כדור הגבינה המשופץ של הרימון שאתה צריך להכין בעונת החגים

תוֹכֶן

• כדור גבינת עיזים משובץ רימונים
• סקירה עבור

הודות לגוון האדום העשיר שלה, הרימון הוא תוספת חגיגית (עשירה בנוגדי חמצון!) למנות החג. ובמתכון זה, פירות החורף מתחברים עם גבינת עיזים ליצירת המתאבן החגיגי האולטימטיבי. (אנו מציעים גם להכין את מתכוני הרימון הבריאים העונה.)

כדור גבינת עיזים משובץ רימונים לוקח רק 15 דקות להקציף ודורש רק שישה מרכיבים. כדי להכין אותו, תחילה צלו יבש כמה אגוזי פקאן קצוצים, ערבבו פנימה מעט מלח ים וסירופ מייפל, ואז הוסיפו את תערובת הפקאן לגבינת העיזים. לזרוק פנימה כמה עירית קצוצה לבעיטת בצל עדינה, ואז לעצב את כולו לכדור. לבסוף, מגלגלים את כדור הגבינה באבני הרימון, מהדקים אותם לתוך הכדור עד שהוא מצופה בפרי מסביב. הגישו אותו עם הקרקרים האהובים עליכם, צ'יפס פיתה או בייגלה. קחו בחשבון שהקהל מרוצה.

כדור גבינת עיזים משובץ רימונים

משרת 8

רכיבים

• 1/3 כוס פקאנים טבעיים גולמיים
• 1/2 כף סירופ מייפל טהור
• 1/8 כפית מלח ים משובח
• 8 גרם גבינת עיזים
• 1 כף עירית קצוצה
• ארילס מרימון אחד בינוני (בערך 2/3 כוס)
• קרקרים, צ'יפס, או כל מטבלים אחרים

הוראות הגעה

1. קוצצים גס את הפקאנים. מעבירים לסיר המחומם על אש בינונית-נמוכה. צלי יבש במשך 5 דקות, לזרוק פעם או פעמיים.
2. בינתיים שוברים את גבינת העיזים לקוביות ומניחים בקערה. מוסיפים את העירית הקצוצה.
3. לאחר שהפקאנים מסיימים לצלות, מזלפים את סירופ המייפל ומפזרים פנימה את מלח הים. מסירים מהאש ומערבבים יחד.
4. מעבירים את הפקאנים לקערת גבינת עיזים. השתמשו בכף עץ כדי לאחד הכל בצורה אחידה.
5. מעבירים את תערובת גבינת העיזים לקרש חיתוך. בעזרת הידיים יוצרים אותו לכדור.
6. מניחים את אריחי הרימון על צלחת קטנה. מגלגלים את כדור גבינת העיזים ברימון, לוחצים בידיים את הארילס לתוך כדור הגבינה. ממשיכים עד שכדור הגבינה כולו מכוסה באריחים.
7. מכניסים למקרר עד שמוכן להגשה. מגישים עם קרקרים, צ'יפס פיתה או בייגלה.

עובדות תזונה: לפי 1/8 מתכון, כ -1.3 גרם, 125 קלוריות, 9 גרם שומן, 4 גרם שומן רווי, 6.5 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 6 גרם חלבון

סקירה עבור