מזונות שיש להימנע מהם עם פרפור פרוזדורים

תוֹכֶן

• מזונות שיש להימנע מהם
• כּוֹהֶל
• קָפֵאִין
• שמן
• מלח
• סוכר
• ויטמין K
• גלוטן
• אשכוליות
• אכילת זכות ל- AFib
• מגנזיום
• אֶשׁלָגָן
• לאכול בשביל AFib
• בשורה התחתונה

פרפור פרוזדורים (AFib) מתרחש כאשר השאיבה הקצבית הרגילה של חדרי הלב העליונים, הנקראת אטריה, מתפרקת.

במקום דופק רגיל, דופק האטריה, או פרפור, בקצב מהיר או לא סדיר.

כתוצאה מכך הלב שלך פחות יעיל ועליו לעבוד קשה יותר.

AFib יכול להגדיל את הסיכון לאדם לשבץ מוחי ואי ספיקת לב, שניהם יכולים להיות קטלניים אם לא מטפלים במהירות וביעילות.

בנוסף לטיפולים כמו גישור, ניתוח ונהלים אחרים, ישנם שינויים מסוימים באורח החיים, כמו הדיאטה שלך, שיכולים לעזור בניהול AFib.

מאמר זה סוקר את מה שהעדויות הנוכחיות מציעות לגבי הדיאטה שלך ו- AFib, כולל אילו הנחיות יש לעקוב ואילו מאכלים להימנע.

מזונות שיש להימנע מהם

מזונות מסוימים יכולים להשפיע לרעה על בריאות הלב שלך והוכחו כמגבירים את הסיכון לסיבוכי לב, כמו AFib, כמו גם למחלות לב.

תזונה עשירה במזון מעובד, כגון מזון מהיר, ופריטים עתירי תוספת סוכר, כמו סודה ומוצרי מאפה סוכרים, נקשרו לסיכון מוגבר למחלות לב (,).

הם יכולים גם להוביל לתוצאות בריאותיות שליליות אחרות כמו עלייה במשקל, סוכרת, ירידה קוגניטיבית וסוגי סרטן מסוימים ().

המשך לקרוא כדי ללמוד מאיזה אוכל ומשקאות להימנע.

כּוֹהֶל

שתייה מרובה של אלכוהול עלולה להגביר את הסיכון לפתח AFib.

זה עשוי גם לעורר פרקי AFib אצל אנשים שכבר סובלים מ- AFib, במיוחד אם יש לך מחלות לב וכלי דם או סוכרת ().

צריכת אלכוהול יכולה לתרום ליתר לחץ דם, השמנת יתר והפרעות נשימה (SDB) - כל גורמי הסיכון ל- AFib (5).

בעוד שתייה מוגזמת מזיקה במיוחד, מחקרים מצביעים על כך שאפילו צריכה מתונה של אלכוהול יכולה להוות גורם סיכון ל- AFib (6).

עדויות עדכניות יותר מצביעות על כך שאנשים שעומדים במגבלות המומלצות - שני משקאות ביום לגבר ומשקה אחד לנשים - אינם נמצאים בסיכון מוגבר ל- AFib (7).

אם יש לך AFib, עדיף להגביל את צריכת האלכוהול שלך. אבל תרנגול הודו קר יכול להיות ההימור הבטוח ביותר שלך.

מחקר משנת 2020 מצא כי הפסקת אלכוהול הפחיתה באופן משמעותי את הישנות הפרעות הקצב אצל שותים רגילים עם AFib (8).

קָפֵאִין

במהלך השנים התלבטו מומחים כיצד קפאין משפיע על אנשים עם AFib.

מוצרים מסוימים המכילים קפאין כוללים:

• קפה
• תה
• גוארנה
• סודה
• משקאות אנרגיה

במשך שנים היה מקובל להמליץ ​​לאנשים עם AFib להימנע מקפאין.

