דיאטה ים תיכונית

בתזונה בסגנון ים תיכוני יש פחות בשרים ופחמימות מאשר דיאטה אמריקאית טיפוסית. יש בו גם יותר מזון מהצומח ושומן חד בלתי רווי (טוב). אנשים המתגוררים באיטליה, ספרד ומדינות אחרות באזור הים התיכון אכלו כך מאות שנים.

בעקבות הדיאטה הים תיכונית עלולים להוביל לסוכר בדם יציב יותר, להורדת כולסטרול וטריגליצרידים ולסיכון נמוך יותר למחלות לב ובעיות בריאותיות אחרות.

הדיאטה הים תיכונית מבוססת על:

• ארוחות מהצומח, עם כמויות קטנות בלבד של בשר רזה ועוף
• מנות נוספות של דגנים מלאים, פירות וירקות טריים, אגוזים וקטניות
• מזונות המכילים באופן טבעי כמויות גבוהות של סיבים
• שפע דגים ופירות ים אחרים
• שמן זית כמקור השומן העיקרי להכנת אוכל. שמן זית הוא שומן בריא וחד בלתי רווי
• אוכל שמוכן ומתובל בפשטות, ללא רטבים ורכבות

מזונות שנאכלים בכמויות קטנות או בכלל לא בתזונה הים תיכונית כוללים:

• בשרים אדומים
• ממתקים וקינוחים אחרים
• ביצים
• חמאה

ייתכן שיש בעיות בריאותיות בסגנון אכילה זה עבור אנשים מסוימים, כולל:

• אתה עלול להשמין מאכילת שומנים בשמן זית ואגוזים.
• יכול להיות שיש לך רמות נמוכות יותר של ברזל. אם בחרתם להקפיד על תזונה ים תיכונית, דאגו לאכול מזונות עשירים בברזל או בוויטמין C, המסייע לגופכם לספוג ברזל.
• ייתכן שיש לך אובדן סידן מאכילת פחות מוצרי חלב. שאל את הרופא שלך אם אתה צריך לקחת תוסף סידן.
• יין הוא חלק נפוץ מסגנון אכילה ים תיכוני אך יש אנשים שלא צריכים לשתות אלכוהול. הימנע מיין אם אתה נוטה להתעללות באלכוהול, בהריון, בסיכון לסרטן השד, או אם יש לך מצבים אחרים שאלכוהול עלול להחמיר.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. הנחיית AHA / ACC 2013 בנושא ניהול אורח חיים להפחתת הסיכון הקרדיווסקולרי: דו"ח של המכללה האמריקאית לקרדיולוגיה / איגוד הלב האמריקני על הנחיות לתרגול. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 נק 'ב'): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

פרסקוט E. התערבויות באורח החיים. בתוך: דה למוס JA, Omland T, עורכים. מחלת עורקים כלילית כרונית: מלווה למחלת הלב של בראונוולד. פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2018: פרק 18.

תומפסון M, נואל מ.ב. תזונה ורפואת משפחה. בתוך: Rakel RE, Rakel DP, עורכים. ספר לימוד לרפואת משפחה. מהדורה ט ' פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2016: פרק 37.

Victor RG, Libby P. יתר לחץ דם סיסטמי: ניהול. בתוך: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, עורכים. מחלת לב של בראונוולד: ספר לימוד לרפואה קרדיווסקולרית. מהדורה 11 פילדלפיה, הרשות הפלסטינית: אלסבייה; 2019: פרק 47.

• אַנגִינָה
• אנגיופלסטיקה והצבת סטנטים - עורק הצוואר
• הליכי אבלציה לבבית
• ניתוח עורק הצוואר - פתוח
• מחלת לב כלילית
• ניתוח מעקף לב
• ניתוח מעקף לב - פולשני מינימלי
• אִי סְפִיקַת הַלֵב
• קוצב לב
• רמות כולסטרול גבוהות בדם
• לחץ דם גבוה - מבוגרים
• קרדיו-ורטר-דפיברילטור מושתל
• מחלת עורקים היקפיים - רגליים

• אנגינה - פריקה
• אנגיופלסטיקה וסטנט - לב - הפרשות
• אספירין ומחלות לב
• להיות פעיל כאשר יש לך מחלת לב
• חמאה, מרגרינה ושמנים לבישול
• צנתור לב - הפרשות
• כולסטרול ואורח חיים
• כולסטרול - טיפול תרופתי
• שליטה על לחץ הדם הגבוה שלך
• הסבירו שומנים תזונתיים
• טיפים לאוכל מהיר
• התקף לב - הפרשות
• ניתוח מעקף לב - הפרשות
• ניתוח מעקף לב - פולשני מינימלי - הפרשות
• מחלות לב - גורמי סיכון
• אי ספיקת לב - הפרשות
• כיצד לקרוא תוויות מזון
• דיאטה דלת מלח
• ניהול רמת הסוכר בדם
• שבץ מוחי - הפרשות

• דיאטות
• כיצד מורידים כולסטרול עם דיאטה