11 סימנים ותסמינים של מחסור בתאמין (ויטמין B1)

תוֹכֶן

• 1. אובדן תיאבון
• 2. עייפות
• 3. עצבנות
• 4. רפלקסים מופחתים
• 5. תחושת עקצוצים בזרועות וברגליים
• 6. חולשת שרירים
• 7. חזון מטושטש
• 8. בחילה והקאות
• 9. שינויים בדופק
• 10. קוצר נשימה
• 11. הזיות
• מזונות עשירים בתיאמין
• בשורה התחתונה

תיאמין, הידוע גם בשם ויטמין B1, הוא אחד משמונה ויטמיני B חיוניים שיש לו תפקידים חשובים רבים בכל הגוף.

הוא משמש כמעט בכל התאים שלך ואחראי על עזרה בהפיכת מזון לאנרגיה (1).

מכיוון שגוף האדם אינו מסוגל לייצר תיאמין, יש לצרוך אותו באמצעות מזונות עשירים בתיאמין, כמו בשר, אגוזים ודגנים מלאים.

מחסור בתאמין הוא די נדיר במדינות מפותחות. עם זאת, גורמים שונים עשויים להעלות את הסיכון שלך, כולל (2):

• תלות באלכוהול
• גיל מבוגר
• איידס
• סוכרת
• ניתוח בריאטרי
• דיאליזה
• שימוש משתן במינון גבוה

אנשים רבים אינם מבינים שיש להם מחסור, מכיוון שרבים מהתסמינים הם עדינים ולעיתים קרובות מתעלמים מהם.

להלן 11 סימנים ותסמינים של מחסור בתאמין.

1. אובדן תיאבון

אחד התסמינים המוקדמים הנפוצים של מחסור בתאמין הוא אובדן תיאבון, או אנורקסיה.

מדענים מאמינים כי תיאמין ממלא תפקיד חשוב בוויסות השובע.

זה עוזר בשליטה על "מרכז השובע" הממוקם בהיפותלמוס של המוח.

כאשר מתרחש מחסור, הפעולה התקינה של "מרכז השובע" משתנה, מה שגורם לגוף לחוש שובע או מלא, אפילו כאשר יתכן שהוא לא. זה יכול לגרום לחוסר תיאבון (3).

מחקר אחד שנערך בקרב חולדות ניזון מתזונה חסרת תיאמין במשך 16 יום מצא כי הם אכלו פחות מזון באופן משמעותי. לאחר 22 יום הראו החולדות ירידה של 69-74% בצריכת המזון (3).

מחקר אחר שנערך בחולדות שניזון מתזונה חסרת תיאמין הראה גם ירידה משמעותית בצריכת המזון (4).

בשני המחקרים, צריכת המזון עלתה במהירות לקו הבסיס לאחר השלמה חוזרת של תיאמין.

סיכום תיאמין ממלא תפקיד חשוב בשליטה על "מרכז השובע". אחד התסמינים השכיחים של מחסור בתיאמין הוא אובדן תיאבון.

2. עייפות

עייפות עלולה להתרחש בהדרגה או פתאומית. זה יכול לנוע בין ירידה קלה באנרגיה לתשישות קיצונית, ככל הנראה תלוי בחומרת המחסור.

מכיוון שעייפות היא סימפטום כה מעורפל עם מספר רב של סיבות אפשריות, ניתן להתעלם ממנו בדרך כלל כסימן למחסור בתיאמין.

עם זאת, בהתחשב בתפקיד החיוני שממלא תיאמין בהמרת מזון לדלק, אין זה מפתיע שעייפות וחוסר אנרגיה הם תסמין נפוץ של מחסור.

למעשה, מחקרים ומקרים רבים קישרו עייפות למחסור בתיאמין (5, 6, 7, 8).

סיכום למרות סימפטום מעורפל, עייפות היא סימן שכיח למחסור בתיאמין ואין להתעלם ממנו.

3. עצבנות

עצבנות היא תחושת התסיסה והתסכול. כשאתה רגזני, אתה מתעצבן לעתים קרובות במהירות.

עצבנות יכולה להיגרם כתוצאה ממצבים גופניים, פסיכולוגיים ורפואיים שונים.

מצב רוח רגיז מצוין כאחד התסמינים הראשונים של מחסור בתאמין. זה יכול להתרחש תוך ימים או שבועות ממחסור (9).

עצבנות תועדה במיוחד במקרים בהם מדובר בתינוקות עם בריברי, מחלה הנגרמת על ידי מחסור בתאמין (10, 11, 12).