אך מחקרים קליניים מרובים לא הצליחו להראות קשר בין צריכת קפאין לפרקי AFib (,). למעשה, צריכת קפאין קבועה עשויה אפילו להפחית את הסיכון ל- AFib ().

למרות ששתיית קפה עשויה להגביר את לחץ הדם ואת עמידות האינסולין בתחילה, מחקרים ארוכי טווח מצאו כי צריכת קפה קבועה אינה קשורה לסיכון קרדיווסקולרי גבוה יותר ().

מחקר שנערך בשנת 2019 מצא כי גברים שדיווחו על שתיית 1 עד 3 כוסות קפה ביום היו למעשה בסיכון נמוך יותר ל- AFib (13).

צריכת עד 300 מיליגרם (מ"ג) קפאין - או 3 כוסות קפה - ליום היא בדרך כלל בטוחה (14).

עם זאת, שתיית משקאות אנרגיה היא סיפור אחר.

הסיבה לכך היא שמשקאות אנרגיה מכילים קפאין בריכוזים גבוהים יותר מקפה ותה. הם גם עמוסים בסוכר וכימיקלים אחרים שיכולים לעורר את מערכת הלב ().

מחקרים ודיווחים תצפיתיים רבים קשרו את צריכת משקאות האנרגיה לאירועים קרדיווסקולריים חמורים, כולל הפרעות קצב ומוות לב פתאומי (16, 17, 18, 19).

אם יש לך AFib, ייתכן שתרצה להימנע ממשקאות אנרגיה, אבל כוס קפה היא כנראה בסדר.

שמן

השמנת יתר ולחץ דם גבוה יכולים להגביר את הסיכון ל- AFib, לכן חשוב לאכול תזונה מאוזנת.

קרדיולוגים עשויים להמליץ ​​לך להפחית סוגים מסוימים של שומן אם יש לך AFib.

כמה מחקרים הראו כי תזונה עשירה בשומנים רוויים וטרנסיים עשויה להיות קשורה לסיכון מוגבר ל- AFib ולמצבים קרדיווסקולריים אחרים (,).

במזונות כמו חמאה, גבינה ובשר אדום יש כמויות גבוהות של שומן רווי.

שומני טרנס נמצאים ב:

• מרגרינה
• מזונות העשויים משמנים צמחיים מוקשים חלקית
• קרקרים ועוגיות מסוימים
• צ'יפס
• סופגניות
• מאכלים מטוגנים אחרים

מחקר שנערך בשנת 2015 מצא כי דיאטות עשירות בשומן רווי ודלות בחומצות שומן חד בלתי רוויות קשורות לסיכון גבוה יותר ל- AFib מתמשך או כרוני ().

שומנים חד בלתי רוויים נמצאים במזונות מהצומח, כולל:

• אֱגוֹזִים
• אבוקדואים
• שמן זית

אך החלפת שומנים רוויים במשהו אחר עשויה שלא להיות התיקון הטוב ביותר.

מחקר שנערך בשנת 2017 מצא כי סיכון מוגבר מעט ל- AFib בקרב גברים שהחליפו שומנים רוויים בשומנים רב בלתי רוויים.

עם זאת, אחרים קשרו דיאטות עשירות בשומנים רב בלתי רוויים מסוג אומגה 3 עם סיכון נמוך יותר ל- AFib.

סביר להניח שלמקורות בריאים פחות של שומנים רב בלתי רוויים, כמו שמן תירס ושמן פולי סויה, יש השפעות שונות על הסיכון ל- AFib מאשר מקורות בריאים של שומנים רב בלתי רוויים כמו סלמון וסרדינים.

יש צורך במחקר איכותי יותר כדי לקבוע כיצד משפיעים שומנים רב בלתי רוויים על הסיכון ל- AFib.

החדשות הטובות הן שאם לא עשיתם תזונה בריאה בעבר, עדיין יש זמן להפוך את הדברים.

חוקרים אוסטרלים מצאו כי אנשים עם השמנת יתר שחוו ירידה של 10% במשקל יכולים להפחית או להפוך את ההתקדמות הטבעית של AFib (23).

