האם נוטלה טבעונית?

תוֹכֶן

• טבעוני או לא?
• אלטרנטיבות טבעוניות
• חמאת אגוזים רגילה
• חלופות נוטלה ידידותיות לטבעונות
• איך מכינים ממרח שוקולד טבעוני
• בשורה התחתונה

אנו כוללים מוצרים שלדעתנו שימושיים עבור הקוראים שלנו. אם אתה קונה באמצעות קישורים בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. הנה התהליך שלנו.

נוטלה היא ממרח שוקולד-אגוזי לוז שנהנים מכל העולם.

הוא משמש לרוב על טוסטים, פנקייק ופינוקי ארוחת בוקר אחרים וניתן לשלב אותו במתכונים חדשניים, כמו לחם בננה נוטלה או קרפים ממולאים נוטלה.

עם זאת, אתם עשויים לתהות האם נוטלה ידידותית לטבעונות, כלומר ללא מרכיבים שמקורם בבעלי חיים, כגון ביצים, חלב או דבש, ומיוצרים ללא צער בעלי חיים או ניצול.

מאמר זה אומר לך אם נוטלה טבעונית ומספק רשימת אלטרנטיבות, כמו גם מתכון להכנה לבד.

טבעוני או לא?

על פי אתר האינטרנט שלה, נוטלה מכילה שמונה מרכיבים: סוכר, שמן דקלים, אגוזי לוז, אבקת חלב דלילה, קקאו, לציטין, ונילין (טעם וניל סינטטי).

לציטין הוא מתחלב שנוסף לתערובת המרכיבים האחרים, ומאפשר עקביות חלקה. בדרך כלל זה מבוסס על ביצה או סויה. בנוטלה הוא עשוי מפולי סויה, מה שהופך את המרכיב הזה לטבעוני.

עם זאת, נוטלה מכילה אבקת חלב דלילה, שהיא חלב פרה שעובר תהליך חימום וייבוש מהיר כדי להסיר נוזלים וליצור אבקה.

מרכיב זה הופך את נוטלה ללא טבעונית.

נוטלה מכילה אבקת חלב דלילה, שמגיעה מחלב פרה. לכן, נוטלה אינה טבעונית.

אלטרנטיבות טבעוניות

ישנן אפשרויות רבות אם אתם מחפשים אלטרנטיבה טבעונית טעימה לנוטלה.

חמאת אגוזים רגילה

להחלפה מהירה ובריאה, בחרו בחמאות אגוזים טבעיות ללא תוספת מרכיבים, כמו סוכר ושמנים. חמאת אגוזים טבעית נמוכה בהרבה בסוכר מאשר נוטלה ומספקת מנה דשנה של חלבון ושומנים בריאים.

חמאת שקדים ובוטנים הם בחירות טבעוניות מצוינות המציעות כ -7 גרם חלבון מילוי לכל 2 כפות (,).

חמאת אגוזי לוז היא גם אופציה נהדרת. עם זאת, עם 5 גרם חלבון ל -2 כפות, הוא מספק מעט פחות ממרכיב התזונה החשוב הזה ().

חלופות נוטלה ידידותיות לטבעונות

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית של נוטלה, חברות רבות יצרו זנים משלהן.

אגוזי הלוז והשוקדים של ג'סטין

ממרח זה עשוי עם אגוזי לוז ושקדים קלויים יבשים, אבקת קקאו, חמאת קקאו, שמן דקלים, אבקת סוכר ומלח ים. השילוב מעניק לך את הטעם הקלאסי של נוטלה ואת הנוחות לדעת שהוא טבעוני.

חמאת בוטנים & Co ממרח אגוזי לוז שוקולד מריר

תיהנו מממרח שוקולד כהה ואגוזי לוז במאפים, עם פירות, או אפילו בכפית. הלציטין במוצר זה נגזר מחמניות, מה שהופך אותו לידידותי לטבעונות.

ממרח קקאו אגוזי לוז Artisana Organics

זו אופציה נהדרת אם אתם רוצים ממרח אגוזי לוז טבעוניים ואורגניים. הוא משתמש באגוזי לוז אורגניים, אבקת קקאו, סוכר קוקוס, שמן MCT קוקוס, וניל. אבקת קקאו היא מקור נהדר לנוגדי חמצון הנלחמים במחלות ().

חמאת שקדים ובוטנים טבעית מהווה חלופות טבעוניות טובות לנוטלה ומקורות חלבון נהדרים. בנוסף, רבים מממרחי אגוזי לוז משובחים לטבעונים זמינים בחנויות ובאינטרנט.

איך מכינים ממרח שוקולד טבעוני

הכנת הממרח בעצמכם היא דרך מצוינת נוספת להבטיח שממרח אגוזי הלוז שלכם טבעוני.

ב נוטלה מוסיפים לציטין ואבקת חלב רזה כחומרים מתחלבים לשיפור המרקם ולהגדלת חיי המדף. אתה יכול לדלג על מרכיבים אלה בעת הכנת ממרח משלך.

סוכר, אגוזי לוז ואבקת קקאו טבעוניים באופן טבעי וניתן להשתמש בהם בגרסה הביתית שלכם. בינתיים, תמצית וניל יכולה להחליף את הווניל.

להכנת ממרח שוקולד טבעוני צריך:

• 4 כוסות (540 גרם) אגוזי לוז קלויים ונטולי עור
• 3/4 כוס (75 גרם) אבקת קקאו
• 2 כפות (30 מ"ל) שמן קוקוס
• 1/2 כוס (160 גרם) סירופ מייפל
• 2 כפיות (10 מ"ל) של תמצית וניל טהורה
• 1 כפית מלח שולחן

להכנת הממרח מוסיפים את אגוזי הלוז לבלנדר או למעבד מזון ומערבבים עד להיווצרות עיסה. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לתערובת אחידה. היה סבלני מכיוון שזה יכול לקחת כמה דקות.

לאחר שתשיג עקביות חלקה, חפז את הממרח לצנצנת וכסה אותו במכסה. זה אמור להימשך כחודש במקרר.

הכנת ממרח אגוזי לוז שוקולד משלכם מבטיחה שכל המרכיבים טבעוניים. מערבבים אגוזי לוז קלויים, אבקת קקאו, סוכר, שמן, תמצית וניל ומלח לממרח טבעוני טעים.

בשורה התחתונה

נוטלה מכילה אבקת חלב דלילה, מרכיב שמקורו בבעלי חיים. לכן, זה לא טבעוני.

ובכל זאת, מותגים רבים מציעים ממרחים דומים ללא חומרים המבוססים על בעלי חיים. הקפד לבחור מוצר שכותרתו "טבעוני".

לחלופין, תוכלו להכין לעצמכם ממרח שוקולד-אגוזי לוז טבעוני.