5 מזונות המגנים על העיניים

תוֹכֶן

• 1. גזר
• 2. דגים ושמן פשתן
• 3 ביצים
• 4. כרוב
• 5. שום ובצל

חומרים מזינים מסוימים, כמו ויטמין A, E ואומגה 3, חיוניים לשמירה על בריאות העין ולמניעת מחלות ובעיות ראייה כמו יובש בעין, גלאוקומה וניוון מקולרי. בנוסף, טיפול יומיומי בעיניים הוא גם חשוב מאוד, וחומרים מזינים אלו ניתן למצוא במזונות כמו גזר, דלעת, פפאיה, דגי מים מלוחים ואגוזים, אותם יש לצרוך מדי יום כדי להגן על העיניים ולמנוע מחלות אחרות העלולות להשפיע על הראייה, כמו סוכרת ולחץ דם גבוה.

גלה מה לעשות כדי להרגיש טוב יותר באסטרטגיות פשוטות למאבק בכאבי עיניים וראייה עייפה.

להלן 5 מאכלים המגנים על בריאות העין.

1. גזר

גזר ומזונות כתומים אחרים, כמו פפאיה ודלעת, עשירים בוויטמין A ובטא קרוטן, חומרים מזינים המתפקדים כנוגדי חמצון חשובים המגנים על רשתית העין ועדיין שומרים על בריאות העור.

מחסור בוויטמין A בגוף עלול לגרום לכביכול עיוורון לילה, שהוא ירידת ראייה במקומות עם פחות אור, במיוחד בלילה.

2. דגים ושמן פשתן

שמן פשתן ודגי מים מלוחים, כמו סלמון, סרדינים, מקרל, פורל וטונה, עשירים באומגה 3, שומן המסייע במניעת בעיות כמו תסמונת העין היבשה, הגורמת לאדמומיות וגירוי בעיניים.

בנוסף אומגה 3 משפרת את זרימת הדם על ידי הגדלת כמות החמצן וחומרי המזון הנשלחים לתאי העין.

3 ביצים

החלמונים עשירים בלוטאין וזאקסנטין, חומרים מזינים בעלי עוצמה נוגדת חמצון חזקה ופועלים למניעת ניוון מקולרי, מחלה שעלולה להוביל לעיוורון על ידי שימור כלי הדם הקטנים המשקינים את העיניים.

עם זאת, מכיוון שהם עשירים בכולסטרול, צריכה להיות מוגבלת צריכת ביצה אחת לכל היותר, ואת כמות זו ניתן להגדיל רק על פי הנחיות הרופא או התזונאי. ראה עוד ב'אכילת ביצה מדי יום 'מזיקה לבריאותך?

4. כרוב

כרוב וירקות ירוקים אחרים, כמו ברוקולי ותרד, עשירים גם בלוטאין וזאקסנטין, המשפרים את תפיסת הבהירות ומקלים על ראיית מרחק, ומכילים חומצה פולית, מינרל המגרה את ייצור הדם ומונע אנמיה, ומגדיל את כמות חמצן שקיבלו תאי העין.

ראה יתרונות בריאותיים אחרים של זאקסנטין.

5. שום ובצל

תבלינים כמו שום ובצל משפרים את זרימת הדם ומסייעים בשליטה על כולסטרול, מגדילים את כמות הדם שמשקיית את העיניים ומונעים לחץ דם גבוה וסוכרת, מה שעלול לגרום לסיבוכים כמו גלאוקומה וקטרקט.

בנוסף לתבלינים אלה, מאכלים אחרים כמו ג'ינג'ר, סלק ותפוזים פועלים גם למאבק במחזור הדם ולעזור לשלוט בלחץ.