טריק שייק מס '1 שמחזיק אותך לאורך זמן

תוֹכֶן

• סקירה עבור

בנוסף להיותה דרך מצוינת לארוז את החלבון ואת החומרים המזינים שתצטרך לתדלק את היום שלך, שייקים מלאים בפירות נראים מדהים בפיד האינסטגרם שלך, רק בכנות. (המשקאות האלה הם יותר מסתם ארוחת בוקר קלה. נסו את מתכוני הסמודיקים האלה לארוחת החטיף המושלמת.) כעת, מחקר חדש מציע עוד סיבה ללגימה, והכל בטריק אחד פשוט שהופך אותו שייק כבר בריא למגרסת חשק: להפוך אותו סמיך.

מחקר קטן, שפורסם ב American Journal of Clinical Nutrition, גילו שפשוט הפיכת שייק הבוקר שלך לסמיך יותר יכולה לעזור לך לשמור על המסלול עם המטרות הבריאותיות שלך. לחוקרים היו 15 גברים שותים ארבעה שייקים שונים המשתנים הן בתכולת הקלוריות (100 קלוריות או 500 קלוריות) והן בעובי (מסווג כדק או עבה).

לאחר הפלת כל משקה, חוקרים סרקו את הבטן של המשתתפים באמצעות MRI כדי לקבוע עד כמה הם מלאים פיזית ועד כמה הם נשארים. החבר'ה התבקשו גם לדרג את התיאבון שלהם בסולם של 100 נקודות. שני הסמנים נרשמו כל 10 דקות עד שעה וחצי לאחר מכן

באופן לא מפתיע, החלקה הדקה של 500 קלוריות שמרה על אנשים מלאים יותר מהגרסה הדקה של 100 קלוריות-יותר קלוריות פירושו יותר אנרגיה לשרוף. מעניין יותר, עובי השייקים היה חשוב יותר מתכולת הקלוריות. אנשים ששתו את השייק הסמיך 100 קלוריות דיווחו על תחושת שובע אפילו יותר זמן מאשר כאשר אלו ששתו את השייק הדק 500 קלוריות. (מחפשת סיפוק של שייק אבל לא יכול לעשות מוצרי חלב? אל דאגה, השייקים הטבעוניים עתירי החלבון האלה הם בדיוק בשבילך.)

הסיבה, לפי מחברי המחקר, נראית כמעט פשוטה מדי: ככל שהמשקה סמיך יותר, כך הוא ממלא יותר את הבטן ותימנע מתחושת רעב שוב. הם קוראים לזה "מלאות פנטום". סביר להניח שזה יכול להיות קשור גם לתכולת הסיבים בשייקים העבים. אנחנו כבר יודעים שמיץ פירות וירקות מסיר את כל הסיבים הממלאים ומשאיר אותך בעצם עם סוכר, מה שיוצר התרסקות מהירה יותר, כך שאותה אפקט יכולה להתרחש כאשר אתה מערבב את מרכיב השייק שלך לרסיסים. "זכור כי מיץ אכן מפשיט את התוצרת של סיבים תזונתיים, הנמצאים בעיסה ובעור התוצרת ומסייעים בעיכול, מסדירים את רמות הסוכר בדם ושומרים על תחושת שובע ארוכה יותר", אומרת הדיאטנית הרשומה קרי גלסמן. "כך שמאכלים שלמים הם עדיין הדרך האופטימלית להבטיח שתקבל הרבה סיבים בתזונה."

אבל לפני שאתה הולך להוסיף מנה כפולה של froyo (היי, זה סמיך, נכון?) וודא שאתה בוחר את המעבה שלך בתבונה. כדי לקבל דחיפה תזונתית נוספת של שומנים וחלבון בריאים, להגיע לאבוקדו, חמאת בוטנים ויוגורט יווני רגיל, אומר קרי גאנס, R.D.N, מחבר דיאטת שינוי קטן.

סקירה עבור