מדוע ביצים הן אוכל הרוצח במשקל

תוֹכֶן

• ביצים דלות קלוריות
• ביצים ממלאות מאוד
• ביצים עשויות להגביר את חילוף החומרים שלך
• ביצים הן דרך נהדרת להתחיל את היום שלך
• ביצים זולות וקלות להכנה
• קח הודעה הביתה

ביצים הן בין המאכלים הבריאים ביותר שתוכלו לאכול.

הם עשירים בחלבון איכותי, בשומנים בריאים ובויטמינים ומינרלים חיוניים רבים.

לביצים יש גם כמה תכונות ייחודיות שהופכות אותן לירידה במשקל באופן בינוני.

מאמר זה מסביר מדוע ביצים שלמות הן מזון הרוצח להרזיה.

ביצים דלות קלוריות

הדרך הפשוטה ביותר לרדת במשקל היא להפחית את צריכת הקלוריות היומית שלך.

ביצה אחת גדולה מכילה כ -78 קלוריות בלבד, אך עם זאת עשירה מאוד בחומרים מזינים. חלמונים מזינים במיוחד ().

ארוחת ביצה מורכבת בדרך כלל מכ- 2-4 ביצים. שלוש ביצים גדולות מכילות פחות מ -240 קלוריות.

על ידי הוספת מנה נדיבה של ירקות, אתם יכולים לאכול ארוחה מלאה בכ -300 קלוריות בלבד.

רק קחו בחשבון שאם מטגנים את הביצים בשמן או חמאה, מוסיפים כ- 50 קלוריות לכל כפית בשימוש.

ביצה אחת גדולה מכילה כ -78 קלוריות. ארוחה המורכבת מ -3 ביצים וירקות מבושלים מכילה כ -300 קלוריות בלבד.

ביצים ממלאות מאוד

ביצים צפופות מאוד וממלאות חומרים מזינים, בעיקר בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלהן ().

ידוע שמאכלים עתירי חלבון מפחיתים את התיאבון ומגבירים את המלאות, בהשוואה למזונות המכילים פחות חלבון (, 4,,).

מחקרים הראו שוב ושוב כי ארוחות ביצים מגבירות את מלאותן ומפחיתות את צריכת המזון במהלך ארוחות מאוחרות יותר, בהשוואה לארוחות אחרות עם תכולת קלוריות זהה (,,).

ביצים גם מדורגות גבוה בסולם הנקרא מדד שובע. סולם זה מעריך עד כמה מזונות עוזרים לך להרגיש שובע ולהפחית את צריכת הקלוריות בהמשך ().

בנוסף, אכילת תזונה עשירה בחלבון עשויה להפחית את המחשבות האובססיביות על אוכל בשיעור של עד 60%. זה עשוי גם לצמצם את הרצון לחטיפים בשעות הלילה המאוחרות בחצי (,).

ביצים מדורגות גבוה בסולם אינדקס השובע, מה שאומר שהן עשויות לעזור לך להרגיש מלא יותר זמן. מזונות עתירי חלבון, כמו ביצים, עשויים גם לעזור לכם לנשנש פחות בין הארוחות.

ביצים עשויות להגביר את חילוף החומרים שלך

ביצים מכילות את כל חומצות האמינו החיוניות, וביחסים הנכונים.

זה אומר שגופך יכול להשתמש בחלבון בביצים בקלות לצורך תחזוקה ומטבוליזם.

אכילה של דיאטה עתירת חלבונים הוכחה כמגבירה את חילוף החומרים בעד 80-100 קלוריות ביום, באמצעות תהליך הנקרא אפקט תרמי של מזון (,).

ההשפעה התרמית של המזון היא האנרגיה הדרושה לגוף לחילוף חומרים במזונות, והיא גבוהה יותר לחלבון מאשר לשומן או לפחמימות (,,).

המשמעות היא שמזונות עתירי חלבון, כמו ביצים, עוזרים לך לשרוף יותר קלוריות.

