כמה זמן אפשר לשרוד בלי אוכל או מים?

תוֹכֶן

• מה יותר חשוב: מזון או מים?
• מה קורה לגוף שלך כשאינך מקבל מספיק מזון או מים?
• איך אתה יודע אם אתה רעב?
• איך לשרוד בלי אוכל או מים
• סקירה עבור

יותר משבועיים לאחר שתריסר נערים ומאמן הכדורגל שלהם נעלמו בתאילנד, מאמצי החילוץ לבסוף הוציאו אותם בשלום מהמערה המוצפת בה נמצאו ב -2 ביולי. הקבוצה יצאה לחקור את מערות תאם לואנג בצ'אנג ראי ב 23 ביוני ונלכדו לאחר הצפות מונסון גרמו למפלסי המים במערה לעלות גבוה מדי. כוחות ההצלה חילצו לבסוף את חברי הצוות האחרונים, כולם חיים, הישג בפני עצמו לאחר ששרד כמעט תשעה ימים מתחת לאדמה ללא מזון ומים מתוקים.

זה סיפור דרמטי ומפחיד שגורם לך לתהות: כמה זמן בדיוק פחית אתה הולך בלי אוכל ומים? לצערי אין תשובה מדויקת. "זמן ההישרדות יהיה תלוי בגורמים שונים כמו מצב הידרציה הראשוני, גודל הגוף, מסת הגוף הרזה, מסת השומן, קצב חילוף החומרים וכל פעילות גופנית", מסבירה וויטני לינסנמייר, Ph.D., RD, דוברת האקדמיה של תזונה ודיאטה ומדריכה במחלקה לתזונה ודיאטה באוניברסיטת סנט לואיס.

"באופן כללי, מבוגרים יכולים לעבור מספר ימים (אולי עד שבוע) ללא נוזלים וכמה שבועות עד כחודשיים ללא אוכל", אומרת ליז ווינאנדי, דיאטנית רשומה במרכז הרפואי וקסנר של אוניברסיטת אוהיו סטייט. מכיוון שמחקרים מדעיים בנושא זה יהיו לא אתיים (זהו רעב שאנו מדברים עליו), המידע הזמין מגיע ממקרים בהם בני אדם נקלעים לאסונות טבע או מצבים כמו זה שאליו נקלעה קבוצת הכדורגל התאילנדית, היא אומרת.

מה יותר חשוב: מזון או מים?

בני אדם בדרך כלל יכולים להימשך זמן רב יותר ללא מזון מאשר ללא נוזלים. מחקר אחד מבוסס על דיווחים אנקדוטיים ופורסם בכתב העת ארכיון פרווה קרימינולוגיה הצהיר שבני אדם יכולים ללכת ללא אוכל או שתייה במשך שמונה עד 21 ימים, אך אם למישהו רק יהיה חסר מזון, הוא עלול לשרוד עד חודשיים. ומחקר שפורסם ב- כתב העת הרפואי הבריטי השתמשו במידע משביתות רעב כדי לקבוע שאנשים יכולים להחזיק מעמד 21 עד 40 יום ללא מזון לפני שהם חווים תסמינים מסכני חיים.

אך מכיוון שגופך מכיל כ -60 אחוז מים, חיוני בהחלט להישרדותך לטווח הקצר לתעדף נוזלים. "איברים רבים בגופך זקוקים לנוזלים מספקים לצורך לחות תקינה על מנת לתפקד", אומר ויננדי. "המוח, הלב, הריאות, הכליות והשרירים שלך זקוקים במיוחד למים כדי לעבוד היטב. ברגע שאתה מתחיל להתייבש, אתה לא מסוגל לחשוב ישר. זה לא רק בגלל אובדן נוזלים אלא גם בגלל אובדן חשוב. אלקטרוליטים כמו אשלגן ונתרן, הדרושים לתפקוד תקין של השרירים-במיוחד כשזה מגיע ללב שלך. "

מה קורה לגוף שלך כשאינך מקבל מספיק מזון או מים?

ללא החומרים המזינים המכריעים ממזון וממים, הגוף שלך יתחיל לנוע באמצעות שינויים מטבוליים המכונים 'מחזור מזון מהיר', אומר לינסנמאייר. "מצב ההזנה נמשך בדרך כלל עד שלוש שעות לאחר הארוחה; המצב לאחר הספיגה יכול להימשך בין שלוש ל -18 שעות לאחר הארוחה; מצב הצום נמשך בין 18 ל -48 שעות ללא צריכת מזון נוספת; מצב הרעב נמשך משעתיים. ימים לאחר ארוחה עד מספר שבועות ", היא מסבירה.

