קורטני קרדשיאן חולקת את מתכון פאי הדלעת שלה ללא גלוטן
תוֹכֶן
מכל האחיות קרדשיאן, קורטני לוקחת בקלות את הפרס עבור נרקומן בריאות ורווחה. כמו כל אמת KUWTK המעריץ יידע, קורט (וילדיה) עוקבים אחר תזונה אורגנית, ללא גלוטן וללא חלב. העולם כבר זמן רב מוקסם בלגלות את כל מהלך האוכל שלה, כולל הזמנת הסלטים שלה, מה היא אוכלת לפני ואחרי אימון (כאן, RD שוקל אם אתה צריך להעתיק אותה) וכל הבריאות המוזרה שלה אובססיות, ממשקאות פרוביוטיים נוזליים, ועד חמאה מובהקת היי, כן, השליה שלה.
ובכן, הודות למתכונים חדשים באפליקציה ובאתר שלה, תוכל גם לגלות כיצד היא אוכלת גם לחג ההודיה. למרות שכל אחת מהמנות שהיא חולקת-כולל תרד מוקרם ללא חלב וסופלה בטטה של קריס-הן בריאות יחסית, אנחנו יכולים לדווח שהיא עדיין אוכלת אתה יודע, נוֹרמָלִי אוכל לחג ההודיה - וזה כולל פאי דלעת. אבל מכיוון שמדובר בקורטני שאנו מדברים עליו, הקרום שלה דורש חמאה טבעונית אורגנית וקמח ללא גלוטן, והיא מחליפה את החלב המרוכז המסורתי בקרם קוקוס במילוי הדלעת שלה. ובכל זאת, המתכון לא סוטה גַם רחוק מעוגת הדלעת שאתה מכיר ואוהב אם בא לך לנסות את גרסת קורט לארוחת חג ההודיה שלך.
זמן התכוננות: 10 דקות
זמן בישול: 75 דקות
זמן כולל: 85 דקות
מגיש: 6 עד 8
רכיבים
קרום:
- 12 כפות חמאה טבעונית אורגנית קרה
- 1/3 כוס קיצור ירקות אורגני
- 3 כוסות קמח ללא גלוטן
- 1 כפית מלח כשר
- 4 עד 8 כפות מי קרח
מילוי:
- 1 קופסת פחית דלעת אורגנית של 15 גרם
- 3 ביצים, טרופות
- 1/2 כוס קרם קוקוס
- 1/2 כוס סוכר חום כהה ארוז
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית פלפל אנגלי
- 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
- קורטוב מלח ים
הוראות
עבור קרום:
1. בעזרת חותכן, מערבבים חמאה, קיצור, קמח ומלח עד לקבלת עיסה.
2. מוסיפים 4 כפות מי קרח; עובדים בידיים עד שהבצק מתאחד. מוסיפים עוד מים במידת הצורך.
3. מרדדים את הקרום לעובי 1/4 אינץ '. להניח בזהירות בתבנית פאי 9 אינץ '. חתכו את הקצוות והשאירו כ- 1/4 אינץ 'מסביב לקיפול עד ליצירת הקצה.
4. אם רוצים, השתמשו בחותכן עוגיות כדי ליצור קצץ-מוטיב עלים משאריות בצק מהיקף הקרום.
5. אופים קרום מראש למשך 15 דקות, ומעליהם נייר אלומיניום.
למילוי:
1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
2. מאחדים את כל מרכיבי המילוי בקערת המיקסר ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. יוצקים לקרום אפוי מראש בתבנית פאי. אופים 50 עד 60 דקות או עד להתייצבות קרם הדלעת.
4. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.
סקירה עבור
פרסומתמומלץ על ידי ארה"ב
שימוש בחומרים - אמפטמינים
