כיצד פועלת הדיאטה הקטוגנית לסוכרת מסוג 2

תוֹכֶן

• מהי דיאטת הקטו?
• הבנת "עשיר בשומן" בתזונה הקטוגנית
• השפעות על הגלוקוז בדם
• דיאטת אטקינס וסוכרת
• סכנות אפשריות
• מעקב אחר הסוכרת
• מחקר, דיאטת הקטו וסוכרת
• דיאטות מועילות אחרות
• הַשׁקָפָה

מהי דיאטת הקטו?

דיאטות מיוחדות לסוכרת מסוג 2 מתמקדות לעתים קרובות בירידה במשקל, כך שזה עשוי להיראות מטורף שדיאטה עתירת שומן היא אפשרות. הדיאטה הקטוגנית (קטו), עשירה בשומן ודלה בפחמימות, עשויה לשנות את הדרך בה גופך אוגר ומשתמש באנרגיה, ולהקל על תסמיני הסוכרת.

עם דיאטת הקטו, גופך ממיר שומן במקום סוכר לאנרגיה. הדיאטה נוצרה בשנות העשרים כטיפול באפילפסיה, אך ההשפעות של דפוס אכילה זה נחקרות גם לסוכרת מסוג 2.

התזונה הקטוגנית עשויה לשפר את רמות הגלוקוז בדם (סוכר) ובמקביל להפחית את הצורך באינסולין. עם זאת, הדיאטה כוללת סיכונים. הקפד לדון עם הרופא שלך לפני שתבצע שינויים דרסטיים בתזונה.

הבנת "עשיר בשומן" בתזונה הקטוגנית

אנשים רבים עם סוכרת מסוג 2 סובלים מעודף משקל, כך שתזונה עתירת שומן עשויה להיראות לא מועילה.

מטרת הדיאטה הקטוגנית היא שהגוף ישתמש בשומן לאנרגיה במקום בפחמימות או גלוקוז. בדיאטת הקטו אתה מקבל את מרבית האנרגיה שלך משומן, כאשר מעט מאוד מהתזונה מגיעה מפחמימות.

הדיאטה הקטוגנית לא אומרת שעליך להעמיס על שומנים רוויים. שומנים בריאים ללב הם המפתח לקיום בריאות כללית. כמה מאכלים בריאים שאוכלים בדרך כלל בתזונה הקטוגנית כוללים:

• ביצים
• דגים כמו סלמון
• גבינת קוטג
• אבוקדו
• זיתים ושמן זית
• אגוזים וחמאת אגוזים
• זרעים

השפעות על הגלוקוז בדם

הדיאטה הקטוגנית יכולה להפחית את רמות הגלוקוז בדם. ניהול של צריכת פחמימות מומלץ לעיתים קרובות לאנשים עם סוכרת מסוג 2 מכיוון שפחמימות הופכות לסוכר ובכמויות גדולות עלולות לגרום לקפיצות סוכר בדם.

עם זאת, יש לקבוע ספירת פחמימות על בסיס אישי בעזרת הרופא שלך.

אם כבר יש לך גלוקוז גבוה בדם, אכילה של יותר מדי פחמימות עלולה להיות מסוכנת. על ידי העברת המוקד לשומן, יש אנשים שחווים סוכר בדם מופחת.

דיאטת אטקינס וסוכרת

דיאטת אטקינס היא אחת הדיאטות המפורסמות ביותר של דל פחמימות ועשירות בחלבון, שקשורה לעתים קרובות לדיאטת הקטו. עם זאת, לשתי הדיאטות יש כמה הבדלים גדולים.

ד"ר רוברט סי אטקינס יצר את דיאטת אטקינס בשנות השבעים. זה בדרך כלל מקודם כדרך לרדת במשקל ששולט גם בבעיות בריאותיות רבות, כולל סוכרת מסוג 2.

אמנם חיתוך עודף פחמימות הוא צעד בריא, אך לא ברור אם דיאטה זו בלבד יכולה לסייע לסוכרת. ירידה במשקל מכל סוג שהוא מועילה לסוכרת ולרמות סוכר גבוהות בדם, בין אם זה מדיאטת אטקינס ובין אם מדובר בתוכנית אחרת.

בניגוד לדיאטת הקטו, דיאטת אטקינס לא בהכרח דוגלת בצריכת שומן מוגברת. ובכל זאת, אתה עשוי להגדיל את צריכת השומן על ידי הגבלת פחמימות ואכילת חלבון מהחי יותר.

החסרונות הפוטנציאליים דומים.

מלבד צריכת שומן רווי גבוהה, קיימת אפשרות לסוכר בדם נמוך, או היפוגליקמיה, להגביל יותר מדי פחמימות. זה נכון במיוחד אם אתה לוקח תרופות המגבירות את רמות האינסולין בגוף ולא משנות את המינון שלך.

חיתוך פחמימות בדיאטת אטקינס עשוי לסייע בירידה במשקל ולעזור לך לשלוט בסימפטומים של סוכרת. עם זאת, אין מספיק מחקרים המציעים כי בקרת אטקינס וסוכרת הולכות יד ביד.

סכנות אפשריות

שינוי מקור האנרגיה העיקרי של גופכם מפחמימות לשומן גורם לעלייה בקטונים בדם. "קטוזיס תזונתי" זה שונה מקטואצידוזיס, שהוא מצב מסוכן ביותר.

