18 המזונות המהירים הבריאים ביותר שאפשר לאכול

תוֹכֶן

• 1. עבודות סלטים: סלט בית חווה
• 2. פנרה: סלט קופסת תות עם עוף
• 3. Pret A Manger: עוף קוקוס וקופסא איזון בטטה מיסו
• 4. Starbucks: עקיצות ביצה של Sous Vide
• 5. צ'יק-פיל-א: נאגטס בגריל וסופר-פוד
• 6. מקדונלד'ס: סלט עוף בגריל בדרום-מערב
• 7. בוסטון מרקט: קערת חזה של רוטייסרי טורקיה עם ירקות מאודים טריים ותפוחי אדמה
• 8. צ'יפוטלה: קערת בוריטו עם עוף, אורז חום, שעועית שחורה וטבעונים
• 9. וונדי: סלט עוף עוף ים תיכוני
• 10. סטארבקס: קערת סלטי האורז הלבבי והלבישה
• 11. צ'יק-פיל-א: סלט שוק בגריל
• 12. Pret A Manger: סיר כוח סלמון ואבוקדו
• 13. עבודות סלט: סלט ים תיכוני
• 14. כאב Au Bon: צ'ילי צמחוני
• 15.KFC: חזה עוף בגריל עם שעועית ירוקה ופירה
• 16. Carl's Jr .: סנדוויץ 'מועדון עוף חרוך עם גלישת חסה וסלט צד
• 17. פנדה אקספרס: עוף טריאקי בגריל עם ירקות מעורבים
• 18. אוכלים מקסיקניים של קדובה: קערת סלט טאקו עוף טקילה
• בשורה התחתונה

למזון מהיר יש מוניטין של היותו לא בריא ועתיר קלוריות, מלח ושומן.

למרבה המזל, ישנם יוצאים מן הכלל. למרות שמזון מהיר מהיר עבר עיבוד, מזוקק או מטוגן בשמן עמוק, כמה מסעדות מזון מהיר מציעות כעת אפשרויות בריאות.

לבחירה בריאה יותר, חפש פריטים הכוללים ירקות, מקורות רזים לחלבון או דגנים מלאים. בנוסף, בחירה במזון שגריל או אפוי ולא מטוגן יכולה להפחית משמעותית את הקלוריות והשומן בארוחה.

להלן 18 מזון מהיר בריא שתוכלו ליהנות ממנו ללא אשמה. בחלק מהמסעדות יש אפשרויות בריאות יותר מאחרות, ולכן אלה יופיעו לא פעם.

1. עבודות סלטים: סלט בית חווה

סלט זה כולל מגוון רחב של ירקות עשירים בסיבים תזונתיים, כולל קייל, דלעת בוטנים וכרוב ניצנים.

סיבים נעים באטיות בגוף ללא מעכל. אכילה זו מסייעת לקידום תחושות של מלאות תוך תמיכה בסדירות והורדת הסיכון לתנאים מסוימים, כמו מחלות לב וסוכרת (1).

סלט זה מספק 5 גרם סיבים מרשימים שיכולים למלא עד 20% מהצרכים היומיומיים שלך.

יש להוסיף סלט זה לבחירת רוטב הוויניגרט כדי לשמור עליו קל ועם זאת טעים.

זהו תכולת התזונה לסלט חווה אחד עם ויניגרט איטלקי (2):

• קלוריות: 420
• שומן: 28 גרם
• חלבון: 14 גרם
• פחמימות: 30 גרם
• סיבים: 5 גרם

2. פנרה: סלט קופסת תות עם עוף

סלט זה דל בקלוריות, נתרן ושומן, אך עשיר בחלבונים וסיבים תזונתיים.

הוא מכיל גם מגוון של פירות וירקות המספקים ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

אלה כוללים חסה רומאינה, תפוזי מנדרינה, אוכמניות, תותים ואננס.

פנרה מציעה סלט זה במנה שלמה או חצי. מנה מוגשה של חצי מכינה מנה צדדית מושלמת כאשר היא מזווגת עם מרק או כריך, ואילו מנה שלמה יכולה להיות ארוחת מילוי בפני עצמה.

