יין אדום וסוכרת מסוג 2: האם יש קשר?

תוֹכֶן

• כמה מילים על סוכרת
• כיצד משפיע יין אדום על רמת הסוכר בדם
• היתרונות של יין אדום לאנשים עם סוכרת
• הטייק אווי

מבוגרים עם סוכרת הם בעלי סיכוי גבוה פי שניים עד ארבעה לחלות במחלות לב מאשר אנשים שאינם סובלים מסוכרת, אומרים באיגוד הלב האמריקני.

כמה ראיות מצביעות על כך ששתיית כמויות מתונות של יין אדום עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב, אך מקורות אחרים מזהירים אנשים עם סוכרת מפני שתייה.

אז מה העסקה?

כמה מילים על סוכרת

יותר מ -29 מיליון אנשים בארצות הברית סובלים מסוכרת. זה כמעט 1 מכל עשרה אנשים, על פי נתוני המחקר.

רוב מקרי המחלה הם סוכרת מסוג 2 - מצב בו הגוף אינו מייצר מספיק אינסולין, משתמש באינסולין באופן שגוי או בשניהם. זה יכול לגרום לרמות גבוהות של סוכר בדם. אנשים עם סוכרת מסוג 2 חייבים לשלוט על סוכר זה או על רמת הגלוקוז בדם, עם שילוב של תרופות, כמו אינסולין, ושינויים באורח החיים, כגון תזונה ופעילות גופנית. דיאטה היא המפתח לניהול סוכרת.

נמצא במאכלים רבים כגון לחמים, עמילנים, פירות וממתקים, פחמימה היא מרכיב התזונה הגורם לעליית רמות הסוכר בדם. ניהול צריכת פחמימות עוזר לאנשים לנהל את רמת הסוכר בדם. אך בניגוד לאמונה הרווחת, אלכוהול עלול לגרום לרמות הסוכר בדם לרדת במקום לעלות.

כיצד משפיע יין אדום על רמת הסוכר בדם

על פי האגודה האמריקאית לסוכרת, שתיית יין אדום - או כל משקה אלכוהולי - יכולה להוריד את רמת הסוכר בדם עד 24 שעות. בגלל זה, הם ממליצים לבדוק את רמת הסוכר בדם לפני שתייתם, בזמן שאתם שותים, ולנטר אותו עד 24 שעות לאחר השתייה.

שכרות וסוכר בדם נמוך יכולים לשתף רבים מאותם תסמינים, ולכן אי בדיקת הגלוקוז בדם שלך עלול לגרום לאחרים להניח שאתה מרגיש את ההשפעות של משקה אלכוהולי, כאשר במציאות הסוכר בדם שלך עשוי להגיע לרמות נמוכות באופן מסוכן.

יש סיבה נוספת לזכור את רמות הסוכר בדם בזמן השתייה: משקאות אלכוהוליים מסוימים, כולל משקאות המשתמשים במיץ או במיקסר עתיר סוכר, יכולים להגביר סוכר בדם.

היתרונות של יין אדום לאנשים עם סוכרת

בהשפעות על רמת הסוכר בדם, ישנן עדויות לכך שיין אדום עשוי לספק יתרונות לאנשים עם סוכרת מסוג 2.

מחקר שנערך לאחרונה העלה כי צריכת יין אדום מתונה (המוגדרת ככוס אחת ליום במחקר זה) יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב בקרב אנשים עם סוכרת סוג 2 מבוקרת היטב.

במחקר, יותר מ- 200 משתתפים היו במעקב במשך שנתיים. קבוצה אחת שתתה כוס יין אדום בכל לילה עם ארוחת הערב, באחת היה יין לבן, ובשנייה היו מים מינרליים. כולם עברו דיאטה בריאה בסגנון ים תיכוני ללא מגבלות קלוריות.

לאחר שנתיים, בקבוצת היין האדום היו רמות גבוהות יותר של ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL, או כולסטרול טוב) מאשר בעבר, ורמות כולסטרול נמוכות יותר באופן כללי. הם גם ראו יתרונות בשליטה גליקמית.

החוקרים הגיעו למסקנה כי שתיית כמויות מתונות של יין אדום בשילוב עם תזונה בריאה יכולה "להפחית בצנעה" את הסיכונים למחלות לב.

מחקרים ישנים מגלים גם קשר בין צריכת יין אדום בינוני לבין יתרונות בריאותיים בקרב חולי סוכרת מסוג 2, בין אם הם מבוקרים היטב ובין אם לא. היתרונות כללו רמות סוכר בדם משופרות לאחר הארוחה, רמות סוכר בדם בצום טוב יותר למחרת, ושיפור עמידות לאינסולין. הסקירה מציינת גם כי יתכן כי לא האלכוהול עצמו, אלא רכיבי היין האדום, כמו פוליפנולים (כימיקלים מקדמי בריאות במזונות) שמעניקים את היתרונות.

הטייק אווי

יין אדום עמוס בנוגדי חמצון ופוליפנולים וזוכה לתועלות בריאותיות פוטנציאליות רבות כששותים אותו בכמויות מתונות. אנשים עם סוכרת שבוחרים לנצל את היתרונות הפוטנציאליים הללו צריכים לזכור: מתינות היא המפתח, ויש לקחת בחשבון את תזמון צריכת האלכוהול עם צריכת מזון, במיוחד עבור אלו הרופאים בסוכרת.