דיאט פיברומיאלגיה: מאילו מזונות כדאי להימנע?

תוֹכֶן

• מהי פיברומיאלגיה?
• גנטיקה
• זיהומים
• אירועים גופניים או רגשיים מלחיצים
• מהם התסמינים של פיברומיאלגיה?
• כאב בכל הגוף
• עייפות
• בעיות קוגניציה
• סוגיות בריאות אחרות
• כיצד תזונה יכולה להשפיע על תסמיני פיברומיאלגיה?
• אילו מזונות יכולים לעזור בניהול תסמיני פיברומיאלגיה?
• תאכלי את הקשת
• התרחק ממזונות מעודנים או מעובדים

מהי פיברומיאלגיה?

פיברומיאלגיה היא מצב הגורם לעייפות, וכאבים בכל גופכם. זה גם יכול לגרום לבעיות שינה, זיכרון ומצב רוח. מומחים חושבים כי פיברומיאלגיה מגבירה תחושות כואבות על ידי שינוי האופן בו המוח מטפל בסימני כאב.

עבור אנשים מסוימים, הסימפטומים של פיברומיאלגיה מופעלים על ידי טראומה גופנית, ניתוח, זיהום או לחץ פסיכולוגי. אצל אחרים, תסמיני פיברומיאלגיה מסתכמים לאורך זמן ללא אירוע נוצץ אחד.

מומחים חושבים שמוחם של אנשים עם פיברומיאלגיה מושפע משינויים בכימיה במוח. הסיבות המדויקות לשינויים אלה אינן ידועות, אך נדמה כי האלמנטים הבאים תורמים לפיברומיאלגיה:

גנטיקה

מומחים מצאו קשר גנטי לפיברומיאלגיה. מוטציות גנים מסוימות עשויות להביא לאנשים בסיכון גדול יותר לפתח את המצב.

זיהומים

נראה כי מחלות מסוימות מעוררות או מחמירות תסמיני פיברומיאלגיה.

אירועים גופניים או רגשיים מלחיצים

הפרעת דחק פוסט-טראומטית (PTSD) עשויה לתרום לפיברומיאלגיה.

מהם התסמינים של פיברומיאלגיה?

אנשים הסובלים מפיברומיאלגיה בדרך כלל חווים חלק מהתסמינים הבאים או כולם:

כאב בכל הגוף

אנשים הסובלים מפיברומיאלגיה חווים לעתים קרובות כאב תמידי, משעמם או כואב שנמשך לפחות שלושה חודשים משני צידי הגוף, הן מעל ומתן המותניים.

עייפות

אתה עלול למצוא את עצמך מתעורר עייף, גם אחרי לילה ארוך של שינה. השינה שלך עשויה להיות משבשת על ידי כאב. הפרעות שינה, כמו תסמונת רגליים חסרות מנוחה (RLS) או דום נשימה בשינה, עשויות להופיע גם הן.

בעיות קוגניציה

סבל נפשי, המכונה לעיתים "ערפל פיברו", מקשה על חשיבה ברורה.

סוגיות בריאות אחרות

אנשים עם פיברומיאלגיה חווים גם בעיות בריאות אחרות. אלה עשויים לכלול:

• כאבי ראש מתח
• בעיות במפרק הזמני
• תסמונת המעי הרגיז (IBS)
• דִכָּאוֹן

כיצד תזונה יכולה להשפיע על תסמיני פיברומיאלגיה?

מזון ותוספים שמעוררים פיברומיאלגיה נחשבים כמשנים את הכימיה במוח ומגדילים את כמות הכאב שהגוף תופס. לא ידוע על שום תזונה ספציפית שמרפאת פיברומיאלגיה, אך מחקרים מראים שיש מזונות מסוימים העלולים לעורר תסמיני פיברומיאלגיה.

האיגוד הלאומי לחקר פיברומיאלגיה מציע לחתוך דברים מסוימים מהתזונה כדי לעזור לתסמינים שלך. אלו כוללים:

• סוכר מזוקק
• קָפֵאִין
• כּוֹהֶל
• אוכל מטוגן
• בשר אדום
• אוכל מעובד מאוד

מחקרים הראו גם כי כריתת תוספים כמו MSG ואספרטיים יכולים לסייע בהפחתת תסמיני פיברומיאלגיה. אך אחרת, מחקרים לא מצאו קשר חזק בין מזונות מסוימים לפיברומיאלגיה. מומלץ להוריד ירידה במשקל כדי להפחית את הסימפטומים.

אילו מזונות יכולים לעזור בניהול תסמיני פיברומיאלגיה?

שינויים בדיאטה ישפיעו על כולם באופן שונה. דרך טובה לגלות אילו מזונות מחמירים את הסימפטומים שלך היא לנסות דיאטת חיסול.

דיאטת חיסול כוללת אכילת מזונות בסיסיים מאוד למשך מספר ימים, כמו עוף, אורז וברוקולי. לאחר מספר ימים בדיאטה מוגבלת, עליך להוסיף לאט לאט מזונות אחרים לתזונה שלך. זה יאפשר לך לראות כיצד כל אוכל משפיע על תסמיני הפיברומיאלגיה שלך.

באופן כללי, הנחיות האכילה עבור אנשים עם פיברומיאלגיה זהים לאלה ללא מצב. המשמעות היא אכילת מגוון של פירות וירקות טריים, וכמות מספקת של שומן, פחמימות וחלבון בכל יום.

תאכלי את הקשת

עשו כמיטב יכולתכם לשלב בתזונה שלכם כמה שיותר פירות וירקות צבעוניים. למזונות צבעוניים שונים יש ויטמינים וחומרים מזינים שונים, אשר כולם חשובים כדי לעזור לגופך להישאר בריא וללא כאבים ככל האפשר.

התרחק ממזונות מעודנים או מעובדים

עליכם להתמקד באכילת פירות, ירקות ודגנים מלאים. הימנע מאכילת מזונות חטיפים מעובדים וארוזים, המכילים תוספי מזון שלעתים קרובות לא נבדקים בצורה קפדנית מספיק כדי לקבוע את הבטיחות בצריכה ארוכת טווח. תוספי מזון מסוימים מסווגים כאקסיטוטוקסינים, העלולים לעורר או להנציח תסמיני פיברומיאלגיה. כדאי גם להגביל פחמימות "לבנות" כמו לחם לבן, פסטה ואורז, כמו גם אוכל ממותקים, ממתקים ומשקאות ממותקים. פחמימות מזוקקות אלו גורמות לעלייה ברמת הסוכר בדם כתוצאה ממריח האינסולין המתקבל, אשר עשוי אף להחמיר את הסימפטומים. התמקדו בדגנים מלאים ובפחמימות מורכבות המספקות סיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים.

זה יכול להיות מאתגר למצוא את האנרגיה הדרושה לבישול ולהכנת אוכל בריא כשיש לך פיברומיאלגיה. אבל חשוב לאכול טוב כדי לשמור על בריאות הגוף ורמות האנרגיה שלך. חפש שקיות ירקות בספינת התוצרת והמקפיא בחנויות המכולת, וסלטים עם שקיות. אפשרויות אלה עוזרות לקצץ את הזמן הנדרש לשטוף, להכין ולהכין תוצרת, ועשויים לעזור לכם לצרוך אותו לעיתים קרובות יותר.