3 כללי מזון שאתה יכול ללמוד מילדים צרפתים
תוֹכֶן
אולי תרצה לחקות סגנון של נשים צרפתיות לא מושלמות לחלוטין, אבל כדי לקבל עצות אכילה, הסתכל על הילדים שלהן. נציגים מערים ברחבי ארה"ב נסעו לאחרונה לצרפת כדי לקבל כמה טיפים לקידום אכילה בריאה בבתי ספר (שיעור ההשמנה בקרב ילדים צרפתים הוא פחות ממחצית השיעור בקרב ילדים אמריקאים), כך מדווח רויטרס. פקידי בית הספר חיפשו שיעורים לילדים בארה"ב, אבל לילדים צרפתים יש כמה דברים ללמד גם מבוגרים, אומרת קארן לה בילון, מחברת ילדים צרפתים אוכלים הכל. "הגישה הצרפתית לחינוך מזון היא בערך אֵיך אתה אוכל בערך כמו בערך מה אתה אוכל ", היא אומרת. עקוב אחר שלושת חוקי הילדים שלה שעובדים גם למבוגרים:
1. קבעו חטיף אחד ליום, מקסימום. המושג מרעה לא קיים בתרבות הצרפתית. ילדים אוכלים שלוש ארוחות ביום וחטיף אחד (בסביבות 16:00). זהו זה. כשאין לך רישיון לפשוט על מגירת החטיפים המשרדית בכל פעם שאתה מרגיש חשק, למעשה תהיה רעב בזמן הארוחה-ותמלא אוכל מזין, אומר לה בילון.
2.אל תתגמל את עצמך באוכל (אפילו אוכל 'בריא'). לתת לעצמך פרס על מזון (פשיטה על מכונה אוטומטית לאחר שתסיים את הדו"ח), או להעניש את עצמך עם זה (ללכת על דיאטה סופר קפדנית לאחר בילוי מפנק), מחזק הרגלי אכילה רגשיים גרועים, אומר לה בילון. הניעו את עצמכם עם תגמולים שאינם מזון, וכשאתם נהנים ממשהו דקדנטי, באמת תהנו ממנו (ללא אשמה). לאחר מכן בחר באפשרות הבריאה יותר למחרת.
3.לגרום לארוחות להרגיש מיוחדות. ולא, הפעלת תחנת הרדיו האהובה עליך בזמן שאתה אוכל במכונית שלך לא נחשבת. הוסף טקס או טקס לארוחת הערב - כל דבר, החל לערוך את השולחן עם צלחות ומזלגות אמיתיים, במקום לאכול ישר מקופסאות איסוף, לשימוש במפה אמיתית ועד הדלקת נר ליד השולחן. זה יעזור לך להאט, אומר לה בילון, ובסופו של דבר, תאכל פחות תוך תחושת סיפוק.