קראמבל שיבולת התאנים והתפוחים הזו היא מנת בראנץ 'הסתיו המושלמת

תוֹכֶן

• סקירה עבור

זו התקופה המפוארת בשנה שבה פירות הסתיו מתחילים לצוץ בשווקי האיכרים (עונת תפוחים!) אבל פירות הקיץ, כמו תאנים, עדיין בשפע. למה לא לשלב את הטוב משני העולמות בקראמבל פירות?

קרמבל התאנים והתפוחים הזה כולל פירות טריים כבסיס, ואז מוסיף קראמבל עשוי שיבולת שועל, קמח מלא, אגוזי מלך קצוצים וקוקוס מגורר בשילוב דבש ושמן קוקוס. זהו מתכון בריא וטעים והדרך המושלמת לשנות את שגרת הבראנץ' המתוקה הרגילה של וופלים או פרנץ' טוסט. הצג את כישורי האפייה שלך והביא את הקראמבל הזה למפגש הבראנץ' הבא שלך ביום ראשון. (הבא: 10 מתכוני תפוחים בריאים לסתיו)

קראמבל שיבולת שועל תאנה תפוח

מנה: 6 עד 8

רכיבים

• 4 כוסות תאנים טריות
• 1 תפוח גדול (בחרו זן שנאפה היטב)
• 1 כוס שיבולת שועל יבשה
• 1/2 כוס קמח מלא
• 2 כפות קוקוס מגורר
• 1/4 כפית קינמון
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס דבש
• 2 כפות שמן קוקוס
• 2 כפיות תמצית וניל

הוראות הגעה

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מצפים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ '(או גודל דומה) בתרסיס בישול.
2. פורסים את התאנים ומניחים אותן בקערה. קולפים ופורסים דק את התפוח ומוסיפים אותו לאותה קערה. זורקים לשלב ואז מעבירים לתבנית האפייה.
3. מניחים בקערה את שיבולת השועל, הקמח, הקוקוס המגורר, הקינמון, המלח והאגוזי מלך הקצוצים.
4. בסיר קטן על אש נמוכה מוסיפים את הדבש, שמן הקוקוס ותמצית הווניל. מערבבים לעתים קרובות עד שהתערובת מתאחדת ונמסה באופן אחיד.
5. כף 2 כפות מתערובת הדבש ישירות על גבי הפרי. יוצקים את יתרת תערובת הדבש לקערה עם החומרים היבשים. מערבבים בעזרת כף עץ עד לקבלת תערובת אחידה.
6. כף את הקראמבל מעל הפירות. אופים במשך 20 דקות, או עד שהקראמבל מזהיב. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההנאה.

סקירה עבור