האם אנזימים עיכול מעודדים ירידה במשקל?

תוֹכֶן

• מהם אנזימי עיכול?
• עלול להשפיע על חיידקי מעיים
• השפעות ליפאז
• הסוגים הטובים ביותר
• מעכבי אנזים עשויים לתמוך בירידה במשקל
• בשורה התחתונה

אנזימי עיכול משמשים לרוב לתמיכה בעיכול בריא ולהגברת ספיגת התזונה.

מחקרים מראים שהם עשויים להועיל במצבים כמו אי סבילות ללקטוז ותסמונת המעי הרגיז (IBS) (1, 2).

בנוסף, אנשים רבים תוהים אם אנזימי עיכול יכולים לעזור להם לרדת במשקל רב יותר.

מאמר זה סוקר האם אנזימי עיכול יכולים לקדם ירידה במשקל.

מהם אנזימי עיכול?

אנזימי עיכול הם תרכובות המסייעות בפירוק המזון לרכיבים קטנים יותר שגופך יכול לספוג (3).

שלושת הסוגים העיקריים הם:

• פרוטאז: מפרק חלבונים לחומצות אמינו
• ליפאז: מפרק את השומנים בגליצרול וחומצות שומן
• עמילאז: מפרק פחמימות ועמילנים מורכבים לסוכרים פשוטים

גופך מייצר באופן טבעי אנזימי עיכול, אך הם זמינים גם בתוספי מזון.

תוספי מזון אלה משמשים לרוב לשיפור מצבים כמו אי סבילות ללקטוז ובעיות עיכול אחרות כמו צליאק ו- IBS (1, 2).

אנזימי עיכול מסייעים בפירוק חלבונים, שומנים ופחמימות לרכיבים קטנים יותר. הם מיוצרים באופן טבעי על ידי גופך ונמצאים גם בצורת תוסף.

עלול להשפיע על חיידקי מעיים

כמה מחקרים מראים כי אנזימי עיכול עשויים לשפר את בריאותו של מיקרוביומה במעי שלך - המיקרואורגניזמים שחיים בדרכי העיכול שלך (4).

במחקר אחד, מתן אנזימי עיכול לעכברים קידם את ההתיישבות של חיידקי מעיים מועילים (5).

בנוסף, מחקר מבחנה הראה כי התאמה של תוסף פרוביוטי עם אנזימי עיכול יכולה לעזור בהגנה מפני שינויים במיקרוביומה של הבטן הנגרמת כתוצאה מכימותרפיה וסוג של אנטיביוטיקה (6).

מעניין, כמה מחקרים מצאו כי המיקרוביומה של הבטן עשויה למלא תפקיד בבקרת המשקל (7).

למעשה, סקירה אחת מתוך 21 מחקרים דיווחה כי שיפור החיידקים המועילים במעי שלך עשוי להפחית את מדד מסת הגוף, מסת השומן ומשקל הגוף (8).

עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים על השפעות תוספי האנזים העיכול על בקרת המשקל אצל בני אדם.

כמה מחקרים שנערכו במבחנה ובבעלי חיים מראים שאנזימי עיכול עשויים לשפר את בריאותם של חיידקי המעיים המועילים שלכם - חיידקים שעשויים להיות מעורבים בבקרת משקל.

השפעות ליפאז

ליפאז הוא אנזים עיכול המגביר את ספיגת השומן בגופך על ידי פירוקו לגליצרול וחומצות שומן חופשיות (9).

כמה מחקרים מראים כי השלמה עם ליפאז עלולה להפחית את תחושת המלאות (10, 11).

לדוגמה, מחקר אחד בקרב 16 מבוגרים מצא כי אלה שלקחו תוסף ליפאז לפני שצרכו ארוחה עתירת שומן דיווחו על ירידה משמעותית במלואות הקיבה לאחר שעה, בהשוואה לקבוצת ביקורת (10).

לעומת זאת, מעכבי ליפאז - שמורידים את רמות הליפאז - שימשו זה מכבר לקידום שליטת המשקל על ידי הגברת הפרשת השומן (12).

אמנם יש צורך במחקר רב יותר, העלאת רמות הליפאז שלך על ידי נטילת תוספי אנזים עיכול עשויה להעלות את ספיגת השומן ובכך לתרום לעלייה במשקל.

ליפאז עשוי להפחית בתחושות המלאות. מצד שני, ירידה ברמות הליפאז יכולה לקדם ירידה במשקל על ידי הפחתת ספיגת השומן.

הסוגים הטובים ביותר

למרות שמחקרים מראים כי אנזימי עיכול עשויים לעלות באופן ישיר בירידה במשקל, הם עשויים לשפר את בריאות המעיים ואת העיכול.

הם עשויים גם להקל על נפיחות ולקדם סדירות, במיוחד עבור אנשים הסובלים ממצבים כמו IBS (3, 13).

