אם אתה עושה דבר אחד החודש... מבשלים עם עשבי תיבול טריים

תוֹכֶן

• סקירה עבור

להתחיל ארוחה עם סלט זה חכם, אבל להגביר אותה עם עשבי תיבול טריים זה אפילו יותר חכם. "אנחנו נוטים לראות בהם קישוט, אבל הם גם מקור מצוין לנוגדי חמצון", אומרת אליזבת סומר, ד"ר, מחברת 10 הרגלים שמבלבלים את הדיאטה של ​​אישה (McGraw-Hill). בהשוואה לפירות וירקות מסוימים, בחלק מהעשבים יש יותר מפי 10 מהתרכובות הנלחמות בסרטן ובמחלות לב, על פי מחקרים עדכניים. "שקול עשבי תיבול טריים כמרכיב עגלת קניות, ממש כמו חסה או גזר תינוק", היא אומרת.

שימוש בצמחי מרפא במנות שכבר עמוסות בנוגדי חמצון עלול לגרום לסינרגיה עוצמתית, מגלה דיווח שפורסם לאחרונה בכתב העת British Journal of Nutrition. כולל מיורן בסלט עם עגבניות עשירות בנוגדי חמצון, שמן זית כתית מעולה וחומץ יין מגדיל את תכולת נוגדי החמצון הכוללת בכ -200 אחוזים; כולל מזור לימון מגביר אותו ב -150 אחוז. ואתה לא צריך טון - כמה ענפים עם רוב הארוחות זה מספיק. כדי לקבל את המנה היומית שלך, ערבבו נענע לתוך שייק הבוקר או הכנס בזיליקום לכריך. לוחמי המחלות המובילים

רוזמרין

הטוב ביותר במנות עופות, מרק ודגים, הוא עשוי אפילו למנוע סרטן המעי הגס וסרטן העור.

אורגנו

הוסף רוכסן לחביתות, בשר בקר ופסטה עם חיזוק המערכת החיסונית המתובל הזה.

טימין

נסה את הסוכן האנטי דלקתי הזה במלית וברטבים לסלט או מעל ירקות.

פטרוזיליה

ארוז עם ויטמין C, מצרך זה הינו טבעי בסלטים, מטבלים ומנות דגים.

סקירה עבור