דרכים מצוינות לטפל במשקל עודף ולשפר את בריאות הלב הכללית, כוללות:

• הפחתת צריכת מזון מעובד עתיר קלוריות
• הגדלת צריכת הסיבים בצורת ירקות, פירות ושעועית,
• חיתוך תוספת סוכר

מלח

מחקרים מראים שצריכת נתרן יכולה להגדיל את הסיכוי לפתח AFib (24).

הסיבה לכך היא שמלח יכול להעלות את לחץ הדם שלך ().

יתר לחץ דם, או לחץ דם גבוה, יכולים כמעט להכפיל את הסיכוי לחלות ב- AFib ().

הפחתת נתרן בתזונה יכולה לעזור לך:

• לשמור על בריאות הלב
• להוריד את הדם שלך
• להפחית את הסיכון ל- AFib

מזונות מעובדים וקפואים רבים משתמשים בהרבה מלח כחומר משמר וחומר טעם. הקפידו לקרוא תוויות ונסו להיצמד למאכלים טריים ומזונות עם מעט נתרן או ללא תוספת מלח.

עשבי תיבול טריים ותבלינים יכולים לשמור על טעם של אוכל ללא כל תוספת הנתרן.

ההמלצות ממליצות לצרוך פחות מ -2,300 מ"ג נתרן ליום כחלק מתזונה בריאה ().

סוכר

מחקרים מראים כי אנשים הסובלים מסוכרת הם בעלי סיכוי גבוה יותר לפתח AFib בהשוואה לאנשים ללא סוכרת.

לא ברור למומחים מה גורם לקשר בין סוכרת ל- AFib.

אך רמות גבוהות של גלוקוז בדם, שהוא סימפטום לסוכרת, עשויות להיות גורם.

מחקר שנערך בשנת 2019 בסין מצא כי תושבים מעל גיל 35 עם רמות גבוהות של גלוקוז בדם (EBG) היו בסיכון גבוה יותר לחוות AFib בהשוואה לתושבים ללא EBG.

מזונות עשירים בסוכר יכולים להעלות את רמות הגלוקוז בדם.

אכילה מרובה של מזון סוכר כל הזמן עלולה גם לגרום להתפתחות עמידות לאינסולין, מה שמגדיל משמעותית את הסיכוי לחלות בסוכרת ().

יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע כיצד רמות הגלוקוז בדם יכולות להשפיע על AFib.

נסה להגביל:

• סודה
• מאפים ממותקים
• מוצרים אחרים המכילים הרבה תוספת סוכר

ויטמין K

ויטמין K הוא קבוצה של ויטמינים מסיסים בשומן הממלאת תפקיד חשוב ב:

• קרישת דם
• בריאות העצם
• בריאות הלב

ויטמין K קיים במוצרים הכוללים:

• ירקות עליים ירוקים, כמו תרד וכרוב
• כרובית
• פטרוזיליה
• תה ירוק
• כבד של עגל

מאחר שאנשים רבים עם AFib נמצאים בסיכון לשבץ מוחי, נקבעים להם מדללי דם כדי למנוע קרישי דם.

קומדין מדלל דם נפוץ (קומדין) פועל על ידי חסימת התחדשות ויטמין K, עצירת מפל קרישת הדם.

בעבר, אנשים עם AFib הוזהרו להגביל את רמות ויטמין K מכיוון שהוא יכול להפחית את יעילות מדלל הדם.

אך עדויות עדכניות אינן תומכות בשינוי צריכת ויטמין K שלך ().

במקום זאת, זה עשוי להיות שימושי יותר לשמור על רמות ויטמין K יציבות, ולהימנע משינויים גדולים בתזונה שלך ().

עדיף לדבר עם הרופא לפני שתגדיל או תפחית את צריכת ויטמין K.

