SHAPE נשים המעניקות לנו השראה ... אליזבת הארלי
תוֹכֶן
דוברת של קמפיין המודעות לסרטן השד של אסתי לאודר מזה 13 שנים, היא גם מתרגלת את מה שהיא מטיפה. ביקשנו ממנה טיפים לחיים בריאים וללא סרטן.
אתה אלוף בסרטן השד. למה?
לסבתא שלי היה את זה, כמו גם רבות מחברותיי. כולנו מכירים מישהו שנלחם במחלה. אבל בכל שנה אנו מתקרבים למציאת תרופה. אז עכשיו, יותר מתמיד, חשוב להוציא את המסר.
מה אנחנו יכולים לעשות כדי להגן על עצמנו מהמחלה?
סרטן השד מתגלה בשלב מוקדם יותר וניתן לטיפול בימינו, בעיקר בגלל שנשים נוקטות יותר אמצעי מניעה, כמו בדיקות עצמיות וממוגרפיה רגילה. וגם הטיפול משתפר. בארה"ב, אם גידול נמצא מוקדם, יש סיכוי של 98 אחוז להישרדות.
האם יש לך אסטרטגיות אחרות להישאר בריא?
אני גר בארץ ומבלה הרבה בחוץ. אני אוכל הכי טוב שאני יכול - למרות שיש לי רגעי חולשה שבהם אני אטרוף צ'יפס ושוקולד! אבל אני מנסה לחזור למסלול כמה שיותר מהר.
מדוע בחרת לגור בחווה בארץ?
אני אוהב את כל זה: האוויר ללא זיהום, העצים, השלווה, הכלבים והגינה שלי. ובאמת רציתי שהבן שלי יגדל שם כדי שהוא יוכל לטפס על עצים.
כאמא, איך אתה נותן דוגמא טובה לבנך?
אני מנסה לספק מבנה בסיסי של ארוחות מזינות, ביתיות-עם מעט ג'אנק פוד מדי פעם, כמובן. ברגע שנכנסתי לתנופה של להכין את הארוחות שלי ולא לקנות כל כך הרבה מאכלים ארוזים מראש, גם לבני וגם לי היה טוב יותר. גיליתי שאני אוהב לבשל! בסופי שבוע אני מכין מנות גדולות של רוטב פסטה ותבשילים ומקפיא אותן.