תוכנית הארוחות שלכם ל -7 ימים עבור RA: מתכונים אנטי דלקתיים
תוֹכֶן
- יום 1
- ארוחת בוקר: דייסת קוקוס שרי
- ארוחת צהריים: מרק דלעת תאילנדי
- ארוחת ערב: תפוחי אדמה קארי עם ביצים עלומות
- יום 2
- ארוחת בוקר: שייק פטל
- ארוחת צהריים: סלט טונה ים תיכוני
- ארוחת ערב: צ'ילי הודו איטי
- יום 3
- ארוחת בוקר: שיבולת שועל של ג'ינג'ר
- ארוחת צהריים: סלט קייל קייל עם מעטפת עוף בגריל
- ארוחת ערב: אמנון אפוי בתוספת רוזמרין פקאן
- יום 4
- ארוחת בוקר: מאפינס ריבס, תפוח וג'ינג'ר
- ארוחת צהריים: סלט פירות חורף עם ויניגרט אגבה-רימון
- ארוחת ערב: פלפלים אדומים ממולאים בסגנון איטלקי
- יום 5
- ארוחת בוקר: כוסמת וגרנולה ג'ינג'ר
- ארוחת צהריים: פלפל אדום קלוי ומרק בטטה
- ארוחת ערב: סלמון עשבי לימון וקישואים
- יום 6
- ארוחת בוקר: פריטטה של תרד ופטריות לתינוקות
- ארוחת צהריים: טארטטין תפוחי אדמה סלמון מעושן
- ארוחת ערב: המבורגרים של שעועית שחורה בטטה
- יום 7
- ארוחת בוקר: קרפים ללא גלוטן
- ארוחת צהריים: תבשיל קארי עדשים אדומות ודלעת
- ארוחת ערב: פלפלים ממולאים בתורכיה וקינואה
יום 1
מזון ממלא תפקיד חשוב בשליטה על דלקת. ריכזנו שבוע שלם של מתכונים המשתמשים במאכלים הידועים בתכונות האנטי דלקתיות שלהם. עזור בניהול דלקת מפרקים שגרונית (RA) על ידי אכילה נכונה!
ארוחת בוקר: דייסת קוקוס שרי
לקבלת טוויסט על דייסת דייסת שיבולת שועל מסורתית, הוסיפו דובדבני טארט מיובשים (או טריים). הם מכילים אנתוציאנין, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה שעשוי לסייע בהפחתת דלקת.
קבלו את המתכון!
ארוחת צהריים: מרק דלעת תאילנדי
דלעת הם מקור מצוין לבטא-קריפטוקסנטין, נוגד דלקת חזק. נוגד חמצון זה נספג בצורה הטובה ביותר כאשר הוא משולב עם שומן, מה שהופך את החמאה והשמן במתכון זה לחשובים ביותר מאשר רק לטעם. עורות דלעת אכילים מה שמקל מאוד על הכנת המרק הזה! הגישו את המרק הזה עם סלט ירוק מעורב לארוחת צהריים בריאה או כמנה ראשונה של ארוחת חג.
קבלו את המתכון!
ארוחת ערב: תפוחי אדמה קארי עם ביצים עלומות
ביצים אינן רק לארוחת בוקר! הגישו אותם עלויים עם תפוחי אדמה וסלט גינה טרי לארוחת ערב מזינה.אם ביצים עלומות אינן העניין שלך, נסה להקפיץ אותן במחבת טפלון. ביצים של תרנגולות מרועות או כאלה שנרכשו משווקי חקלאים בדרך כלל גבוהות יותר בחומצות שומן אומגה 3, שומנים אנטי דלקתיים ידועים.
קבלו את המתכון!
יום 2
ארוחת בוקר: שייק פטל
מחפשים ארוחת בוקר מהירה וקלה בדרכים? נסה שייק. תוכלו להכין זאת מבעוד מועד ולאחסן במקרר. פשוט תפס את זה והלך לפני שאתה יוצא מהדלת!