אם אתה לוקח warfarin, שוחח גם עם הרופא שלך על האפשרות לעבור לתרופה נוגדת קרישה אוראלית שאיננה ויטמין K (NOAC), כך שאינטראקציות אלה אינן מהוות עניין.

דוגמאות ל- NOAC כוללות:

• דביגטרן (פראדאקסה)
• ריוארוקסבן (Xarelto)
• אפיקסבן (אליקוויס)

גלוטן

גלוטן הוא סוג אחד של חלבונים בחיטה, שיפון ושעורה. זה נמצא במוצרים הכוללים:

• לחמים
• פסטות
• תבלינים
• מזונות ארוזים רבים

אם אינך סובל מגלוטן או שיש לך מחלת צליאק או אלרגיה לחיטה, צריכת גלוטן או חיטה עלולה לגרום לדלקת בגופך.

הדלקת עשויה להשפיע על עצב הנרתיק שלך. עצב זה יכול להשפיע באופן משמעותי על ליבך ולהפוך אותך לרגיש יותר לתסמיני AFib ().

בשני מחקרים שונים, החוקרים מצאו כי אנשים הסובלים ממחלת צליאק שאינה מטופלת סובלים מעיכוב אלקטרומכני פרוזדורי ממושך (EMD).

EMD מתייחס לעיכוב בין הופעת פעילות חשמלית הניתנת לזיהוי בלב לבין התחלת התכווצות.

EMD הוא מנבא משמעותי של AFib (,).

אם בעיות עיכול הקשורות לגלוטן או דלקת גורמות ל- AFib לפעול, הפחתת הגלוטן בתזונה עשויה לעזור לך לקבל שליטה על AFib.

שוחח עם הרופא שלך אם אתה סבור שיש לך רגישות לגלוטן או אלרגיה לחיטה.

אשכוליות

אכילת אשכולית עשויה להיות לא רעיון טוב אם יש לך AFib ונוטלים תרופות לטיפול בו.

מיץ אשכוליות מכיל כימיקל רב עוצמה הנקרא naringenin (33).

מחקרים ישנים יותר הראו כי חומר כימי זה יכול להפריע ליעילותן של תרופות אנטי-אריתמיות כגון אמיודרון (קורדרון) ודופטיליד (טיקוזין) (35,).

מיץ אשכוליות יכול גם להשפיע על האופן שבו תרופות אחרות נספגות בדם מהמעיים.

יש צורך במחקר עדכני יותר כדי לקבוע כיצד אשכולית יכולה להשפיע על תרופות אנטי-אריתמיות.

שוחח עם הרופא שלך לפני שתצרך אשכולית בזמן שאתה משתמש בתרופות.

אכילת זכות ל- AFib

מזונות מסוימים מועילים במיוחד לבריאות מערכת הלב וכלי הדם ועשויים לסייע בשיפור תפקוד הלב ().

הם כוללים:

• שומנים בריאים כמו דגים שומניים עשירים באומגה 3, אבוקדו ושמן זית
• פירות וירקות המציעים מקורות מרוכזים של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון
• מזונות עשירים בסיבים כמו שיבולת שועל, פשתן, אגוזים, זרעים, פירות וירקות

מחקרים רבים הראו כי תזונה ים תיכונית (תזונה עשירה בדגים, שמן זית, פירות, ירקות, דגנים מלאים ואגוזים) עשויה לסייע בהפחתת הסיכון ל- AFib (38).

מחקר שנערך בשנת 2018 מצא כי השלמת דיאטה ים תיכונית בשמן זית כתית כתית או אגוזים הורידה את הסיכון של המשתתף לאירועים קרדיווסקולריים גדולים בהשוואה לתזונה מופחתת שומן.

עדויות מצביעות על כך שתזונה צמחית עשויה להיות גם כלי רב ערך בכל הנוגע לניהול והפחתת גורמי סיכון נפוצים הקשורים ל- AFib ().