זהו תכולת התזונה למנה שלמה של סלט קופסת תות עם עוף (3):

• קלוריות: 340
• שומן: 12 גרם
• חלבון: 30 גרם
• פחמימות: 32 גרם
• סיבים: 6 גרם

3. Pret A Manger: עוף קוקוס וקופסא איזון בטטה מיסו

מרכיבי סופרסטאר בארוחה המארזת את החומרים המזינים כוללים עוף מבושל, בטטה מייפל מיסו, אבוקדו, רימונים ותערובת זרעים על תרד, אורז חום, חומוס וקינואה אדומה.

ארוחה זו עומדת בקריטריונים של מזון מהיר בריא, מכיוון שהיא עשירה בחלבונים וסיבים תזונתיים, דלה בקלוריות וכוללת תערובת טובה של דגנים מלאים, ירקות ושומנים בריאים.

עוף הקוקוס, גרגירי החומוס והקינואה מכה את החלבון עד 30 גרם למנה. בינתיים האבוקדו מספק שומנים בלתי רוויים בריאים בלב.

זהו תכולת התזונה למנה אחת של 14.4 גרם אונקיה (409 גרם) של קופת עוף קוקוס ומיזו בטטה (4):

• קלוריות: 500
• שומן: 26 גרם
• חלבון: 30 גרם
• פחמימות: 58 גרם
• סיבים: 13 גרם

4. Starbucks: עקיצות ביצה של Sous Vide

אם אתם מחפשים ארוחת בוקר מזינה תוך כדי תנועה, עקיצות הביצה הללו הן אפשרות בריאה וטעימה.

Sous vide היא טכניקת בישול בה אוכלים אטום ואקום בשקית ואז מבשלים באמבט מים כדי להגיע לרמת מדויקות של אלילות.

בנוסף לחלבוני ביצה, עקיצות אלו מכילות גבינת מונטריי ג'ק, תרד ופלפלים אדומים קלויים באש. כל מנה סוחטת 13 גרם חלבון.

כמה מחקרים מצאו כי ארוחת בוקר עתירת חלבון עשויה לעזור בירידה במשקל.

מחקר משנת 2015 השווה 57 מבוגרים צעירים שדילגו על ארוחת הבוקר או אכלו ארוחת בוקר עתירת חלבון או רגילה.

קבוצת ארוחת הבוקר עשירה בחלבון חווה ירידה בצריכת רעב ומזון לאורך כל היום, וצברה פחות שומן בגוף בהשוואה לקבוצות הבוקר ללא ארוחות הבוקר וחלבון רגיל (5).

תיהנו מעקיצות הביצה הללו לבד לארוחת בוקר קלה, או התאימו אותן לאוכל ארוחת בוקר בריא נוסף, כמו יוגורט או שיבולת שועל יוונית, לארוחה מלאה חלבון.

זהו תכולת התזונה לשתי עקיצות ביצה בצבע לבן-ביצה וסוס פלפל אדום (6):

• קלוריות: 170
• שומן: 7 גרם
• חלבון: 13 גרם
• פחמימות: 13 גרם
• סיבים: גרם

5. צ'יק-פיל-א: נאגטס בגריל וסופר-פוד

נאגטים על האש הם בריאים, עשירים בחלבון ואופציה מושלמת למתי שרוצים.

הבחירה של נאגטס שנמצאים בגריל ולא מטוגנים, עושה הבדל עצום מבחינת התזונה.

לדוגמא, בהשוואה לנגיסי העוף המסורתיים בצ'יק-פיל-א, יש בנג'טים בגריל כמעט מחצית מהקלוריות, כשליש מכמות השומן ופחות ממחצית הנתרן (7).

קשר אותם עם ה- Superfood Side הכולל ברוקוליני, קייל, דובדבנים מיובשים ותערובת אגוזים עם ויניגרט מייפל. זה מוסיף סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים נוספים לארוחת הצהריים שלך.

