מתכון לקוקטייל חבוש כל Happy Hour חסר
תוֹכֶן
למתכון הקוקטייל החכם הזה יש מרכיב כוכב, והוא נקרא סירופ חבושים. אף פעם לא שמעתי על זה? ובכן, החבוש הוא פרי צהוב גושי שייתכן שראיתם בשווקים מיוחדים או בפינת המכולת המקומית שלכם. אבל זו טעות גדולה לוותר על התוצרת הקשוחה הזו רק בגלל, ובכן, היא די מכוערת.
החבוש למעשה די קשה ואינו אכיל כשהוא נא, אבל המיץ שנוצר מהפרי המבושל? בטח, זה דורש קצת עבודה כדי לקבל את התוצאה הסופית של סירופ החבושים, אבל סמכו עלינו (או יותר טוב, סמכו על הברמן ג'יימס פאלומבו מ- Belle Shoals Bar בברוקלין, ניו יורק, שהכין את הקוקטייל), זה יהיה שווה את זה. הפרי למעשה די כבד במים, כך שאפשר אפילו להגיד לעצמך שאתה מעניק לחות עם כל לגימה. (אבל לא, אתה באמת צריך לשתות מים בין כל קוקטייל - זה חלק ממה שעושה את ההבדל בין הנגאובר נורא לבין הרגשה די טובה למחרת. מרגישים אשמה? זו יכולה להיות הסיבה שההנגאובר שלך גרוע יותר משל החברים שלך.) בדוק פרסם את המדריך הזה לסירופ חבושים בעשה זאת בעצמך, ואז לנער את הקוקטייל המרענן הזה בהקדם האפשרי. (בזמן שאתה עסוק בלשחק שם מיקסולוג, פאלומבו יצר גם את מתכון הקוקטיילים הקצ'אקה הזה שאתה חייב לנסות.)
קוקטייל קווינסי ג'ונס
רכיבים:
1 גר. סירופ חבושים
0.25 אונקיות פרנג'ליקו
0.50 אונקיות מיץ לימון (כחצי לימון)
1 גר. וודקה
מנטה
הוראות הגעה:
- מערבבים סירופ חבושים, וודקה, פרנג'ליקו, מיץ לימון, בשייקר עם קרח.
- יוצקים תערובת מסוננת בכוס עם קרח.
- מקשטים בפרוסת פרי חבושים, מנטה ופטל.