6 דרכים קלות לפרוס מנגו

תוֹכֶן

• יסודות המנגו
• 1. בחצי ועם כף
• 2. לתוך פרוסות
• 3. לתוך קוביות
• 4. עם קולפן
• 5. עם מפצל מנגו
• 6. עם כוס שתייה
• רעיונות למנגו חתוך טרי
• בשורה התחתונה

מנגו הם פרי אבן עם בשר עסיסי, מתוק וצהוב.

ילידי דרום אסיה, הם גדלים היום ברחבי הטרופיים. למנגו בשלים יכול להיות עור ירוק, צהוב, כתום או אדום.

פרי זה מגיע במספר זנים והוא עשיר בסיבים, אשלגן, ויטמין C, וחומרים מזינים רבים אחרים ().

עם זאת, מנגו יכול להיראות מסורבל בגלל הבור הגדול שלהם, אז אתה יכול לתהות איך לחתוך אותם.

להלן 6 דרכים פשוטות לחיתוך מנגו טרי.

יסודות המנגו

כל חלקי המנגו - הבשר, העור והבור - אכילים. עם זאת, מכיוון שהבור נוטה להיות קשה ומר במנגו בשל, בדרך כלל הוא מושלך.

הבור שטוח וממוקם במרכז הפרי. מכיוון שאתה לא יכול לחתוך את זה, אתה צריך לפרוס אותו מסביב.

בעוד שאנשים רבים מקלפים את הפרי הזה, מציאת העור קשוח ומר, אבל מאנגו אכיל. למרות שזה לא טעים כמו הבשר, הוא מספק סיבים וחומרים מזינים אחרים.

1. בחצי ועם כף

אחת הדרכים הקלות ביותר לחתוך מנגו היא לשמור על העור ולחתוך אנכית כל מחצית מהבור.

ואז השתמש בכף גדולה כדי לגרוף את הבשר ולהעביר אותו לקערה כדי לפרוס או לאכול.

לחלופין, אתה יכול לגרוף כפות קטנות יותר לאכול אחת בכל פעם כחטיף.

2. לתוך פרוסות

כדי להכין פרוסות מנגו דקות השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך אנכית כל מחצית מהפרי מהבור.

לאחר מכן, קח את אחד החצאים בכף ידך וחתך פרוסות ארוכות לבשר בידך השנייה. היזהר שלא לשבור את העור. חזור על הפעולה עם החצי השני.

לחלופין, אתה יכול לפרוס כל מחצית על קרש חיתוך במקום בידיים שלך.

השתמש בכף כדי לגרוף את הפרוסות בעדינות על קערה או צלחת.

3. לתוך קוביות

קוביית מנגו ידועה גם כשיטת הקיפוד.

השתמשו בסכין כדי לחלק את הפרי בצורה אנכית, ואז החזיקו את אחד החצאים וקבעו תבנית רשת לבשר. דאג לא לפרוץ את העור. חזור על הפעולה עם החצי השני.

לאחר מכן, קלף את העור לאחור על כל מחצית כדי להוציא את הפרי בקוביות (כך שהמנגו יהיה דומה לקיפוד) וקוטף את החלקים בידיים. אפשר גם כפית את הקוביות לקערה.

4. עם קולפן

אם אתם רוצים לחתוך מנגו לפרוסות דקות יותר, השתמשו בקולפן ירקות או בסכין.

הסר את העור ואז העבר את קולפן או סכין דרך הבשר, והכין שבבים דקים. עצור כשאתה פוגע בבור וחזור על הפעולה עם החצי השני.

5. עם מפצל מנגו

מפצל מנגו הוא כלי שתוכנן במיוחד לחצי מנגו תוך הסרת הבור.

כדי להשתמש בכזו, הניחו את הפרי שלכם אנכית על קרש חיתוך ומרכזו את המפצל עליו. השתמש בידיים שלך כדי לדחוף את החותך הסגלגל לאמצע המנגו כדי להסיר את שני החצאים מהבור.

6. עם כוס שתייה

כדי לחסוך לעצמך זמן תוך כדי הכנת מנגו, נסה להשתמש בכוס שתייה.

ראשית, פורסים כל מחצית בעזרת סכין חדה. ואז, אוחז מחצית בכף היד, דחף את שפת כוס השתייה בין הבשר לעור בידך השנייה. המשך בתנועה זו עד להסרת הבשר ונמצא בתוך הכוס.

מזלפים את הבשר לקערה וחוזרים על עצמם עם החצי השני.

רעיונות למנגו חתוך טרי

עסיסי ומתוק להפליא, מנגו יכול לשמש בכמה דרכים שונות.

להלן מספר דרכים ליהנות ממפנק טרופי זה לאחר שחתכתם אותו:

• על גבי יוגורט או שיבולת שועל
• מעורבב לסלטים או מטוגנים ל
  רוטב לסלט
• מעורבב לשייק עם אגוז
  חמאה, חלב ויוגורט
• מערבבים לסלסה עם תירס, פעמון
  פלפלים, ג'לפינו, כוסברה וליים
• מעורבב לפודינג אורז מתוק
• צלוי ונהנה מעל
  טאקו או המבורגרים
• נזרק עם
  מלפפונים, ליים, כוסברה ושמן זית לסלט מרענן

בשורה התחתונה

מנגו הם פירות אבן עם בשר עסיסי ומתוק.

אתה יכול לחתוך מנגו בדרכים רבות ושונות. נסה להשתמש בסכין, בקולפן או אפילו בכוס שתייה בפעם הבאה שתשתוקק לפרי הטרופי הזה.

ניתן ליהנות ממנגו טרי בפני עצמו או להוסיף אותו ליוגורט, סלטים, שיבולת שועל, שייק, סלסה או מנות אורז.