עשויות להיות חתיכות זעירות של פלסטיק במלח הים שלך

תוֹכֶן

• סקירה עבור

בין אם מפזרים על ירקות מאודים או על גבי עוגיית שוקולד צ'יפס, קורט מלח ים הוא תוספת מבורכת כמעט לכל אוכל מבחינתנו. אבל ייתכן שאנו מוסיפים יותר מסתם התבלין בעת ​​השימוש במערבולת-מותגי מלח רבים מזוהמים בחלקיקי פלסטיק זעירים, כך עולה ממחקר סיני חדש. (נ.ב. הפריט המלוכלך הזה במטבח שלך עלול לגרום לך הרעלת מזון.)

במחקר, שפורסם בכתב העת המקוון מדע וטכנולוגיה סביבתית, צוות חוקרים אסף 15 מותגים של מלחים נפוצים (שמקורם באוקיינוס, אגמים, בארות ומכרות) הנמכרים בסופרמרקטים ברחבי סין. המדענים חיפשו מיקרופלסטיק, חלקיקי הפלסטיק הזעירים שנותרו בבקבוקי פלסטיק ושקיות שונות של בני אדם, שגודלם בדרך כלל אינו עולה על 5 מילימטרים.

הם מצאו כמויות גבוהות בצורה יוצאת דופן של מיקרו-פלסטיק אלה במלח שולחני רגיל, אבל הזיהום הגדול ביותר היה למעשה במלח ים - בסביבות 1,200 חלקיקי פלסטיק לכל קילוגרם.

למרות שאתם עשויים לחשוב שזה נשמע כמו בעיה רק ​​עבור אנשים החיים בסין, המדינה היא למעשה יצרנית המלח הגדולה בעולם, כך שאפילו אלה שחיים במרחק של אלפי קילומטרים משם (כלומר אמריקה) עדיין יושפעו מבעיה זו, כך מדווחים. יומי רפואי. "פלסטיק הפך למזהם כל כך בכל מקום, אני בספק אם זה משנה אם אתה מחפש פלסטיק במלח ים על מדפי הסופרמרקטים הסינים או האמריקאים", אמרה שרי מייסון, Ph.D., החוקרת זיהום פלסטיק.

החוקרים חישבו כי אדם שצורך את צריכת המלח המומלצת מארגון הבריאות העולמי (5 גרם) יבלע כ -1,000 חלקיקי פלסטיק מדי שנה. אך מכיוון שרוב האמריקאים צורכים כפל כמות הנתרן היומית המומלצת, זו הערכה שמרנית.

אז מה זה באמת אומר על הבריאות שלנו? מומחים עדיין לא יודעים איזה סוג של נזק יכול לגרום למערכות שלנו לצריכת כמויות כה גדולות של מיקרופלסטיק (שנמצאים גם במאכלי ים), ויש צורך במחקר רב יותר. אבל זה די בטוח לומר, בליעת חלקיקים זעירים של פלסטיק לא טוֹב בשבילנו.

אז אם אתה מחפש סיבה לעקוף את הרגל המלח שלך, זה יכול להיות זה.

סקירה עבור