האם השוקולד גורם לאקנה?

תוֹכֶן

• מה אומר המחקר
• כמה מחקרים מצביעים על שוקולד כאשם האקנה
• אחרים מבטלים את קישור השוקולד-אקנה
• מה שאנחנו יודעים על דיאטה ואקנה
• אז האם השוקולד ישפיע על העור שלך?

האם הפינוק המתוק האהוב עליך הוא באמת הגורם לפגמים לא הוגנים? שוקולד מואשם כבר מזמן בפריצות, אבל האם הפינוק שאליו אתה משתוקק אכן אשם?

מאז 1969 נחקר שוקולד כגורם תורם לאקנה. האם זה יכול להיות השומן, הסוכר או אפילו הכימיקלים המשמשים ליצירת סורגים דקדנטיים הגורמים לפריצות בעור שלך? הנה מה שהמדע אומר.

מה אומר המחקר

היסטורית, מחקרים נדחו בגלל מרכיבים נוספים בשוקולד - כמו חלב וסוכר - שעשויים להשפיע גם על העור.

מחקרים מוקדמים בנושא שוקולד ואקנה השתמשו למעשה בחטיפי שוקולד ובפסי בקרה (סוכריות שהיו עמוסות סוכר, לרוב עם אפילו יותר סוכר מגרסאות השוקולד).

חוסר עקביות אלה הובילו לתוצאות סותרות ולחשדות בדרכי המחקר, שכולן החזיקו את דיון השוקולד בחיים. לכן אין זה מפתיע שאחרי עשרות שנים של מחקר, עדיין אין תשובה ברורה.

כמה מחקרים מצביעים על שוקולד כאשם האקנה

כמה מחקרים מראים כי שוקולד עשוי להחמיר אקנה קיים או לעודד פריצות חדשות בעור נוטה לאקנה. מחקר שנערך ב 2013 על תאים במעבדה, טוען כי שוקולד עשוי להגביר את חומרתם ותדירותם של התפרצויות אקנה על ידי עידוד מערכת החיסון להגיב בצורה אגרסיבית יותר לשני החיידקים הגורמים לאקנה.

עם זאת, תגובה זו לא הוכחה אצל בני אדם.

במחקר קטן נוסף כפול-עיוור ובשליטת פלצבו משנת 2014, 14 גברים נוטים לאקנה לוקחים כמוסות שהיו מלאות במאה אחוז קקאו לא ממותק, אבקת ג'לטין, או שילוב של השניים כדי לקבוע אם שוקולד, והמינון הכולל, השפיעו אקנה.

המחקר מצא כי קיים קשר חיובי בין כמות הקקאו שנבלע ובין עלייה בתסמיני האקנה.

מחקר דומה שפורסם בכתב עת אחר מצא כי לאחר שאכלו 25 גרם של 99 אחוז שוקולד מריר כל יום, 25 גברים נוטים לאקנה סבלו מאקנה רב יותר לאחר שבועיים, והשינויים עדיין היו קיימים לאחר ארבעה שבועות.

מחקר משנת 2017 מצא כי רק 48 שעות לאחר שאכלו שוקולד, סטודנטים במכללות הסובלות מאקנה חלו בנגעים חדשים יותר לעומת בני גילם שאכלו כמות דומה של פולי ג'לי.

אחרים מבטלים את קישור השוקולד-אקנה

עם זאת, מחקר משנת 2012 שביקש מ- 44 צעירים לקיים יומן אוכל בן שלושה ימים לא מצא קשר בין שוקולד לאקנה.

דרוש מחקר נוסף עם דגימות גדולות ומגוונות יותר כדי לאשש את הממצאים ולקבוע איזה תרכובת בשוקולד עשויה להגביר את הדלקת ולהחמיר את הסימפטומים.

השפעת השוקולד על האינסולין הוצגה גם כהשפעה אפשרית על אקנה. מחקר אוסטרלי משנת 2003 מצא כי המשתתפים שאכלו מאכלים בטעם אבקת קקאו, היו בעלי תגובת אינסולין גבוהה יותר מקבוצת הביקורת שאכלו את אותם המזונות ללא הקקאו.

מחקר משנת 2015 בדק את רמות הדם של אינסולין וגלוקוזה בקרב 243 משתתפים נוטים לאקנה ו -156 מבוגרים בריאים כדי לקבוע אם עמידות לאינסולין עשויה למלא תפקיד באקנה. המחקר מצא מתאם חיובי בין אקנה קשה לתנגודת לאינסולין.

אמנם ישנן עדויות מצומצמות התומכות ברעיון ששוקולד טהור יכול לתת לך פצעונים או להפוך את הפריצה לחמורה יותר, אך שאר המרכיבים בבר או בעוגה הם סיפור אחר.

קשורים: דיאטה נגד אקנה

מה שאנחנו יודעים על דיאטה ואקנה

מחקרים הראו כי אקנה פחות נפוץ בקרב אנשים שלא אוכלים תזונה מערבית. בצד השמאלי, דיאטות גליקמיות גבוהות, אלה המלאות בפחמימות וסוכרים מתעכלות במהירות, נקשרו לאקנה.

מחקר אחד מצא כי מבין 1,200 תושבי אי קיטוון מגטו גינאה החדשה ו- 115 הציידים-לקטים של פרגוואי שאצ'ו למדו, אף אדם אחד לא סובל מאקנה. שתי הקבוצות אוכלות דיאטות גליקמיות נמוכות העשירות בדגים ופירות ואינן כוללות מזונות מעודנים הנמצאים בדרך כלל בתזונה מערבית כמו לחם, עוגיות ודגני בוקר.

מחקר משנת 2017 שפורסם בכתב העת של האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, מעלה כי אוכלים עשירים בפחמימות וכמות סוכר (כמו בייגלה, אורז לבן וכי עוגת שוקולד) עשויים להיות קשורים לאקנה ולחומרתה.

אז האם השוקולד ישפיע על העור שלך?

האם אתה צריך להישבע את הפינוק ההוא הלילי ולזרוק את הסטאש שהוסתר בשולחן העבודה שלך בשם עור בהיר יותר? לא בהכרח.

אם השוקולד משפיע על אקנה, נופל על האדם. למרות עשרות שנות מחקר, קיימות הוכחות מועטות לכך שמזונות בודדים כמו שוקולד גורמים ישירות לאקנה.

אבל זה לא אומר שלדיאטה אין השפעה.

סביר יותר להניח שהסוכר שבחפיסת השוקולד או הקאפקייקס שלך אשם בפצעונים חדשים או בפריצות עמוקות יותר מהקקאו עצמו.

אם אתה מתכוון לנשנש (או שש), גלה את השוקולד המריר והפקח עין על סוכרים ופחמימות פשוטות לאורך שאר היום.