב האם אכילה מועילה או לא ().

מחקר זה הציע כי צום עשוי לקדם בצורה הטובה ביותר ריפוי מזיהומים חיידקיים, בעוד שאכילת מזון עשויה להיות דרך טובה יותר להילחם בזיהומים נגיפיים ().

ניסוי קודם בעכברים עם זיהומים חיידקיים תומך בכך. עכברים שהוזנו בכוח היו בעלי סיכוי נמוך יותר לשרוד בהשוואה לעכברים שהורשו לאכול לפי תיאבון ().

נראה כי כל המחקרים עד כה מסכימים כי ההשפעות המועילות של צום מוגבלות לשלב החריף של ההדבקה - שנמשך בדרך כלל רק כמה ימים.

עם זאת, נכון לעכשיו אין מחקרים בבני אדם שבודקים אם לצום או לאכילה יש השפעה על הצטננות או שפעת בעולם האמיתי.

שורה תחתונה:

השערות רבות מנסות להסביר כיצד צום יכול לסייע בקידום הריפוי, אך יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר את ההשפעות בבני אדם.

צום ומחלות אחרות

בנוסף ליתרונות הפוטנציאליים כנגד זיהומים, צום עשוי לעזור גם במצבים הרפואיים הבאים:

• סכרת סוג 2: לצום לסירוגין עשויה להיות השפעה חיובית על עמידות לאינסולין ועל רמות הסוכר בדם אצל אנשים מסוימים (,).
• מתח חמצוני: צום לסירוגין עשוי לסייע במניעת מחלות על ידי הגבלת לחץ חמצוני ודלקת (,,).
• בריאות הלב: צום לסירוגין עשוי להפחית גורמי סיכון למחלות לב כמו משקל גוף, כולסטרול כולל, לחץ דם וטריגליצרידים (, 16).
• בריאות המוח: מחקרים בבעלי חיים ובבני אדם מראים כי צום עשוי להגן מפני מחלות ניווניות כגון אלצהיימר, פרקינסון ומחלת הנטינגטון (,,).
• סרטן: תקופות קצרות של צום יכולות להגן על חולי סרטן מפני נזק לכימותרפיה ולהגביר את יעילות הטיפול (,,).

יש לציין כי צום לסירוגין הוכח כגורם לירידה במשקל (,,).

לפיכך, חלק מהיתרונות הבריאותיים הנ"ל עשויים לנבוע מהירידה במשקל הנגרמת בצום, בניגוד לצום עצמו ().

שורה תחתונה:

באופן ישיר או עקיף, צום עשוי להשפיע באופן חיובי על מספר מצבים רפואיים.

אכילת מזונות מסוימים יכולה להיות מועילה מדי

עד כה ישנן עדויות מוגבלות לכך שצום משפר את הצטננות או שפעת.

מצד שני, מספר מחקרים מצביעים על כך שאכילת מזונות מסוימים עשויה לשפר את תסמיני הצטננות ושפעת.

המזונות הטובים ביותר להילחם בתסמינים קרים

נוזלים חמים, כמו מרקים, מספקים גם קלוריות וגם מים. הוכח שהם גם מפחיתים את העומס ().

יש אנשים המדווחים כי אכילת חלב מתעבה רירית, מה שמוביל לגודש מוגבר. עם זאת, הראיות לכך הן אנקדוטליות לחלוטין.

מצד שני, שתייה מספקת הופכת את הריר לנוזל יותר, מה שמקל על ניקויו. אז דאגו להישאר לחים היטב.

לבסוף, מזונות עשירים בוויטמין C, כמו תפוזים, מנגו, פפאיה, פירות יער ומלנטה, יכולים גם הם לעזור להפחית את חומרת הסימפטומים ().

שורה תחתונה:

המזונות והנוזלים הטובים ביותר לצרוך בזמן הצטננות כוללים מרקים, משקאות חמים ומזונות עשירים בוויטמין C.

המזונות הטובים ביותר להילחם בתסמיני שפעת

כשמנסים להפחית את תסמיני הקיבה הקשורים לשפעת, עדיף להקפיד על אכילת אוכלים קלים ומתעכלים בקלות.

דוגמאות לכך כוללות מרקי מרק צלולים או ארוחות המורכבות אך ורק מפירות או עמילנים, כגון אורז או תפוחי אדמה.

כדי להקל על קלקול קיבה, נסו להתרחק מגירויים, קפאין ומזונות חומציים או חריפים. שקול גם להימנע ממאכלים שומניים במיוחד, שלוקח יותר זמן לעיכול.

אם אתה מרגיש בחילה, נסה לשלב קצת ג'ינג'ר בתזונה שלך (,).

לסיום, הקפד להישאר לחות. הוספת קורט מלח לנוזלים תעזור לחידוש חלק מהאלקטרוליטים שאבדו בזיעה, הקאות או שלשולים.

שורה תחתונה:

מאכלים קלים ומתעכלים בקלות הם הטובים ביותר כאשר יש לך שפעת. שתייה מרובה של נוזלים חשובה, והוספת ג'ינג'ר עשויה לסייע בהפחתת הבחילות.

המזונות הטובים ביותר למניעת הצטננות או שפעת

באופן מפתיע, מערכת העיכול שלך מהווה למעלה מ- 70% ממערכת החיסון שלך ().

זה נובע בעיקר מכמויות גדולות של חיידקים מועילים השוכנים שם, אשר ניתן לחזק באמצעות נטילת פרוביוטיקה.

פרוביוטיקה מסייעת במניעת השתלטות חיידקים מזיקים על המעיים או כניסה לזרם הדם, ומגנה עליך ביעילות מפני זיהום.

אתה יכול למצוא אותם במזונות פרוביוטיים כמו יוגורט עם תרבויות חיות, קפיר, כרוב כבוש, קימצ'י, מיסו, טמפה וקומבוצ'ה.

כדי להבטיח שהחיידקים המועילים הללו ימשיכו להתרבות, דאגו להעדיף גם תזונה עשירה בפרה-ביוטיקה, כמו בננות, שום, בצל וירקות שן הארי.

שום, בנוסף להיותו פרה-ביוטי, מכיל תרכובות המוצגות כמונעות זיהום ומגבירות את ההגנה מפני הצטננות ושפעת (,,).

לסיום, וודאו כי אתם אוכלים הרבה מזונות מלאים וצפופים בחומרים מזינים.

שורה תחתונה:

צריכת פרה-ביוטיקה, פרוביוטיקה, שום ותזונה בריאה כוללת עשויה לסייע במניעת הצטננות או שפעת.

האם אתה צריך לצום כשאתה חולה?

על סמך העדויות הנוכחיות, נראה שאכילה כשאתה רעב היא רעיון טוב.

עם זאת, אין סיבה להכריח את עצמך לאכול אם אתה לא מרגיש רעב.

לא משנה אם אתה אוכל או לא, זכור שצריכת נוזלים מספקת ומנוחה מספקת נותרה המפתח.