דיאטות צמחיות עשויות להפחית גורמי סיכונים מסורתיים רבים הקשורים ל- AFib, כמו ליתר לחץ דם, יתר בלוטת התריס, השמנת יתר וסוכרת ().

בנוסף לאכילת מזונות מסוימים, חומרים מזינים ומינרלים מסוימים עשויים לסייע בהורדת הסיכון ל- AFib.

הם כוללים:

מגנזיום

כמה מחקרים מראים שרמות נמוכות של מגנזיום בגופך יכולות להשפיע לרעה על מקצבי הלב שלך.

קל להכניס תוספת של מגנזיום לתזונה על ידי אכילת חלק מהמאכלים הבאים:

• אגוזים, במיוחד שקדים או קשיו
• בוטנים וחמאת בוטנים
• תרד
• אבוקדואים
• דגנים מלאים
• יוגורט

אֶשׁלָגָן

בצד השני של עודף נתרן נמצא הסיכון לאשלגן נמוך. אשלגן חשוב לבריאות הלב מכיוון שהוא מאפשר לשרירים לעבוד ביעילות.

אנשים רבים עשויים להיות בעלי רמות אשלגן נמוכות עקב תזונה לא מאוזנת או מנטילת תרופות מסוימות כגון תרופות משתנות.

רמות אשלגן נמוכות עשויות להגביר את הסיכון להפרעות קצב ().

כמה מקורות טובים לאשלגן כוללים:

• פירות, כמו אבוקדו, בננות, משמשים ותפוזים
• ירקות שורש, כמו בטטה וסלק
• מי קוקוס
• עגבניות
• שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים
• קישוא

מכיוון שאשלגן יכול לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, שוחח עם הרופא שלך לפני שתוסיף עוד אשלגן לתזונה שלך.

מזונות מסוימים ובחירות תזונתיים שימושיים במיוחד בכדי לעזור לך לנהל AFib ולמנוע תסמינים וסיבוכים. בצע את ההנחיות הבאות כשאתה מחליט מה לאכול:

לאכול בשביל AFib

• בארוחת הבוקר, בחרו אוכלים מלאים ועשירים בסיבים כמו פירות, דגנים מלאים, אגוזים, זרעים וירקות. דוגמה לארוחת בוקר בריאה תהיה שיבולת שועל לא ממותקת עם גרגרי יער, שקדים, זרעי צ'יה, ובובת יוגורט יווני דל שומן.
• הפחית את צריכת המלח והנתרן. שאפו להגביל את צריכת הנתרן לפחות מ -2,300 מ"ג ליום.
• הימנע מאכילת יותר מדי בשר או מחלב חלב מלא בשומן, שמכיל הרבה שומנים מן החי.
• כיוונו ל -50 אחוזים לייצר בכל ארוחה כדי לעזור להזנת הגוף ולספק סיבים ושובע.
• שמור על מנות קטנות והימנע מאכילה מחוץ למיכלים. חלק במקום מנות בודדות מהחטיפים האהובים עליך.
• דלג על מאכלים מטוגנים או מכוסים בחמאה או בסוכר.
• הגבל את צריכת הקפאין והאלכוהול שלך.
• שים לב לצריכת מינרלים חיוניים, כגון מגנזיום ואשלגן.

בשורה התחתונה

הימנעות או הגבלה של מזונות מסוימים ודאגה לבריאותך יכולה לעזור לך לנהל חיים פעילים עם AFib.

כדי להפחית את הסיכון לפרקי AFib, שקול לאמץ תזונה ים תיכונית או צמחית.

ייתכן שתרצה גם להפחית את צריכת השומן הרווי, המלח ותוספת הסוכר.

תזונה בריאה יכולה לעזור במצבים בריאותיים בסיסיים, כגון לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה והשמנת יתר.

על ידי טיפול במצבים בריאותיים אלה, אתה עשוי להקטין את הסיכוי לפתח AFib.

הקפד לדבר עם הרופא שלך על תרופות ואינטראקציות עם מזון.