מימן: שתיית נס או מיתוס יתר על המידה?

תוֹכֶן

• מהם מים מימן?
• האם זה מיטיב עם הבריאות?
• עשוי לספק יתרונות נוגדי חמצון
• עשוי להועיל לבעלי תסמונת מטבולית
• עשוי להועיל לספורטאים
• אתה צריך לשתות את זה?
• בשורה התחתונה

מים רגילים הם הבחירה הבריאה ביותר לשמור על לחות גופכם.

עם זאת, כמה חברות משקאות טוענות כי הוספת אלמנטים כמו מימן למים יכולה לשפר את היתרונות הבריאותיים.

מאמר זה סוקר מי מימן והשפעותיהם הבריאותיות כביכול כדי לעזור לכם להחליט אם מדובר בבחירה חכמה.

מהם מים מימן?

מי מימן הם פשוט מים טהורים שנוספו להם מולקולות מימן נוספות.

מימן הוא גז חסר צבע, חסר ריח, שאינו רעיל, הנקשר לאלמנטים אחרים כמו חמצן, חנקן ופחמן ליצירת תרכובות שונות, כולל סוכר שולחן ומים ().

מולקולות מים מורכבות משני אטומי מימן ואטום חמצן אחד, אך יש הטוענים כי הזרמת מים במימן נוסף מייצרת יתרונות שמים פשוטים אינם יכולים לספק.

חושבים שהגוף לא יכול לספוג ביעילות את המימן במים פשוטים, מכיוון שהוא קשור לחמצן.

חברות מסוימות טוענות שכאשר מוסיפים מימן נוסף, מולקולות המימן הללו "חופשיות" ונגישות יותר לגופך.

המוצר מיוצר על ידי הזרקת גז מימן למים טהורים לפני אריזתו לפחיות או שקיות.

מי מימן יכולים להיות יקרים - עם חברה פופולרית אחת שמוכרת 30 פחיות של 240 אונקיות (240 מ"ל) תמורת 90 דולר ומציעה לצרכנים לשתות לפחות שלוש פחיות ביום.

בנוסף, טבליות מימן שנועדו להוסיף למים פשוטים או מוגזים נמכרות ברשת ובחנויות טבע.

ניתן לרכוש מכונות מי מימן גם על ידי מי שרוצה להכין אותן בבית.

מי מימן משווקים להפחתת הדלקת, להגברת הביצועים הספורטיביים ואף להאטת תהליך ההזדקנות.

עם זאת, המחקר בתחום זה מוגבל, ולכן מומחים רבים בתחום הבריאות מפקפקים ביתרונותיו כביכול.

מי מימן הם מים טהורים המושרים במולקולות מימן נוספות. ניתן לרכוש אותו בשקיות ופחיות או להכין בבית באמצעות מכונות מיוחדות.

האם זה מיטיב עם הבריאות?

למרות שמחקרים בבני אדם על היתרונות של מי מימן מוגבלים, לכמה ניסויים קטנים היו תוצאות מבטיחות.

עשוי לספק יתרונות נוגדי חמצון

רדיקלים חופשיים הם מולקולות לא יציבות התורמות למתח חמצוני, גורם עיקרי למחלות ודלקת ().

מימן מולקולרי נלחם ברדיקלים חופשיים בגופך ומגן על התאים שלך מפני ההשפעות של מתח חמצוני ().

במחקר של שמונה שבועות בקרב 49 אנשים שקיבלו טיפול בהקרנות לסרטן הכבד, הונחו מחצית מהמשתתפים לשתות 51–68 אונקיות (1,500–2,000 מ"ל) מים המועשרים במימן ליום.

בסוף הניסוי, אלו שצרכו את מי המימן חוו ירידה ברמות ההידרופרוקסיד - סמן למתח חמצוני - ושמרו על פעילות נוגדת חמצון גדולה יותר לאחר טיפול בהקרנות מאשר בקבוצת הביקורת ().

עם זאת, מחקר שנערך לאחרונה בן ארבעה שבועות בקרב 26 אנשים בריאים הוכיח כי שתיית 20 אונקיות (600 מ"ל) מים עשירים במימן ליום אינה מפחיתה את הסמנים של מתח חמצוני, כגון הידרופראוקסיד, בהשוואה לקבוצת פלצבו ().