קבלו את המתכון!
ארוחת צהריים: סלט טונה ים תיכוני
טונה היא מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3. מגישים אותו על גבי ירקות מעורבים או מורחים על לחם מלא. מתכון זה עשיר בנתרן, כך שאפשר להגדיל אותו בחזרה על ידי בחירת טונה משומרת בנתרן, ועל ידי הפחתת כמות הצלפים והזיתים.
קבלו את המתכון!
ארוחת ערב: צ'ילי הודו איטי
בערב חורפי קר, שום דבר לא מחמם אותך כמו קערת צ'ילי גדולה. זכור שמאכלים עתירי מלח עשויים להחמיר את הסימפטומים שלך על ידי קידום אגירת נוזלים. במתכון זה תוכלו להפחית את תכולת הנתרן על ידי שימוש בג'לפנוס טריים ובחירת שעועית משומרת עם נתרן או באמצעות שעועית מבושלת מיובש. למרות שהוא טעים כשלעצמו, תוכלו להוסיף עליו מעט יוגורט יווני אורגני ללא שומן או אבוקדו טרי.
קבלו את המתכון!
יום 3
ארוחת בוקר: שיבולת שועל של ג'ינג'ר
חומצות שומן אומגה 3 הן מרכיב מרכזי בסיוע בהפחתת דלקת של דלקת פרקים ובעיות מפרקים אחרות, אך לקבל מספיק ממנה מדי יום יכול להיות מאתגר. טעם שיבולת שועל זה נהדר ומביא לכם חצי מהדרישות היומיומיות שלכם לאומגה 3 - ולא, לא הוספנו לו שום סלמון.
קבלו את המתכון!
ארוחת צהריים: סלט קייל קייל עם מעטפת עוף בגריל
עוף קלוי שלם, שנמצא לעתים קרובות בסופרמרקט השכונתי, הוא חוסך זמן נהדר לארוחות מהירות. אסוף שתיים - אחת לארוחת ערב באותו ערב ואחת לכריכות הצהריים הטעימות האלה. הם מושלמים לזרוק לתיק האוכל שלך. אם הימנעות מגלוטן, בחר עטיפה ללא גלוטן.
קבלו את המתכון!
ארוחת ערב: אמנון אפוי בתוספת רוזמרין פקאן
Tilapia הוא מקור טוב לסלניום, מינרל המוצג כמסייע בשיפור תסמיני דלקת פרקים. מה שנהדר במתכון הזה הוא שהוא מספיק מהיר לארוחת ערב בשבוע עם המשפחה, אך יכול להיות מוגש גם כמנה מהודרת יותר. אם הימנעת מגלוטן, בחר פירורי לחם ללא גלוטן למתכון זה. אם אתה לא אוכלי אמנון, פורל או בקלה יעבדו טוב במתכון הזה.
קבלו את המתכון!
יום 4
ארוחת בוקר: מאפינס ריבס, תפוח וג'ינג'ר
לא רק שלג'ינג'ר יש טעם נהדר במאפינס מהיר וקל ללא גלוטן וללא חלב, אלא שהוא גם אנטי דלקתי מצוין, המסייע להקל על כאבי מפרקים.
קבלו את המתכון!
ארוחת צהריים: סלט פירות חורף עם ויניגרט אגבה-רימון
אפרסמון, אגסים וענבים - אוי! אם אתם לוקחים את הסלט הזה לעבודה, תרצו לשמור על פרי נפרד מהלבישה. אחרת, הוא ישבע וירכך את הפירות יתר על המידה. זרקו את שאר החומרים למיכל נפרד וכשאתם מוכנים לאכילה, פשוט ערבבו הכל יחד ותהנו!
קבלו את המתכון!