סיכום עצבנות תכופה עשויה להיות סימן מוקדם למחסור בתיאמין, במיוחד אצל תינוקות.

4. רפלקסים מופחתים

מחסור בתאמין יכול להשפיע על העצבים המוטוריים.

אם לא מטופלים, הפגיעה במערכת העצבים שלך כתוצאה ממחסור בתיאמין עלולה לגרום לשינויים ברפלקסים שלך.

לעיתים קרובות נצפים רפלקסים מופחתים או נעדרים של הברך, הקרסול והתלת ראשי, וככל שהמחסור מתקדם, זה עלול להשפיע על התיאום והיכולת שלך ללכת (13).

תסמין זה תועד לעיתים קרובות במחסור בתיאמין לא מאובחן אצל ילדים (12).

סיכום הנזק שנגרם כתוצאה ממחסור בתאמין שלא טופל יכול להשפיע על העצבים המוטוריים שלך ולגרום להפחתה או אובדן של רפלקסים.

5. תחושת עקצוצים בזרועות וברגליים

עקצוצים, עקצוצים, צריבה לא תקינים או תחושת "סיכות ומחטים" בגפיים העליונות והתחתונות הם סימפטום המכונה paresthesia.

העצבים ההיקפיים המגיעים לזרועות ולרגליים שלך נשענים במידה רבה על פעולת התיאמין. במקרים של מחסור יכולים להופיע נזקים עצביים היקפיים והפרשתיות.

למעשה, החולים חוו paresthesia בשלבים הראשונים של מחסור בתאמין (14, 15, 16).

כמו כן, מחקרים שנערכו בחולדות הראו כי מחסור בתיאמין הוביל לפגיעה בעצב היקפי (17, 18).

סיכום תיאמין תורם לבריאות העצבים במובנים רבים. מחסור עלול לגרום להפרשה.

6. חולשת שרירים

חולשת שרירים כללית אינה שכיחה, ולעתים קרובות קשה לקבוע את הסיבה לה.

חולשת שרירים זמנית לזמן קצר קורה כמעט לכולם בשלב מסוים. עם זאת, חולשת שרירים מתמשכת וארוכת שנים ללא סיבה או סיבה ברורה עשויה להיות סימן למחסור בתאמין.

במספר מקרים, חולים עם מחסור בתאמין חוו חולשת שרירים (16, 19, 20).

יתרה מזאת, במקרים אלה חולשת השרירים השתפרה מאוד לאחר השלמת התיאמין מחדש.

סיכום חולשת שרירים, במיוחד בזרועות עליונות וברגליים, עשויה להופיע במחסור בתיאמין.

7. חזון מטושטש

מחסור בתאמין עשוי להיות אחד הגורמים הרבים לראייה מטושטשת.

מחסור בתאמין חמור עלול לגרום לנפיחות של עצב הראייה ולגרום לנוירופתיה אופטית. זה יכול לגרום לטשטוש או אפילו לאובדן הראייה.

מספר מקרים מתועדים קישרו בין ראייה מטושטשת ואובדן ראייה למחסור בתאמין קשה.

יתר על כן, הראייה של החולים השתפרה משמעותית לאחר השלמת התיאמין (21, 22, 23, 24).

סיכום מחסור בתאמין עלול לגרום נזק לעצב הראיה, שעלול לגרום לטשטוש או לאובדן הראייה.

8. בחילה והקאות

למרות שתסמינים במערכת העיכול שכיחים פחות במחסור בתיאמין, הם עדיין יכולים להופיע.

לא בדיוק מובן מדוע תסמיני עיכול עשויים להתבטא עם מחסור בתיאמין, אך מקרים מתועדים של תסמיני מערכת העיכול נפתרו לאחר תוסף תיאמין (25).

הקאות עשויות להיות שכיחות יותר בקרב תינוקות עם מחסור, מכיוון שנמצא כי הוא סימפטום שכיח בקרב תינוקות שצרכו פורמולה חסרת תיאמין, מבוססת סויה (10).

סיכום במקרים נדירים, תסמינים במערכת העיכול כמו בחילה, הקאות או כאבי בטן עשויים להיות תסמינים של מחסור בתיאמין.

9. שינויים בדופק

קצב הלב שלך הוא מדד לכמה פעמים הלב פועם בדקה.

מעניין, זה יכול להיות מושפע מרמות התיאמין שלך. די בתאמין לא יכול לגרום לדופק איטי מהרגיל.

