מאטה מאטה תוצרת בית זה טוב בדיוק כמו גרסת בית הקפה

תוֹכֶן

• מאצ'ה לאטה תוצרת בית עם קינמון ווניל
• סקירה עבור

רוב הסיכויים שראיתם או טעמתם משקה או קינוח מאצ'ה לאחרונה. אבקת התה הירוק נהנית מהתחדשות כלשהי, אך אל תתנו לאבקת ה- matcha שלכם להטעות קיימת כבר מאות שנים. עמוס בנוגדי חמצון בריאים ללב, המאצ'ה עשוי מעלי תה ירוקים עשירים בכלורופיל הטחונים לאבקה דקה. הוא מכיל מעט קפאין, אבל יש בו קצת פחות מכוס הקפה הרגילה שלך, מה שהופך אותו לבחירה נחמדה עבור אלה שכבר שתו כוס קפה אחת או שתיים (תודו בזה!) או לכל מי שמנסה לצמצם את צריכת הקפאין. כללי. (קשורים: 11 עובדות על קפה שאנחנו בטוחים שמעולם לא ידעת.)

אז אם אי פעם תהיתם איך מכינים מאצ'ה לאטה, אל תדאגו יותר: המתכון הביתי הפשוט הזה של מאצ'ה לאטה משתמש בחלב שקדים (אם כי כל חלב חלבי או לא חלבי עובד מצוין) ומערבב פנימה עוד מרכיב עשיר בנוגדי חמצון - קינמון . אם הדשא אינו בדיוק הבחירה שלך בטעם המשקה, אל תהסס להמתיק דברים עם מעט דבש או על ידי הוספת טיפה או שתיים של תמצית וניל.

להכנת לאטה המאצ'ה פשוט מחממים את החלב בסיר ומערבבים במרץ את המרכיבים המתבקשים ליצירת אפקט הקצפה. לאחר מכן, שפכו לתוך הספל שלכם ותיהנו! אם אתם מעדיפים מאצ'ה לאטה קר, הניחו לתערובת להתקרר, ואז נערו אותה בבקבוק בלנדר ליצירת קצף לפני שתמזגו אותה לכוס מלאה בקרח. (בונוס: אתה יכול להעביר את בקבוק הבלנדר תוך כדי תנועה!) אם כל השאר נכשל, ויש לך אחד במטבח, אתה תמיד יכול להשתמש במקציף חלב כדי לקבל את אותו האפקט. (הבא: נסה את זה עם לבנדר קרח Matcha Latte.)

מאצ'ה לאטה תוצרת בית עם קינמון ווניל

עושה 1 לאטה

רכיבים

• 1 כפית אבקת מאצ'ה
• 1 כוס חלב שקדים וניל לא ממותק (או חלב לבחירה)
• 1 כף מים חמים
• 1/2 כף דבש או צוף אגבה
• 1/4 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית קינמון

הוראות הגעה

1. מניחים מים חמים בספל. מוסיפים אבקת מאצ'ה, וטורפים היטב עד להמסה מלאה של המאצ'ה.
2. מוסיפים וניל, קינמון ודבש, ומקציפים שוב עד להמסה.
3. מחממים חלב שקדים בסיר עד שהוא מתחיל להתבשל. מערבבים את החלב במרץ במשך כ -30 שניות עד שהוא הופך לקצף מאוד, ושופכים אותו לתוך ספל התאמה.
4. אופציונלי: מפזרים מעל מעט קינמון ואבקת מאצ'ה.
5. תהנו מיד כשהיא נעימה וחמימה, או תנו לתערובת להתקרר לפני שיוצקים על קרח למאצ'ה לאטה קר.

עובדות תזונה למנה: 68 קלוריות, 2.5 גרם שומן, 10 גרם פחמימות, 8 גרם סוכר, 1 גרם חלבון

סקירה עבור