להלן תכולת המזון למנה אחת של 12 חתיכות של נאגטס בגריל ומנה אחת של ה- Superfood Side (8, 9):

• קלוריות: 400
• שומן: 14 גרם
• חלבון: 42 גרם
• פחמימות: 28 גרם
• סיבים: 3 גרם

6. מקדונלד'ס: סלט עוף בגריל בדרום-מערב

למרות שאולי לא תשייך את מקדונלד'ס לאוכל בריא, יש להם כמה אפשרויות בריאות בתפריט.

סלט העוף בגריל בדרום-מערב בולט במיוחד בגלל שהוא מספק 37 גרם חלבון למנה, מה שיכול לגרום לך להרגיש מלא יותר לאורך זמן (10, 11).

בנוסף להיותו עשיר בחלבון, הוא מכיל גם מעט מרכיבים שהופכים אותו למזין במיוחד, כולל עוף בגריל, שעועית שחורה, תירס, עגבניות, פלפלי פובלנו, קייל, תרד וחסה עלים אדומים.

טפטפו אותה בכמות קטנה בלבד של הרוטב המועדף עליכם כדי למנוע העמסת קלוריות, ובחרו מעט פירות טריים בצד ולא צ'יפס.

זהו תכולת התזונה לסדר אחד של סלט עוף בגריל בדרום מערב, ומעליו רוטב איטלקי (12, 13):

• קלוריות: 400
• שומן: 13.5 גרם
• חלבון: 37 גרם
• פחמימות: 35 גרם
• סיבים: 7 גרם

7. בוסטון מרקט: קערת חזה של רוטייסרי טורקיה עם ירקות מאודים טריים ותפוחי אדמה

בוסטון מרקט היא מסעדה מהירה במיוחד שמכינה ארוחות בסגנון ביתי ומתהדרת בתפריט עם לא מעט אפשרויות בריאות.

במיוחד קערות השוק הן אופציה טובה. הם מגיעים עם בחירת חלבון וצדדים ורטבים אופציונליים.

קערת השד של טורקיה עשירה בחלבון בכדי לשמור על מלאה, אך היא גם דלה בקלוריות וירידה במשקל. הזמינו אותו לצד ירקות מאודים ותפוחי אדמה מסובבים כדי להגדיל את תוכן הסיבים, בתוספת סחטו ויטמינים ומינרלים נוספים.

אפשרויות נוספות של תוספות בריאות ובריאות שהולכות טוב עם קערת חזה ההודו כוללות תירס מתוק, סלט צד קיסר או תפוחים קינמון.

זהו תכולת התזונה עבור קערת חזה טורקית אחת, יחד עם רוטב עופות לצד ירקות מאודים טריים ותפוחי אדמה מסובבים (14):

• קלוריות: 320
• שומן: 10 גרם
• חלבון: 30 גרם
• פחמימות: 31 גרם
• סיבים: 7 גרם

8. צ'יפוטלה: קערת בוריטו עם עוף, אורז חום, שעועית שחורה וטבעונים

לצ'יפוטלה יש תפריט הניתן להתאמה אישית ביותר, מה שהופך אותו לאופציה מסעדה נהדרת לאכילה בריאה.

על ידי בחירת קערת הבוריטו במקום הבוריטו, אתם מבטלים את הקלוריות והפחמימות המעודנות מהטורטייה הקמח.

בחירת עוף מוסיפה חלבון עם פחות שומן, נתרן וקלוריות בהשוואה לסוגים אחרים של בשר, כמו צ'וריסו.

ירקות הפג'יטה, אורז חום ושעועית שחורה כולם עוזרים בשיפור תכולת הסיבים והופכים אותו לארוחה מעוגלת ומלאה.

זכור כי הוספת רטבים וחבישה לקערת הבוריטו שלך יכולה לתפוס את הקלוריות די מהר, אז השתמש בהם במשורה.