ירידות בולטות בדופק תועדו במחקרים שכללו חולדות חסרות תיאמין (26, 27).

קצב לב איטי בצורה חריגה כתוצאה ממחסור בתאמין עשוי לגרום לעייפות מוגברת, סחרחורת ולסיכון גדול יותר להתעלפות.

סיכום מחסור בתיאמין עלול לגרום לירידה בקצב הלב, וכתוצאה מכך לעייפות מוגברת וסחרחורת.

10. קוצר נשימה

בהתחשב בכך שמחסור בתיאמין יכול להשפיע על תפקוד הלב, עלול להופיע קוצר נשימה, במיוחד עם מאמץ.

הסיבה לכך היא שמחסור בתיאמין יכול לעיתים להוביל לאי ספיקת לב, המופיעה כאשר הלב מתייעל פחות בשאיבת דם. זה יכול בסופו של דבר לגרום להצטברות נוזלים בריאות, ומקשה על הנשימה (28).

חשוב לציין כי לקוצר נשימה יכולים להיות גורמים רבים, ולכן תסמין זה לבדו אינו בדרך כלל סימן למחסור בתיאמין.

סיכום אי ספיקת לב הנגרמת על ידי מחסור בתיאמין עלול לגרום לנשימה. זה יכול להתרחש כאשר מצטברים נוזלים בריאות.

11. הזיות

מחקרים מרובים קישרו בין מחסור בתיאמין ובאיות.

הזיה היא מצב רציני שמביא לבלבול, ירידה במודעות וחוסר יכולת לחשוב בצורה ברורה.

במקרים חמורים, מחסור בתאמין יכול לגרום לתסמונת ורניקקה-קורסקוף, הכוללת שני סוגים של נזק מוחי הדוק (1, 29, 30).

התסמינים כוללים לרוב הזיות, אובדן זיכרון, בלבול והזיות.

תסמונת ורניקקה-קורסקוף קשורה לרוב למחסור בתיאמין הנגרם כתוצאה מהתעללות באלכוהול. עם זאת, מחסור בתאמין שכיח גם בקרב חולים קשישים ועשוי לתרום להופעת הזיות (31).

סיכום יש אנשים הסובלים ממחסור בתאמין עלולים להראות סימני דליריום ולפתח תסמונת ורניקקה-קורסקוף, במיוחד אם מחסור בתאמין הוא תוצאה של אלכוהוליזם כרוני.

מזונות עשירים בתיאמין

אכילת תזונה בריאה ומאוזנת הכוללת אוכלים עשירים בתיאמין יכולה לעזור במניעת מחסור בתיאמין.

הצריכה היומית המומלצת (RDI) היא 1.2 מ"ג לגברים ו -1.1 מ"ג לנשים (1).

להלן רשימת המקורות הטובים לתיאמין, כמו גם ה- RDI המצוי במאה גרם (32):

• בשר כבד: 13% מה- RDI
• שעועית שחורה, מבושלת: 16% מה- RDI
• עדשים מבושלות: 15% מה- RDI
• אגוזי מקדמיה, גולמיים: 80% מה- RDI
• אדאממה, מבושל: 13% מה- RDI
• מושך חזיר מבושל: 37% מה- RDI
• אספרגוס: 10% מה- RDI
• דגני בוקר מבוצרים: 100% מה- RDI

מזונות רבים מכילים כמויות קטנות של תיאמין, כולל דגים, בשר, אגוזים וזרעים. רוב האנשים מסוגלים לעמוד בדרישת התיאמין שלהם ללא תוסף.

בנוסף, במדינות רבות מבוצעים לעיתים קרובות דגנים, לחמים ודגנים עם תיאמין.

סיכום תיאמין נמצא במגוון מאכלים שלמים, כמו דגני בוקר מועשרים, אגוזי מקדמיה, חזיר, שעועית ועדשים. הצריכה היומית המומלצת לתיאמין היא 1.2 מ"ג לגברים ו -1.1 מ"ג לנשים.

בשורה התחתונה

למרות שמחסור בתאמין אינו נדיר למדי במדינות מפותחות, גורמים ומצבים שונים, כמו אלכוהוליזם או גיל מתקדם, יכולים להעלות את הסיכון שלך.

מחסור בתאמין יכול להציג את עצמו בדרכים שונות, והתסמינים לרוב אינם ספציפיים, מה שמקשה על הזיהוי.

למרבה המזל, מחסור בתאמין קל בדרך כלל להפוך אותו בתוספת.