מה שזה אומר הוא שכאשר הגוף שלך יזהה שהוא לא מקבל הזנה נוספת, הוא יתחיל להסתגל למצב שלך ולהשתמש במקורות שונים כדלק. לרוב הגוף שלך משתמש בגלוקוז לאנרגיה, אך כאשר רמות אלה מתרוקנות, "במהלך הצום, מאגרי החלבון של הגוף משמשים כמקור אנרגיה עיקרי; במהלך מצב הרעב אנו רואים מעבר דלק מטבולי לשימוש בעיקר מאגרי שומן במאמץ לשמר מסת גוף רזה", אומר לינסנמייר. (מעניין שדיאטת הקטו ידועה גם בהעברת מקור האנרגיה מהפחמימות לשומן באמצעות קטוזיס. האם זה אומר שתזונת הקטו הפופולרית בטירוף מזיקה לך?)

שריר בעצם אוגר יותר מים משומן, מסביר ויננדי, מה שהופך את שמירת מסת הגוף הרזה החשובה למי שנכנס למצב רעב. אבל כשאתה מתחיל לשרוף בעיקר שומן לאנרגיה - מצב שנקרא קטוזיס - אז תת תזונה הופכת לנושא מרכזי, כי "אין צריכה של ויטמינים, מינרלים ואלקטרוליטים", היא אומרת. הגוף שלך לא יכול לאחסן כמויות משמעותיות של חומרים מזינים חשובים כמו ויטמיני B וויטמין C במשך יותר מכמה ימים, והיעדר מחסור בהם ישפיע על רמות האנרגיה שלך ועל הבריאות הכללית שלך. "

איך אתה יודע אם אתה רעב?

כמובן, אתה תהיה רעב-אחד הדברים הראשונים שהנערים התאילנדים אמרו למצילים שלהם היה "לאכול, לאכול, לאכול, להגיד להם שאנחנו רעבים". אבל לא רק ייסורי רעב יכולים לרמז אותך עד כמה המצב שלך באמת חמור. "למחסור בנוזל תהיה ההשפעה הגדולה ביותר על הגוף שלך", אומר ויננדי. "אתה תתחיל להתייבש, ולחץ הדם שלך יירד עקב אובדן בנפח הדם כשהגוף שלך מנסה באופן טבעי לחסוך במים", מה שעלול בסופו של דבר להוביל לשבץ מוחי, התקפי לב ואי ספיקת כליות. (למידע נוסף על האופן שבו התייבשות משפיעה על הנפש והגוף.)

"כאשר גוף האדם נמצא במצב רעב ו/או התייבשות ממושכת, התסמינים כוללים גם קצב חילוף חומרים מואט, פירוק של מאגרי החלבון בגוף, חוסר איזון הורמונלי, עייפות, כאבי ראש עזים, סחרחורת, התקפים, בלבול וקשיי ריכוז", אומר לינסנמייר. .

המחקר הזה מ BMJ כמו כן, דיווחו שהתסמין העיקרי של ההשבתה במהלך מצב הרעבה הוא תחושת עילפון וסחרחורת, וכמעט בכל המקרים, הם גם מצאו שלאנשים יש קצב לב נמוך באופן חריג, בעיות בבלוטת התריס, כאבי בטן ודיכאון.

איך לשרוד בלי אוכל או מים

בעוד שרוב הדברים אינם בשליטתך אם אתה מוצא את עצמך לכוד במערה מוצפת, יש כמה דברים שיכולים לעזור לך לשרוד זמן רב יותר.

והכי חשוב, אתה רוצה למזער את הפעילות הגופנית. "חילוף החומרים הבסיסי של האדם הוא האנרגיה הנדרשת לשמירה על תפקוד תקין של הגוף, כלומר תפקוד המוח והנשימה", אומר לינסנמאייר. "כל פעילות גופנית דורשת אנרגיה נוספת מעבר למטבוליזם הבסיסי של האדם, כך שבתיאוריה, צמצום הפעילות הגופנית יצמצם את צרכי האנרגיה הכוללים", מה שיעזור לגוף שלך לחסוך באנרגיה כאשר הוא אינו מקבל אנרגיה נוספת ממזון או מים.

אתה גם רוצה לשמור על קור רוח ככל האפשר, בין אם זה אומר ממש למצוא מקום קריר לחכות לחילוץ או פשוט למנוע את עצמך מזיעה. "אנחנו מאבדים מים דרך שתן, זיעה ונשימה, אז אי אפשר לשמור הכל - אבל הגוף שלנו ינסה להפחית את הכמות שעוזבת", אומר ויננדי, וכל מה שתוכל לעשות כדי לעזור לגוף שלך לעשות זה יעזור. ההישרדות שלך.

סקירה עבור