יין אדום עוזר לרדת במשקל?
תוֹכֶן
בקבוק יין טוב יכול להכניס הרבה דברים בחיים-מטפל, תוכניות ביום שישי בערב, חשק לקינוח דקדנטי. וכמה מחקרים מראים שאולי תוכל להוסיף קרדיו לרשימה הזו: נשים בריאות ששתו כוס יין אחת בקביעות היו בסיכון נמוך ב-70% לעלות במשקל במשך 13 שנים מאשר נשים שנמנעות, על פי מחקר שצוטט לעתים קרובות מ-2011 מתוך הרווארד על כמעט 20,000 נשים.
עכשיו, בטח שמעתם על תרכובת הסלבריטאים של יין אדום, רזברטרול, פוליפנול שנמצא בקליפת הענבים. אנו יודעים כי תחנת הכוח נוגדת החמצון יכולה לסייע בגיוס שומן ובהפחתת הצטברות הטריגליצרידים בעכברים ובבני אדם כאחד. מחקרים על בעלי חיים מצאו אפילו שרזברטרול יכול לעזור להפוך שומן לבן ל"שומן בז'", שקל יותר לגופנו להישרף, ושהפוליפנול עשוי לסייע בדיכוי התיאבון. (לידיעתך, רזברטרול יכול גם לעזור להגן על העור שלך מפני נזקי רדיקלים חופשיים.)
יש רק בעיה אחת עם כל הממצאים המופלאים האלה: לא רק שרוב המחקרים האלה על בעלי חיים, אלא שגם לא ניתן לספוג את המינונים הטיפוליים המומלצים של נוגד החמצון רק על ידי שתיית יין, על פי מחקר שנערך בגרמניה. (יהיה עליך לקחת תוסף כדי להגיע לאותו מ"ג המשמש לתוצאות המבטיחות.)
אבל אל תוותרו על הענבים עדיין יין אדום אכן עוזר להגביר את יכולות שריפת השומן בגוף בכמה אופנים, אומר כריס לוקווד, דוקטור, CSCS, נשיא ייעוץ לתזונת ביצועים וחברת המחקר והפיתוח לוקווד, LLC. . הנה, אנו מפרקים את המדע. (קשורים: *האמת* המוגדרת על יין ויתרונותיו הבריאותיים)
איך יין אדום עשוי לעזור לך לרדת במשקל
בתור התחלה, שתיית כמויות מתונות של אלכוהול משפרת את זרימת הדם, כלומר לא רק יותר חומרים מזינים מועברים לתאים אלא גם יותר חמצן-מרכיב הכרחי של שריפת שומן, אומר לוקווד.
כוס אדום גם מגבירה את רמות שני ההורמונים - אדיפונקטין וטסטוסטרון חופשי, שעוזרים לך לשרוף שומן ולבנות שריר, בהתאמה - תוך הפחתת האסטרוגן, שגורם לך לשמור על שומן, וגלובולין קושר הורמונים בסרום (SHBG), הורמון ש מונע T חופשי לפעול על קולטנים. יחד, הנוסחה הזו יוצרת סביבה אנבולית יותר, משחררת שומן מאוחסן ומגבירה את חילוף החומרים שלך, מסביר לוקווד.
נשמע מעולה, נכון? התפיסה היא שיש סף של מתי האלכוהול עובר מבלתי מזיק (אפילו מועיל), לשטח מטריד. כל הדברים החיוביים שכבר הוזכרו מוגבלים לשתייה קלה עד בינונית-זה רק כוס יין אחת, מדי פעם. אז מה קורה כשאתם מוזגים לעצמכם כוס שנייה או שלישית? (קשורים: עד כמה ההשפעות של אלכוהול ושתייה מוגזמת הן גרועות כשאתה צעיר?)
ההשפעות של יין אדום על הגוף שלך
"באופן כללי, מתח דלקתי חריף מייצר למעשה הורמונים קריטיים לשריפת שומן", אומר לוקווד. דברים שנכללים בקטגוריה זו: פעילות גופנית ומדי פעם כוס יין או שתיים. "אבל לא נשאר מסומן ומוגבר באופן כרוני-כמו במקרה של, בין היתר, שימוש באלכוהול גבוה-הגוף מגיב בסופו של דבר בניסיון לאחסן קלוריות נוספות מכיוון שהתאים שלך צריכים לעבוד שעות נוספות כדי להתמודד עם הלחץ הנוסף שהוא התרגל לצפות לצפות. ," הוא מוסיף.
יתר על כן, שתייה מעל כמויות מתונות של אלכוהול באופן קבוע לא רק מבטלת את כל אותם שינויים ההורמונליים החיוביים אלא למעשה משבשת את התקשורת בין המערכות שלך, מוציאה את ההורמונים שלך מאיזון ומאמטת את כל המערכות שלך, כך עולה ממחקר מאוניברסיטת רוטגרס.
חדשות רעות עוד יותר: אם אתה כבר אוכל הרבה פירות וירקות, אפילו כוס יין אחת בריאה כנראה לא תגביר את צריכת השומנים שלך-אתה כבר מקבל את נוגדי החמצון הבריאים האלה, כך שההורמונים שלך כבר מותאמים, לוקווד מציין. כלומר, הטבה זו חלה רק על אנשים עם דיאטה שעלולה להיות לא בריאה.
ואלכוהול יכול להכיל את אחד הכלים המועילים ביותר לירידה במשקל: שינה. למרות שאלכוהול עוזר לך להירדם מהר יותר, הוא גורם לך להתעורר לעתים קרובות יותר במהלך הלילה, הוא אומר. (למד עוד על הסיבה שאתה תמיד מתעורר מוקדם אחרי לילה של שתייה.)
המילה האחרונה
בסדר, אנחנו יודעים. מאוד רצינו להאמין שהיין האדום שווה גם שמועה לירידה במשקל, אבל המציאות קצת יותר מסובכת. בשורה התחתונה: שתיית כוס יין לפני השינה כנראה לא תעזור לך לרדת במשקל-אבל אם לא תתאמן לתחרות ביקיני שבה כל קלוריה ואונקיה של שומן נחשבת, זה בהחלט לא יבטל את כל העבודה הקשה שאתה משקיע. בחדר הכושר ובמטבח.
"לרוב האנשים המנסים לאזן בין אורח חיים שופע ובריא לחיים ... וותרו על האשמה ונהנים מדי פעם מכוס יין קטנה", אומר לוקווד. וואו.
בנוסף, שקול את ההיבטים החשובים ביותר לאפשר לעצמך כוס פינו יפה: זה ירגיש מפנק כמו קינוח, וזה בדרך כלל מגיע עם שולחן ארוחת ערב מלא חברים או מנוחה עם ה- S.O. "היתרון הפסיכולוגי של פינוק חברתי סביר יכול לעשות פלאים כדי להפוך את כל העבודה הקשה וההקרבה [של אורח חיים בריא] למשמעותי וקל יותר על הנפש שלך", הוא מוסיף.
נסה להיצמד לכוס יין אחת בלילה. אם אתה חורג מהגבול, נסה שוב מחר.