התמודדות עם אלרגיה לאבוקדו

תוֹכֶן

• סקירה כללית
• אלרגיה לפה
• אלרגיה לטקס
• תסמינים של אלרגיה לטקס-אבוקדו
• ניהול האלרגיה
• הימנעות מאבוקדו
• תחליפים לאבוקדו
• להסיר

סקירה כללית

יתכן שזה לא שכיח כמו אלרגיה לבוטנים או רכיכה, אבל אתה יכול להיות אלרגי לאבוקדו.

למען האמת, אתה יכול להיות אלרגי לאבוקדו לא רק באחת, אלא בשתי דרכים: יתכן שיש לך אלרגיה לפה לאבוקדו, או שאולי יש לך אלרגיה לטקס.

אלרגיה לפה

אלרגיה לאבוקדו דרך הפה מופעלת כאשר אתם אוכלים אבוקדו וגופכם מתייחס לאוכל כאל פולש, ומזהיר את מערכת החיסון שלכם. גופך מגיב בתסמיני אלרגיה קלים עד חמורים, כמו גירוד בשפתיים, בפה ובגרון.

אתה יכול לסבול מאלרגיה לאבוקדו דרך הפה אם אתה אלרגי גם לאבקני ליבנה.

אלרגיה לטקס

יש סיכוי גבוה יותר שתגיב לאבוקדו אם אתה אלרגי לטקס (ולהפך). אלרגיות לטקס ואבוקדו הן דוגמא לתגובתיות צולבת, מה שאומר שהחלבונים שהם מכילים דומים.

אנשים האלרגיים לטקס עשויים להיות רגישים גם ל:

• בננות
• קיווים
• עַרמוֹנִים
• פפאיות

עם זאת, אם אתה אלרגי לטקס ויש לך תגובה לאחד מהמזונות האלה, אתה יכול להיות מגיב לטקס בכפפות של מכין מזון, ולא למזון עצמו.

תסמינים של אלרגיה לטקס-אבוקדו

התסמינים של אלרגיה לטקס-אבוקדו כוללים:

• נפיחות בשפתיים
• הִתעַטְשׁוּת
• עיניים מגרדות
• אי נוחות בבטן, כולל הקאות

יתכנו גם תגובות מערכתיות (כמו כוורות) ותגובה אנפילקטית (כמו נפיחות בדרכי הנשימה וקשיי נשימה).

תגובה חמורה זו נדירה מאוד מאלרגיה לאבוקדו. אם זה קורה, התקשר אל 911 או לשירותי החירום המקומיים שלך.

ניהול האלרגיה

אם טיפלת באבוקדו ואתה מרגיש סימפטומים של תגובה אלרגית על העור שלך, ייתכן שההדברה וכימיקלים יבולים אחרים על פני האבוקדו הם מה שמפריע לך.

זה עשוי לעזור בכביסת האבוקדו בכביסה בטוחה למזון המיועדת להסרת כימיקלים. בחירת אבוקדו אורגני שלא נחשף לחומרים כימיים יכולה גם היא למנוע תגובה זו.

אין בדיקת עור לאלרגיה לאבוקדו, אך אולי תרצו לבצע בדיקת עור לאלרגיה לטקס.

אם התסמינים שלך אינם חמורים, אנטי היסטמין ללא מרשם (OTC) עשוי לגרום לך להרגיש יותר בנוח. אם עורך מגורה, קרם OTC קורטיזון עשוי לעזור.

עם זאת, הדרך הטובה ביותר להימנע מהפעלת תגובה אלרגית לאבוקדו היא פשוט להימנע מהם.

קנה עכשיו: קנו אנטי-היסטמינים OTC וקרמים לקורטיזון.

הימנעות מאבוקדו

אבוקדו לא רק מגבילים את עצמם לחמניות גוואקמולה וקליפורניה. אתה יכול למצוא אותם בכל מיני מקומות לא צפויים. זה יכול לכלול מנות בהן אבוקדו אולי לא נראה כמרכיב סביר. לדוגמה:

• מתכונים טבעוניים ופליאו משתמשים לעתים באבוקדו כדי להוסיף שמנת, מכיוון שדיאטות אלו נמנעות ממוצרי חלב.
• זה אפילו משמש כתחליף לחמאה או שומנים אחרים במתכונים מסוימים.
• במוצרי מאפה אומרים שהאבוקדו מספק מרקם פלאפי. זה אפילו משמש בכמה מתכוני עוגיות שוקולד וצ'יפס.

קוסמטיקה מסוימת כמו קרמים ושמפו משתמשים באבוקדו, מכיוון שרמת השומן הגבוהה שלה מוסיפה לתכונות הלחות של מוצרים אלה. תגובה לאבוקדו בשימוש בקוסמטיקה אינה סבירה, אך אם אתם חווים תגובה אלרגית, בדקו את רשימת המרכיבים לאבוקדו.

תחליפים לאבוקדו

אם אתה חובב אבוקדו ומאוכזב למצוא את עצמך אלרגי, יש המון תחליפים.

התחליף המומלץ ביותר הוא דלעת צ'יאוטה מבושלת (ומצוננת). לציור של צ'ייוטה אין טעם רב, כך שהוא מתערבב היטב עם שום, עגבניות, בצל וסיד כדי להכין קוואסי-גוואקמולי טעים.

אם זה המראה הירוק והקרמי שאחריו, נסה לטהר אפונה ירוקה לממרחים או לקח טרי אחר של גוואקמולי. אספרגוס מבושל, מחורר וברוקולי הם תחליפים דומים, אך יש להם טעם חזק בהרבה.

כדי להחליף את הטעם המלוח של האבוקדו בסלטים או בכריכים, נסה לבבות במרינדה ופרוסות לבבות דקל או ארטישוק.

קנה עכשיו: קנו לבבות לבבות כף יד וארטישוק.

להסיר

אם אתה חושד שאתה אלרגי לאבוקדו, גש לרופא שלך לבדיקת אלרגיה.

בדיקת אלרגיה עשויה לגלות שגם אתם אלרגיים לטקס. אתה יכול גם לגלות שאין לך אלרגיה לאבוקדו בפועל, אלא אתה מגיב לכימיקלים ליבול המשמשים בגרסאות פרי או קונבנציונאליות.

אם הרופא שלך מאשר כי יש לך אלרגיה לאבוקדו, תצטרך להקפיד על הימנעות מהם. כמזון ורסטילי עם מרקם קרמי, אבוקדו עשוי להיות "מסתתר" במנות ובקינוחים האהובים עליך.

עם זאת, לעתים נדירות אלרגיות לאבוקדו חמורות. אם תאכל בטעות את הפרי, סביר להניח שתוכל לנהל את הסימפטומים שלך באמצעות תרופות או משחות OTC דרך הפה.