ארוחת ערב: פלפלים אדומים ממולאים בסגנון איטלקי
במקום רוטב פסטה על בסיס עגבניות, מתכון זה משתמש בפלפלים אדומים, המלאים בוויטמין C ובטא קרוטן.
קבלו את המתכון!
יום 5
ארוחת בוקר: כוסמת וגרנולה ג'ינג'ר
ארוז בטונות של מרכיבים בריאים כמו חמניות וגרעיני דלעת! נסו את הגרנולה הזו עם חלב שקדים או יוגורט סויה לארוחת בוקר ממריצה.
קבלו את המתכון!
ארוחת צהריים: פלפל אדום קלוי ומרק בטטה
מרק עשיר בנוגדי חמצון זה קופא בקלות, כך שתוכלו להכין אותו לקראת השבוע. צליית הבטטות לפני התבשלות תהפוך את הטעמים לבולטים יותר. כדי להפחית את הנתרן, נסו פלפלים אדומים קלויים טריים במקום אלה מצנצנת.
קבלו את המתכון!
ארוחת ערב: סלמון עשבי לימון וקישואים
אידוי דגים ועופות הוא דרך נהדרת לנעול טעם, לחות, ויטמינים ומינרלים. הקפידו להגיש את הדג עם מעט מנוזלי האידוי, מכיוון שהנוזל יספוג את הטעם מהסלמון והירקות.
קבלו את המתכון!
יום 6
ארוחת בוקר: פריטטה של תרד ופטריות לתינוקות
בדומה לחביתות או קישים, פריטטות מספקות רקע לשילוב אינסופי של מרכיבים. במקרה זה, אנו משתמשים בפטריות עשירות בחומרים מזינים ותרד ששניהם מתפוצצים בטעם.
קבלו את המתכון!
ארוחת צהריים: טארטטין תפוחי אדמה סלמון מעושן
אומגה 3 יותר, בבקשה. סחרו בטונה בסלמון והגישו לצד סלט ירוק או כוס מרק לארוחה ממלאת.
קבלו את המתכון!
ארוחת ערב: המבורגרים של שעועית שחורה בטטה
ההמבורגרים האלה כל כך פנטסטיים, אולי רק תרצו לוותר על אכילת קציצות בקר. טען ויטמין C ובטא קרוטן מהבטטות וחומרים מזינים הניתנים לעיכול מהנבטים.
קבלו את המתכון!
יום 7
ארוחת בוקר: קרפים ללא גלוטן
אנשים רבים חושבים שקשה להכין קרפים. נהפוך הוא, הם קלים להכנה ודרך נהדרת להפוך כל ארוחה למיוחדת. נסו למלא את הקרפים הללו בתותים פרוסים או בננות. לחלופין, תוכלו להכין אותם לארוחת ערב ולמלא אותם בתבשיל או שאריות עוף.
קבלו את המתכון!
ארוחת צהריים: תבשיל קארי עדשים אדומות ודלעת
זה מרק נהדר לפתיחה. פשוט מחלקים למנות בודדות, מקפיאים ואז קופצים אחת לשק הצהריים לעבודה. יש להפשיר אותו מספיק בכדי לחמם אותו במיקרוגל כשארוחת הצהריים מתגלגלת.
קבלו את המתכון!
ארוחת ערב: פלפלים ממולאים בתורכיה וקינואה
פלפלים ממולאים הם קלאסיקה של שנות החמישים, אך המתכון הזה מעניק לו שיפוץ מודרני. במקום לארוז את המלית בלחם שובר קלוריות, השתמשו בקינואה, אחד ממזונות העל החזקים בעולם. דלג על הפלפלים הירוקים ולך על פלפלים אדומים, צהובים או תפוזים לטעם מתוק יותר.
קבלו את המתכון!
לקבלת מתכונים אנטי דלקתיים עוד יותר, בדוק את אלה מכל רחבי העולם.
בחירת אתר
טיפים להתאמה מושלמת