רוב תוספי האנזים העיכול מכילים שילוב של ליפאז, עמילאז ופרוטאז. סוגים מסוימים מכילים גם אנזימים ספציפיים אחרים שיכולים להועיל אם מתקשים לעכל מרכיבים מסוימים.

אנזימים נפוצים אחרים הנמצאים בתוספי אנזימי עיכול כוללים:

• לקטאז: משפר את עיכול הלקטוז, סוג של סוכר שנמצא בחלב
• אלפא-גלקטוזידאז: מסייע בפירוק פחמימות מורכבות בשעועית, ירקות ודגנים
• פיטאז: תומך בעיכול חומצה פיטית בדגנים, אגוזים וקטניות
• תאית: ממיר תאית, סוג של סיבים צמחיים, לגלוקוזה בטא

תוספי מזון נגזרים ממקורות חיידקים או בעלי חיים. למרות שאנזימי עיכול מבוססי בעלי חיים נפוצים יותר, תוספי מזון על בסיס מיקרוביאליים עשויים להוות אלטרנטיבה יעילה וידידותית לטבעונים (14, 15).

כדי להבטיח איכות, בדוק את תווית החומרים והימנע מתוספי מזון מלאים בתוספים, תוספים וחומרים משמרים. בנוסף, בחר בתוספי מזון שעברו בדיקות של צד שלישי והם מאושרים על ידי ארגונים כמו הפרמקופיה האמריקנית (USP).

הקפד לשוחח עם נותן שירותי הבריאות שלך לפני נטילת תוסף חדש, במיוחד אם יש לך מצבים בריאותיים בסיסיים או שאתה נוטל תרופות כלשהן.

בנוסף, שימו לב כי עליכם לקחת תמיד אנזימי עיכול עם מזון בכדי למקסם את יעילותם.

מרבית אנזימי העיכול מכילים שילוב של פרוטאז, ליפאז ואמילז, אך הם עשויים להכיל גם אנזימים ספציפיים אחרים לקידום עיכול בריא. תוספי מזון נגזרים ממקורות מבוססי בעלי חיים וגם ממקור חיידקי.

מעכבי אנזים עשויים לתמוך בירידה במשקל

אמנם אנזימי עיכול עשויים לא להגביר ישירות ירידה במשקל, אולם מחקרים מראים שמעכבי אנזימים עשויים לגרום לכך.

מעכבי אנזים עיכול מקטינים את ספיגתם של חומרים מזינים מסוימים ולעיתים משמשים לטיפול בהשמנת יתר להגברת הירידה במשקל (16).

על פי סקירה של 14 מחקרים, השלמה עם מעכב עמילאז המופק משעועית לבנה עלולה להגביר את הירידה במשקל וגם בירידה בשומן אצל בני אדם (17).

מחקר אחר הראה כי חסימת ההשפעות של טריפסין, אנזים פרוטאז המפרק חלבונים, ירידה בצריכת המזון ועלייה במשקל אצל חולדות (18).

בנוסף, מעכבי ליפאז משמשים להפחתת ספיגת השומן, מה שעלול לגרום גם לירידה משמעותית במשקל (19, 20).

בפרט, מעכב הליפאזים המכונה אורליסטאט עשוי להפחית את ספיגת השומן ב -30%. זה עושה זאת על ידי הפחתת ייצור ליפאז בקיבה ובלבלב, וכתוצאה מכך ירידה במשקל (19).

מחקר אחד שנערך בקרב 40 נשים עם השמנת יתר מצא גם כי שימוש ארוך טווח באורליסטאט העלה את הרמות של הורמונים מסוימים המדכאים רעב ותאבון (21).

עם זאת, מחקרים אחרים מצאו כי אורליסטאט יכול להפחית הורמונים אלה ובמקום זאת להאיץ את התרוקנות הקיבה (22, 23, 24).

מלבד פוטנציאל להשפיע על רמות ההורמונים, תופעות לוואי שכיחות אחרות של מעכבי ליפאז כוללים שלשול, כאבי בטן ושומן בצואה (19).

מעכבי אנזים חוסמים את פעילות אנזימי העיכול העלולים לקדם ירידה במשקל ואובדן שומן. עם זאת, למחקרים היו תוצאות סותרות.

בשורה התחתונה

אנזימי עיכול הם חומרים המסייעים בפירוק חומרים מזינים לתרכובות קטנות יותר לקידום ספיגתם.

כמה מחקרים שנערכו במבחנה ובבעלי חיים מראים כי הם יכולים לשפר את בריאות מיקרוביומה המעי שלך, דבר שעלול להשפיע על בקרת המשקל.

לעומת זאת, מעכבי אנזימי העיכול הוכחו כמפחיתים את צריכת המזון ומעלים את הירידה במשקל ואובדן השומן.

בעוד שתוספי אנזימי עיכול עשויים להעלות ירידה במשקל באופן ישיר, הם עשויים לקדם עיכול בריא וסדירות, במיוחד לאנשים עם מצבים מסוימים במערכת העיכול.