דיאטה עתירת חלבונים עשויה להגביר את חילוף החומרים שלך עד 80-100 קלוריות ליום, מכיוון שיש צורך באנרגיה נוספת בכדי לסייע בחילוף החלבון במזונות.

ביצים הן דרך נהדרת להתחיל את היום שלך

אכילת ביצים לארוחת בוקר נראית מועילה במיוחד לירידה במשקל.

מחקרים רבים השוו את ההשפעות של אכילת ביצים בבוקר לעומת אכילת ארוחות בוקר אחרות עם תכולת קלוריות זהה.

מספר מחקרים על נשים הסובלות מעודף משקל הראו כי אכילת ביצים במקום בייגל מגבירה את תחושת המלאות שלהן וגורמת להן לצרוך פחות קלוריות במהלך 36 השעות הבאות.

כמו כן הוכח שארוחות בוקר של ביצים גורמות להרזיה גדולה יותר עד 65%, במשך 8 שבועות (,).

מחקר דומה בקרב גברים הגיע לאותה מסקנה, והראה שארוחת בוקר של ביצה הפחיתה משמעותית את צריכת הקלוריות במשך 24 השעות הקרובות, בהשוואה לארוחת בוקר של בייגל. אוכלי הביצים גם הרגישו מלאים יותר ().

יתר על כן, ארוחת הבוקר הביצה גרמה לתגובת גלוקוז ואינסולין בדם יציבה יותר, תוך דיכוי גרלין (הורמון הרעב) ().

מחקר נוסף שנערך בקרב 30 גברים צעירים בריאים וכושר השווה את ההשפעות של שלושה סוגי ארוחות בוקר בשלוש הזדמנויות נפרדות. אלה היו ביצים על טוסט, דגני בוקר עם חלב וטוסט וקרואסון עם מיץ תפוזים.

ארוחת הבוקר הביצה גרמה לשובע גדול משמעותית, פחות רעב ורצון נמוך יותר לאכול משתי ארוחות הבוקר האחרות.

יתר על כן, אכילת ביצים לארוחת הבוקר גרמה לגברים לעשות זאת באופן אוטומטי אוכלים כ- 270-470 קלוריות פחות בארוחות הצהריים והערב, בהשוואה לאכילת ארוחות הבוקר האחרות ().

הפחתה מרשימה זו בצריכת הקלוריות הייתה לא מכוונת וללא מאמץ. הדבר היחיד שהם עשו היה לאכול ביצים בארוחת הבוקר.

אכילת ביצים לארוחת הבוקר עשויה להגביר את תחושת המלאות ולגרום לכם לאכול פחות קלוריות באופן אוטומטי, עד 36 שעות.

ביצים זולות וקלות להכנה

שילוב ביצים בתזונה קל מאוד.

הם זולים, זמינים באופן נרחב וניתן להכין אותם תוך מספר דקות.

ביצים טעימות כמעט בכל דרך שמכינים אותן, אך לרוב מבושלות, מקושקשות, הופכות לחביתה או נאפות.

חביתה לארוחת בוקר המורכבת מכמה ביצים ומעט ירקות מהווה ארוחת בוקר ידידותית וירידה במשקל.

תוכלו למצוא שפע של מתכוני ביצים לנסות בדף זה.

ביצים זולות, קיימות כמעט בכל מקום וניתן להכין אותן תוך מספר דקות.

קח הודעה הביתה

הוספת ביצים לתזונה עשויה להיות אחד הדברים הקלים ביותר לעשות אם אתה מנסה לרדת במשקל.

הם יכולים לגרום לך להרגיש שובע יותר ולעזור לך לאכול פחות קלוריות לאורך היום.

יתר על כן, ביצים הן מקור נהדר לוויטמינים ומינרלים רבים אשר בדרך כלל חסרים תזונה.

אכילת ביצים, במיוחד לארוחת הבוקר, עשויה להיות רק מה שעושה או שובר את הדיאטה לירידה במשקל.