כאשר יש לך יותר מדי קטונים, אתה עלול להיות בסיכון לפתח קטואצידוזיס סוכרתית (DKA). DKA נפוץ ביותר בסוכרת מסוג 1 כאשר הגלוקוז בדם גבוה מדי ויכול לנבוע ממחסור באינסולין.

למרות שנדיר, DKA אפשרי בסוכרת מסוג 2 אם קטונים גבוהים מדי. להיות חולה בזמן דיאטה דלת פחמימות עשוי גם להגדיל את הסיכון ל- DKA.

אם אתם בדיאטה הקטוגנית, הקפידו לבדוק את רמות הסוכר בדם לאורך כל היום כדי לוודא שהם בטווח היעד שלהם. כמו כן, שקול לבדוק את רמות הקטון כדי לוודא שאתה לא נמצא בסיכון ל- DKA.

איגוד הסוכרת האמריקני ממליץ על בדיקת קטונים אם רמת הסוכר בדם גבוהה מ -240 מ"ג לד"ל. אתה יכול לבדוק בבית עם רצועות שתן.

DKA הוא מצב חירום רפואי. אם אתה חווה את הסימפטומים של DKA, פנה לרופא מיד. סיבוכים עלולים לגרום לתרדמת סוכרתית.

סימני האזהרה של DKA כוללים:

• רמת סוכר גבוהה בדם באופן עקבי
• פה יבש
• הטלת שתן תכופה
• בחילה
• נשימה שיש לה ריח דמוי פרי
• קשיי נשימה

מעקב אחר הסוכרת

הדיאטה הקטוגנית נראית פשוטה. בניגוד לדיאטה דלת קלוריות טיפוסית, עם זאת, דיאטה עתירת שומן דורשת מעקב קפדני. למעשה, אתה יכול להתחיל את הדיאטה בבית חולים.

הרופא שלך צריך לפקח על רמות הגלוקוז בדם וגם על רמת הקטון כדי לוודא שהתזונה אינה גורמת להשפעות שליליות. ברגע שגופך יסתגל לתזונה, ייתכן שתצטרך לפנות לרופא שלך פעם או פעמיים בחודש לצורך בדיקות והתאמות של תרופות.

גם אם הסימפטומים שלך משתפרים, עדיין חשוב לעקוב אחר מעקב קבוע אחר רמת הגלוקוז בדם. עבור סוכרת מסוג 2, תדירות הבדיקה משתנה. הקפד לבדוק עם הרופא שלך ולקבוע את לוח הבדיקות הטוב ביותר למצבך.

מחקר, דיאטת הקטו וסוכרת

בשנת 2008 ערכו חוקרים מחקר של 24 שבועות כדי לקבוע את ההשפעות של תזונה דלת פחמימות על אנשים עם סוכרת מסוג 2 והשמנת יתר.

בסוף המחקר, המשתתפים שעקבו אחר הדיאטה הקטוגנית ראו שיפורים גדולים יותר בשליטה הגליקמית ובהפחתת התרופות בהשוואה לאלה שעברו דיאטה דלת גליקמיה.

A דיווח כי תזונה קטוגנית יכולה להוביל לשיפור משמעותי יותר בשליטה על רמת הסוכר בדם, A1c, ירידה במשקל ודרישות האינסולין שהופסקו מאשר דיאטות אחרות.

מחקר שנערך בשנת 2017 מצא גם כי הדיאטה הקטוגנית הביאה לביצועים טובים יותר מדיאטה קונבנציונאלית עם סכרת דלת שומן במשך 32 שבועות בנוגע לירידה במשקל ו- A1c.

דיאטות מועילות אחרות

יש מחקרים התומכים בתזונה הקטוגנית לניהול סוכרת, בעוד שנראה שמחקרים אחרים ממליצים על התנגדות לטיפולים תזונתיים כמו דיאטה צמחית.

מחקר שנערך בשנת 2017 מצא כי אנשים עם סוכרת שעקבו אחר תזונה מהצומח חוו שיפורים משמעותיים בסוכרים בדם וב- A1c, גורמי סיכון למחלות לב וכלי דם, חיידקי מעיים האחראים על רגישות לאינסולין, וסמנים דלקתיים כמו חלבון C- תגובתי.

הַשׁקָפָה

הדיאטה הקטוגנית עשויה להציע תקווה לאנשים עם סוכרת מסוג 2 המתקשים לשלוט בסימפטומים שלהם. לא רק שאנשים רבים מרגישים טוב יותר עם פחות תסמיני סוכרת, אלא שהם עשויים להיות פחות תלויים בתרופות.

ובכל זאת, לא לכולם יש הצלחה בדיאטה זו. חלקם עשויים למצוא את המגבלות הקשות מדי למעקב לאורך זמן.

דיאטת יו-יו יכולה להיות מסוכנת לסוכרת, לכן כדאי להתחיל בדיאטה הקטוגנית רק אם אתם בטוחים שתוכלו להתחייב אליה. תזונה צמחית עשויה להועיל יותר לטווח הקצר והארוך.

הדיאטנית והרופא שלך יכולים לעזור לך לקבוע את בחירת הדיאטה הטובה ביותר לניהול מצבך.

למרות שאתה עלול להתפתות לטיפול עצמי במסלול "טבעי" יותר באמצעות שינויים תזונתיים, הקפד לדון תחילה עם הרופא על דיאטת הקטו.הדיאטה עשויה לזרוק את רמות הסוכר בדם ולגרום לבעיות נוספות, במיוחד אם אתם משתמשים בתרופות לסוכרת.