דלקת פרקים פסוריאטית וגלוטן: האם הם קשורים?

תוֹכֶן

• מהי דלקת מפרקים פסוריאטית?
• מה זה גלוטן?
• מהן מחלות צליאק ואי סובלנות לגלוטן שאינה צליאק?
• מה הקשר בין אי סבילות לגלוטן לדלקת מפרקים פסוריאטית?
• דיאטה ללא גלוטן
• התשלום

מהי דלקת מפרקים פסוריאטית?

דלקת מפרקים פסוריאטית היא מחלה אוטואימונית כרונית הגורמת לכאבי פרקים ונוקשות. לעיתים קרובות זה קשור לפסוריאזיס, מצב הגורם לכתמים אדומים, מורמים וקשקשת על עורכם. על פי קרן הפסוריאזיס הלאומית, 85 אחוז מהאנשים המפתחים דלקת מפרקים פסוריאטית חוו תחילה פסוריאזיס.

אם יש לך דלקת מפרקים פסוריאטית, המערכת החיסונית שלך שוגעת בתאים בריאים במפרקים ובעור שלך עבור פולשים זרים. כתוצאה מכך, המערכת החיסונית שלך תוקפת תאים אלה. זה יכול לגרום לדלקת במפרקים, לתסמיני עור ולעייפות.

דלקת מפרקים פסוריאטית אין תרופה, אך הרופא שלך עשוי לרשום תרופות שיעזרו בטיפול בתסמינים שלך. בחלק מהמקרים הם עשויים גם להמליץ ​​על שינויים באורח החיים. לדוגמה, אם הם חושדים שגלוטן מעורר את הסימפטומים שלך, הם עשויים לייעץ לך להימנע מכך. על פי קרן הפסוריאזיס הלאומית, עד 25 אחוז מהאנשים הסובלים מפסוריאזיס עשויים להיות רגישים גם לגלוטן. כאשר הם אוכלים מזון המכיל גלוטן, סוג של חלבון שנמצא בדגנים מסוימים, המערכת החיסונית שלהם מגיבה יתר על המידה.

מה זה גלוטן?

גלוטן הוא סוג של חלבון שנמצא ב:

• חיטה, כולל צורות עתיקות של חיטה, כמו כוסמין וכוראסאן
• בקושי
• שיפון

שיבולת שועל מזוהמת לעתים קרובות עם גלוטן מכיוון ששיבולת שועל רבות מעובדת לצד חיטה או דגנים אחרים המכילים גלוטן. מוצרי לחם, מאפים ופסטות הם מקורות נפוצים לגלוטן. ניתן למצוא אותו במאכלים ומרכיבים פחות ברורים, כולל רטבים רבים, רוטבי סלט, ותערובות תיבול.

אם הרופא שלך חושד שיש לך רגישות לגלוטן שמעוררת את הסימפטומים של דלקת מפרקים פסוריאטית, הם עשויים לייעץ לך לעקוב אחר דיאטה ללא גלוטן. לפני שתבצע שינוי בתזונה, דבר עם הרופא שלך. הם יכולים לעזור לך להבין את היתרונות והסיכונים הפוטנציאליים.

מהן מחלות צליאק ואי סובלנות לגלוטן שאינה צליאק?

אם אינך יכול לסבול גלוטן, אתה עלול לסבול ממחלת צליאק או אי סובלנות לגלוטן שאינה צליאק.

מחלת הצליאק היא מחלה אוטואימונית. אם יש לך את זה, מערכת החיסון שלך מגיבה לגלוטן על ידי תקיפה של הרירית הפנימית של המעי הדק שלך. זה יכול לגרום למגוון רחב של תסמינים, כולל:

• גַז
• נפיחות
• עצירות
• שִׁלשׁוּל
• נזק למעי הדק שלך
• ירידה במשקל
• אֲנֶמִיָה
• כאב מפרקים

אם לא תקבל טיפול בזה, זה עלול להוביל לסיבוכים רציניים. הרופא שלך עשוי להזמין בדיקות דם ולבצע ביופסיה של המעי הגס שלך בכדי לעזור באבחון של מחלת הצליאק. אתה צריך לאכול גלוטן על בסיס קבוע כדי שהבדיקות הללו יפעלו.