זהו תוכן התזונה עבור קערת בוריטו אחת עם עוף, אורז חום, שעועית שחורה, חסה, ירקות של פג'יטה ופיקו דה גאלו (15):

• קלוריות: 570
• שומן: 14.5 גרם
• חלבון: 45 גרם
• פחמימות: 65 גרם
• סיבים: 12 גרם

9. וונדי: סלט עוף עוף ים תיכוני

עוף בגריל, פטה, חומוס ותערובת קינואה עגבניות מיובשת יושבים על מצע חסה בסלט הבריא הזה.

מנה מזינה זו מכילה קינואה, זרע עמוס בחומרים מזינים ונוגדי חמצון. זה גבוה במיוחד בנוזרי החמצון קוורצטין וקאמפפרול (16).

במחקרים מסוימים בבעלי חיים נמצא כי נוגדי חמצון אלה עשויים להיות בעלי תופעות אנטי-סרטניות, אנטי דלקתיות ואנטי-ויראליות בגוף (17, 18, 19).

בנוסף לתכולתו הנוגדת החמצון המרשימה, סלט זה עשיר גם בחלבונים וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת של מזון מהיר.

סלט זה זמין במנות גדולות ובחצי גודל. הזמינו גודל מלא והכינו לארוחה, או קבלו מנה קטנה יותר כתוספת מזינה.

זהו תכולת התזונה למנה אחת בגודל מלא של סלט עוף עוף ים תיכוני עם רוטב (20):

• קלוריות: 480
• שומן: 16 גרם
• חלבון: 43 גרם
• פחמימות: 42 גרם
• סיבים: 8 גרם

10. סטארבקס: קערת סלטי האורז הלבבי והלבישה

קערת הסלט המזינה הזו כוללת קייל, סלק, כרוב אדום, ברוקולי, עגבניות ודלעת חמאתיים המוגשת על מצע אורז חום.

מלבד מילוי נתח לבבי של צורכי החלבון והסיבים שלך, מנה זו עשירה גם בויטמינים ומינרלים רבים.

כל מנה מספקת 180% מהויטמין A הנדרש היומי שלך, 130% מהוויטמין C היומי שלך ו -25% מהברזל היומי שלך.

טפטפו מעט רוטב טחינה לימון ותיהנו מהסלט הסופר-מספק הזה.

זהו תכולת התזונה למנה אחת של 11 גרם (315 גרם) של קערת סלט אורז לבבי ווגי ובראון עם חבישה (21):

• קלוריות: 430
• שומן: 22 גרם
• חלבון: 10 גרם
• פחמימות: 50 גרם
• סיבים: 8 גרם

11. צ'יק-פיל-א: סלט שוק בגריל

עם עוף בגריל, חסה רומאנה, גבינה כחולה, תפוחים, תותים ואוכמניות, סלט זה הוא דוגמה נהדרת לאיך שהמזון המהיר באמת יכול להיות בריא.

הוא מכיל 25 גרם חלבון, בתוספת 4 גרם סיבים כדי לסייע במניעת הרעב ולשמירתך מרוצה.

אתה יכול להוסיף את הבחירה שלך בויניגרט כדי לשפר את טעמו של סלט זה. ויניגרט סיידר תפוחים מוסיף בדיוק את הכמות הנכונה של זינג.

זהו תכולת התזונה להזמנה אחת של סלט שוק בגריל עם ויניגרט Zesty Apple Cider (22):

• קלוריות: 430
• שומן: 25 גרם
• חלבון: 25 גרם
• פחמימות: 31 גרם
• סיבים: 4 גרם

12. Pret A Manger: סיר כוח סלמון ואבוקדו

בסיר הכוח הזה יש סלמון שלוק, אבוקדו, לימון ותערובת קינואה ואורז.

לא רק שהוא עשיר בחלבון ודל בקלוריות, אלא שהוא גם עמוס בשומנים בריאים לב בזכות תוספת אבוקדו וסלמון.

אבוקדו עשיר בשומן חד בלתי רווי, אשר הוכח כבעל השפעה מגינה על הלב ומפחית את הסיכון למחלות לב (23, 24).

