מתכון לבראוני עדשים עתיר חלבון עם אגוזי מלך
מְחַבֵּר:
Annie Hansen
תאריך הבריאה:
28 אַפּרִיל 2021
תאריך עדכון:
24 יָנוּאָר 2025
תוֹכֶן
יש מרכיב סודי שמזדחל לעולם הקינוחים שלא רק מוסיף חלבון לפינוקים האהובים עליך, אלא גם מכיל אגרוף תזונתי וסיבים נוספים ללא הבדל מורגש בטעם. עדשים הן מזון העל הסודי החדש ביותר שמסתיים במאפים, והטיעון להוספת פולסים אלה הוא חזק. (אולי כבר התנסת בקינוחי אבוקדו או רוצה לנסות את 11 הקינוחים הטעימים והמטורפים האלה עם מאכלים בריאים חבויים.) עם 9 גרם חלבון בחצי כוס עדשים מבושלות - בתוספת המון ברזל, חומצה פולית וסיבים תחנת כוח תזונתית שיכולה להיות החלפה קלה לשומן במתכונים מסורתיים. החלף את חטיף החלבון העשיר שלך בקלוריות בבראוניז מלא בחלבון וסיבים באמצע הבוקר כדי להמשיך עד ארוחת הצהריים.
בראוניז עתירי חלבון עדשים
מכין 8 בראוניז
רכיבים
- 1/2 כוס עדשים אדומות מבושלות
- 1/3 כוס קמח לכל מטרה
- 1/3 כוס קקאו לא ממותק
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- ביצה 1
- 1/4 כוס שמן צמחי
- 1/3 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות הגעה
- מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס.
- מוסיפים עדשים מבושלות למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת קרם. מוסיפים כפית מים לדילול התערובת במידת הצורך.
- בקערה גדולה מערבבים קמח, קקאו, מלח ואבקת אפייה.
- בקערה גדולה נפרדת מערבבים סוכר, סירופ מייפל, ביצה ושמן צמחי. מקציפים היטב.
- מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה אגוזי מלך קצוצים, אם משתמשים.
- יוצקים את תערובת הבראוניז לתבנית אפייה משומנת היטב. מכניסים לתנור למשך 16 עד 18 דקות. כדי לראות אם הם מבושלים, הכנס סכין לאמצע התבנית. הם צריכים להיות לחים אך לא ידבקו לסכין.