שאריות חסה הודו (שאין להם טעם של ארוחת חג ההודיה)
תוֹכֶן
מחפשים דרך יצירתית להשתמש בשאריות הודו שלכם בצורה בריאה שלא בטעם, ובכן, שאריות הודו של חג ההודיה? אל תראה עוד. למנה בהשראת שאריות, אנו מתבלים דברים (תרתי משמע) ברוטב בוטנים הכולל חמאת בוטנים טבעית ותמרי (רוטב סויה טעים ללא גלוטן) יחד עם סרירצ'ה ופתיתי פלפל אדום. זוהי דרך מהנה ובריאה לקחת מצרך מסורתי של חג ההודיה ולדמיין אותו מחדש לחלוטין עם טעמים נועזים ומרגשים שאינם דורשים תבלינים נוספים. (אנחנו גם מעריצים גדולים של לזרוק את כל השאריות שלך לקערת דגנים בריאה אחת.)
אה, וזה לא רק הטמארי שהוא ללא גלוטן-כל המנה. זה מוגש עלה חסה, אחרי הכל. החלק הכי טוב? המתכון הזה הוא דרך כל כך לא צפויה להשתמש בשאריות, שאפשר אפילו להגיש אותו לאורחי ארוחת הערב כמתאבן כמה ימים אחרי החג. הם לא יהיו חכמים יותר.
שאריות עטיפות חסה הודו לחג ההודיה
רכיבים
- 2 כפות חמאת בוטנים טבעית לחלוטין
- 1/2 כף סרירצ'ה
- 2 כפות דבש
- 1 כף תמרי
- 1 כוס שאריות הודו, מגורדות
- 7 או 8 חסה חמאה עלים בודדים
- 1 כוס גזר חתוך לגפרורים
- חופן נבטי שעועית
- 1 כפית פתיתי פלפל אדום
- חופן עלי כוסברה טריים
הוראות הגעה
1. בקערה קטנה טורפים יחד חמאת בוטנים, סרירצ'ה, דבש וטמרי עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים שאריות הודו ומערבבים לציפוי. לְהַפְרִישׁ.
2. מרכיבים את העטיפות על ידי כפית כמות נדיבה מתערובת ההודו לכל אחד מעלי החסה הנפרדים, ולאחר מכן מוסיפים לכל אחד כמה גזרים, כמה נבטי שעועית ופתיתי פלפל אדום. מקשטים בעלי כוסברה, ונהנים!
סקירה עבור
פרסומתבחירת העורכים
האם סוכר גורם לסוכרת? עובדה לעומת בדיה