לעומת זאת, סלמון מכיל חומצות שומן מועילות אומגה 3 שעשויות גם להפחית את הסיכון למחלות לב ולהפחתת דלקת (25).

סלמון הוא גם מקור מצוין לחלבון כדי לשפר את מלאותך. הוא מספק 19 גרם חלבון בחלק של 3 גרם (85 גרם) (26).

תיהנו מהמנה הטעימה הזו בפני עצמה, או צרכו אותה כחלק מארוחה מאוזנת.

זהו תכולת התזונה לסיר כוח אחד של סלמון ואבוקדו (27):

• קלוריות: 310
• שומן: 18 גרם
• חלבון: 20 גרם
• פחמימות: 16 גרם
• סיבים: 4 גרם

13. עבודות סלט: סלט ים תיכוני

המרכיבים בסלט ים תיכוני זה כוללים רומנה קצוצה וחסה קרחון, תערובת אביבית, עוף, קינואה, זיתים שחורים, עגבניות, פטה וזרעי חמניות.

במנה הזו יש מעט מכל דבר, כולל מקור טוב לחלבון, דגנים מלאים ושפע של ירקות.

טפטפו על רוטב סלט על בסיס שמן זית כדי להוסיף לתערובת כמה שומנים בלתי רוויים בריאים, ויש לכם ארוחה מאוזנת ומזינה מוכנה לצאת לדרך.

להלן תכולת המזון לסלט ים תיכוני עם ויניגרט בלסמי (28):

• קלוריות: 500
• שומן: 41 גרם
• חלבון: 20 גרם
• פחמימות: 20 גרם
• סיבים: 5 גרם

14. כאב Au Bon: צ'ילי צמחוני

שעועית הפינטו והכליות מהווים את הבסיס למרק הזה, כך שלא מפתיע שהוא עמוס בסיבים וחלבונים.

אפילו סתם כוס מרק קטנה מכילה 16 גרם סיבים תזונתיים.

אתה יכול גם להזמין אותו בגודל גדול כדי לדפוק את כל צרכי הסיבים היומיים שלך, עם 32 גרם סיבים למנה.

מכיוון שעועית עשירה בסיבים וחלבונים, הם נקשרו ליתרונות בריאותיים כמו שליטה טובה יותר ברמת הסוכר וירידה במשקל (29, 30).

הזמינו מידה גדולה לארוחה מילוי, או קבלו כוס קטנה של צ'ילי זה ותיהנו ממנה כתוספת טעימה.

זהו תוכן התזונה ל -16 גרם צ'ילי צמחוני מ- Au Bon Pain (31):

• קלוריות: 340
• שומן: 2.5 גרם
• חלבון: 19 גרם
• פחמימות: 61 גרם
• סיבים: 32 גרם

15.KFC: חזה עוף בגריל עם שעועית ירוקה ופירה

למרות ש- KFC הוא המפורסם ביותר בזכות דלי העוף המטוגנים, הוא מציע כמה אפשרויות בריאות.

חזה העוף בגריל הוא אלטרנטיבה בריאה אחת.

בהשוואה לחזה העוף הנוסף הפריך, במנה של חזה עוף בגריל יש יותר חלבון, פחות ממחצית הקלוריות וחמש פעמים פחות שומן.

עגול את הארוחה שלך על ידי בחירה בתבשיל בריא, כמו שעועית ירוקה, פירה או תירס על הגביע.

זהו תכולת התזונה עבור חתיכה אחת של חזה עוף בגריל עם צד שעועית ירוקה ופירה (32):

• קלוריות: 330
• שומן: 10 גרם
• חלבון: 41 גרם
• פחמימות: 19 גרם
• סיבים: 4 גרם

16. Carl's Jr .: סנדוויץ 'מועדון עוף חרוך עם גלישת חסה וסלט צד

לארוחה של אוכל מהיר מהיר פחמימות, סנדוויץ 'מועדון העוף Charbroiled ב Carl's Jr. הוא אפשרות די טובה.