אם אתם חווים תסמינים כשאוכלים גלוטן אך משיגים תוצאות שליליות בבדיקות למחלת צליאק, יתכן שיש לכם אי סבילות לגלוטן שאינו צליאק. אף בדיקה רפואית אחת לא מאפשרת לרופא שלך לאבחן מצב זה. אם הם חושדים שיש לך את זה, הם עשויים לייעץ לך לחתוך מזון המכיל גלוטן מהתזונה שלך במשך מספר חודשים. אם הסימפטומים שלך פוחתים לאורך תקופה זו, הם עשויים לעודד אותך להוסיף גלוטן לתזונה שלך. אם הסימפטומים שלך מתגברים לאחר שתתחיל לאכול גלוטן שוב, זה סימן שיש לך אי סבילות לגלוטן.

מה הקשר בין אי סבילות לגלוטן לדלקת מפרקים פסוריאטית?

אי סבילות לגלוטן, דלקת מפרקים פסוריאטית ומצבים פסוריאטיים אחרים מעוררים תגובות חיסוניות לא תקינות בגופכם. בעוד שיש צורך במחקר רב יותר, ישנם מומחים המאמינים כי קיים קשר בין אי סבילות לגלוטן לפסוריאזיס. לדוגמה, מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Investigative Dermatology מצא כי אנשים עם מחלת צליאק היו בסיכון גבוה יותר לחוות פסוריאזיס לפני האבחנה שלהם ואחריה. על פי החוקרים בכתב העת של האקדמיה האמריקאית לדרמטולוגיה, מספר מחקרים מראים כי מחלת צליאק ופסוריאזיס חולקים כמה מסלול גנטי ודלקתי נפוץ.

אם יש לך גם אי סובלנות לגלוטן וגם דלקת מפרקים פסוריאטית, אכילת גלוטן עלולה לעורר תסמינים של שני המצבים. הרופא עשוי לעודד אותך להימנע מגלוטן בתזונה שלך.

דיאטה ללא גלוטן

אתה צריך להסיר את כל המוצרים המכילים חיטה, שעורה או שיפון מהתזונה שלך אם אתה רוצה לעשות דיאטה ללא גלוטן. עליך גם להימנע משיבולת שועל שאינה מוסמכת טהורה או ללא גלוטן. בקש מהרופא או הדיאטנית שלך רשימת מאכלים ומרכיבים המכילים בדרך כלל גלוטן. לדוגמא, מאלט מיוצר משעורה ונמצא במוצרים ארוזים רבים מראש.

יהיה עליך לקרוא רשימות רכיבים ולשאול על פריטי תפריט במסעדות. זה אולי נראה בהתחלה כמו שינוי גדול, אבל אתה יכול לאכול הרבה אוכלים בתזונה ללא גלוטן. לדוגמה, אתה עדיין יכול לאכול:

• פירות וירקות טריים
• קטניות מיובשות, כמו עדשים וחומוס
• דגנים ללא גלוטן, כמו אורז, תירס וקינואה
• עופות, בשר אדום ופירות ים

אם אין לך סובלנות חלבית או לקטוז, אתה יכול גם לאכול מוצרי חלב.

אם הרופא שלך חושד שגלוטן תורם לתסמינים שלך לדלקת מפרקים פסוריאטית, הם עשויים לייעץ לך לחתוך אותו מהתזונה שלך. אבל אם לא תראו סימנים לאי סובלנות לגלוטן, הימנעות מגלוטן עשויה להזיק יותר מתועלת. בעקבות תזונה מוגבלת יכול להקשות על קבלת חומרים מזינים הנחוצים לבריאות מיטבית. דברו תמיד עם הרופא לפני שתחתכו גלוטן מהתזונה.

התשלום

כמה ממצאי מחקרים מצביעים על קשר בין דלקת מפרקים פסוריאטית לבין אי סבילות לגלוטן. יש צורך במחקר נוסף בכדי לקבוע עד כמה חזק הקשר הזה.

שוחח עם הרופא שלך אם אתה חושב שאתה עשוי להיות רגיש לגלוטן. הם עשויים לעודד אותך לחתוך גלוטן מהתזונה שלך. לחילופין, הם עשויים להמליץ ​​לך שלא להמשיך בדיאטה ללא גלוטן. הדבר החשוב ביותר הוא למצוא תוכנית טיפול שמתאימה לכם.