יש צורך במחקרים נוספים כדי לאשר אם שתיית מימן מפחיתה את ההשפעות של מתח חמצוני אצל אנשים בריאים וגם אצל אנשים עם מצבים כרוניים.

עשוי להועיל לבעלי תסמונת מטבולית

תסמונת מטבולית היא מצב המאופיין ברמות גבוהות של סוכר בדם, רמות טריגליצרידים מוגברות, כולסטרול גבוה ועודף שומן בבטן.

חשד כי דלקת כרונית היא גורם תורם ().

כמה מחקרים מראים כי מי מימן עשויים להיות יעילים בהפחתת סמני לחץ חמצוני ושיפור גורמי הסיכון הקשורים לתסמונת מטבולית.

מחקר אחד בן עשרה שבועות הורה ל -20 אנשים הסובלים מתסמונת מטבולית לשתות 30–34 אונקיות (0.9–1 ליטר) מים המועשרים במימן ליום.

בתום הניסוי, המשתתפים חוו ירידות משמעותיות ב- LDL "רע" ובכולסטרול הכולל, עלייה בכולסטרול HDL "טוב", פעילות נוגדת חמצון גדולה יותר והפחתה ברמות סמנים דלקתיים, כגון TNF-α ().

עשוי להועיל לספורטאים

חברות רבות מקדמות מי מימן כדרך טבעית לשפר את הביצועים הספורטיביים.

המוצר עשוי להועיל לספורטאים על ידי הפחתת דלקת והאטת הצטברות הלקט בדם, וזה סימן לעייפות שרירים ().

מחקר שנערך על עשרה שחקני כדורגל גברים מצא כי ספורטאים ששתו 51 אונקיות (1,500 מ"ל) מים מועשרים במימן חוו רמות נמוכות יותר של לקטט בדם והפחיתו עייפות שרירים לאחר פעילות גופנית בהשוואה לקבוצת פלצבו ().

מחקר קטן נוסף בן שבועיים בשמונה רוכבי אופניים גברים הראה כי הגברים שצרכו 68 אונקיות (2 ליטר) מים המועשרים במימן מדי יום, קיבלו הספק גדול יותר במהלך תרגילי ספרינט מאשר אלו ששתו מים רגילים ().

עם זאת, זהו תחום מחקר חדש יחסית, ויש צורך במחקרים נוספים כדי להבין היטב כיצד שתיית מים מועשרים במימן עשויה להועיל לספורטאים.

כמה מחקרים מצביעים על כך ששתיית מימן עשויה להפחית את ההשפעות של לחץ חמצוני, לשפר את התסמונת המטבולית ולהגביר את הביצועים הספורטיביים.

אתה צריך לשתות את זה?

למרות שמחקרים מסוימים על ההשפעות הבריאותיות של מי מימן מראים תוצאות חיוביות, יש צורך במחקרים גדולים וארוכים יותר לפני שניתן להסיק מסקנות.

מי מימן מוכרים בדרך כלל כבטוחים (GRAS) על ידי ה- FDA, כלומר הם מאושרים למאכל אדם ולא ידועים כגורמים נזק.

עם זאת, עליך להיות מודע לכך שאין כרגע תקן ענפי לגבי כמות המימן שניתן להוסיף למים. כתוצאה מכך, הריכוזים יכולים להשתנות במידה רבה.

בנוסף, עדיין לא ידוע כמה מים מימן צריכים לצרוך כדי להפיק את היתרונות הפוטנציאליים שלהם.

אם תרצו לנסות מי מימן, מומחים מציעים לרכוש מוצרים במיכלים שאינם חדירים ולשתות את המים במהירות כדי להשיג יתרונות מקסימליים.

יש הרבה באז סביב המשקה הזה - אך עד לביצוע מחקר נוסף, עדיף לקחת את היתרונות הבריאותיים כביכול עם גרגר מלח.

למרות ששתיית מי מימן לא תפגע בבריאותך, מחקרי מחקר גדולים עדיין לא אימתו את היתרונות הפוטנציאליים שלהם.

בשורה התחתונה

מחקרים קטנים מראים כי מי מימן עשויים להפחית מתח חמצוני אצל אנשים העוברים קרינה, להגביר את הביצועים אצל הספורטאים ולשפר סמני דם מסוימים אצל הסובלים מתסמונת מטבולית.

עם זאת, מחקרים נרחבים המאשרים את השפעותיו הבריאותיות לוקים בחסר, מה שלא ברור אם המשקה שווה את ההייפ.