Carl's Jr. מאפשר לך להחליף את הלחמנייה במעטפת חסה על כל אחד מההמבורגרים או הכריכים שלהם, מה שיכול להפחית משמעותית את הפחמימות והקלוריות המזוקקות בארוחה שלך.

בנוסף, כריך זה מציע 30 גרם חלבון מרשים, שיכול לעזור להגדיל את תחושת המלאות ולהשאיר אתכם מלאים בין הארוחות.

במקום צ'יפס או טבעות בצל, לכו על סלט הצדדי להכניס כמה ירקות וסיבים תזונתיים נוספים בארוחה.

זהו תכולת התזונה לסנדוויץ 'מועדון עוף Charbroiled אחד עם מעטפת חסה במקום לחמניה, וסלט צדדי (33):

• קלוריות: 520
• שומן: 32 גרם
• חלבון: 36 גרם
• פחמימות: 23 גרם
• סיבים: 3 גרם

17. פנדה אקספרס: עוף טריאקי בגריל עם ירקות מעורבים

דלג על העוף הכתום ונסה את עוף הטריאקי בגריל ובריא יותר בפעם הבאה שאתה בפנדה אקספרס.

בשילוב עם צד של ירקות מעורבים, הוא עשיר בחלבונים וסיבים תזונתיים, אך דל בשומן וקלוריות.

אריזות עוף טריאקי בגריל בכמעט שלוש פעמים חלבון כמו עוף כתום, אך עם פחות קלוריות ופחות פי חמישה פחמימות.

בנוסף, בחירת ירקות מעורבים על פני פריטים כמו אורז מטוגן או אטריות יכולה לחתוך משמעותית את הקלוריות והפחמימות בארוחה, תוך הוספת סיבים נוספים.

זהו תכולת התזונה להזמנה אחת של עוף טריאקי בגריל עם סדר לוואי של ירקות מעורבים (34):

• קלוריות: 380
• שומן: 13.5 גרם
• חלבון: 40 גרם
• פחמימות: 24 גרם
• סיבים: 5 גרם

18. אוכלים מקסיקניים של קדובה: קערת סלט טאקו עוף טקילה

קדובה היא מסעדה מהירה במיוחד, המאפשרת לך לבנות בהתאמה אישית קערות סלט טקוס או טאקו משלך, מה שנותן לך את הגמישות ליצור ארוחה בריאה יותר.

בחרו את סלט הטאקו ובחרו את הקערה במקום הקליפה שתחתוך את הקלוריות והפחמימות.

עוף טקילה סיד מספק כמות טובה של חלבון, והוספת ירקות של פג'יטה בגריל, שעועית שחורה ואורז חום עלולה לפגוע עוד יותר בחלבון ובסיבים בארוחה.

היזהר בעת הוספת תוספות, מכיוון שהעמסת הרוטב, שמנת חמוצה וגבינה יכולה להגדיל את כמות הקלוריות והשומן בארוחה בלא מעט.

זה התוכן התזונתי לקערת סלט עוף טקו טקילה ליים עם ירקות פג'יטה בגריל, אורז חום, שעועית שחורה, חסה מגורדת ופיקו דה גאלו (35):

• קלוריות: 445
• שומן: 9 גרם
• חלבון: 24 גרם
• פחמימות: 78 גרם
• סיבים: 21 גרם

בשורה התחתונה

למרות שזה אידיאלי לאכול דיאטה עם כמויות מינימליות של מזון מעובד, מזוקק ומהיר, ישנם זמנים שבהם לא תוכל להימנע מאכילת מזון מהיר.

במקרים אלה, אתה עדיין יכול לבצע בחירות חכמות יותר על ידי בחירת אפשרויות בריאות.

למרות שזה עשוי לקחת קצת מאמץ נוסף, אפשר למצוא פריטים בריאים במסעדות מזון מהיר פופולריות רבות.

חפש מזונות הכוללים מקור טוב לחלבון, שומנים בריאים בלב, דגנים מלאים וירקות כדי להבטיח שתקבל ארוחה מעוגלת ומזינה היטב.

תיהנו מארוחה נטולת אשמה, וגופכם יודה לכם.