האם עליך להוסיף דבש לקפה שלך?

תוֹכֶן

• עשוי לספק כמויות עקבות של חומרים מזינים
• מוסיף קלוריות ריקות
• עשוי לשנות את הטעם
• בשורה התחתונה

דבש כבר מזמן משמש להמתקת אוכל ומשקאות, כולל תה וקפה.

למעשה, אנשים רבים מעדיפים את הנוזל המתוק והסמיך הזה כחלופה בריאה יותר לממתיקים לסוכר או לממתיקים אפס קלוריות.

עם זאת, בעוד שדבש עשוי להציע מספר יתרונות בריאותיים, יש לו כמה חסרונות שיש לקחת בחשבון.

מאמר זה סוקר האם עליכם להוסיף דבש לקפה.

עשוי לספק כמויות עקבות של חומרים מזינים

בניגוד לממתיקים מסוכר וממתיקים מלאכותיים, ששניהם מציעים מעט מבחינת התזונה, הדבש מספק מעט ויטמינים, מינרלים ותרכובות מגבירות בריאות אחרות העשויות להקנות לקפה שלך דחיפה תזונתית קלה (1).

הוא מכיל גם נוגדי חמצון, אשר הוכחו כמסייעים במניעת נזקים סלולריים הנגרמים כתוצאה מתרכובות מזיקות המכונות רדיקלים חופשיים (2).

יתר על כן, דבש גולמי מכיל אבקה, אשר הוכח כמסייע בהפחתת אלרגיות ומשפר את מערכת החיסון שלך (3, 4).

עם זאת, אין סיכוי שכמויות הדבש הקטנות שנוספות בדרך כלל לקפה חם לא יציעו יתרונות משמעותיים.

שלא כמו סוכר וממתיקים מלאכותיים, הדבש מכיל חומרים מזינים ותרכילים בריאים אחרים. עם זאת, כמות הדבש הקטנה שנוספה בדרך כלל לקפה חם תספק רק יתרונות בריאותיים מינימליים.

מוסיף קלוריות ריקות

למרות שהדבש מכיל חומרים מזינים, הוא מכיל בעיקר סוכר.

לבריאות מיטבית, עליכם להגביל את צריכת הסוכרים הנוספים, כולל הדבש, ללא יותר מ- 5% מצריכת הקלוריות היומית (5).

הוספת 2 כפיות (14 גרם) של דבש, המספקות 40 קלוריות ו -12 גרם סוכר, לקפה שלך עשויה בקלות לגרום לך לעלות על גבול זה, במיוחד אם אתה שותה מספר כוסות ביום (5, 6).

צריכת סוכר גבוהה שנוספה נקשרה להשמנה, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב (7, 8, 9).

אם אתה מנסה להפחית את הקלוריות היומיות שלך, ייתכן שתרצה לדלג על מתקתק הקפה שלך לחלוטין או לבחור ממתיק טבעי, אפס קלוריות, כמו סטיביה או פרי נזיר.

הוספת דבש לקפה מוסיפה למשקה סוכר וקלוריות. בהתאם למטרות הבריאות שלך, ייתכן שתרצה לבחור ממתיק אפס קלוריות במקום.

עשוי לשנות את הטעם

דבש עשוי גם לשנות את טעם הקפה שלך.

טעם הדבש תלוי בסוג האבקה ממנו הוא עשוי. לדוגמה, דבש תלתן - הסוג הנפוץ ביותר בארצות הברית ו- NoBreak; - הוא בעל טעם עדין מאוד, בעוד שלזנים אחרים כמו כוסמת או מנוקה יש טעם חזק בהרבה.

ובכל זאת, אפילו דבש תלתן עדין ישנה את טעם הקפה שלך לעומת סוכר שולחן בטעם ניטרלי או ממתיקים אחרים.

אם בחרת להוסיף דבש לקפה שלך, התחל עם כמות קטנה בלבד של תלתן דבש עדין כדי להגביל עד כמה הטעם משתנה והתאם כמה אתה מוסיף עד שמצאת את הנקודה המתוקה שלך.

דבש עשוי לשנות את טעם הקפה שלך. כדי להגביל השפעה זו, השתמשו רק בכמות קטנה של דבש בעל טעם עדין כמו תלתן.

בשורה התחתונה

בניגוד לממתיקים מסוכר ואפס קלוריות, דבש יכול לספק כמויות עקבות של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

עם זאת, הוספתו לקפה שלכם מוסיפה גם סוכר וקלוריות ומשנה את טעם המשקה.

בסופו של דבר, בין אם בחרתם להוסיף דבש לקפה תלוי בהעדפותיכם וביעדי התזונה שלכם.