מְחַבֵּר: Rachel Coleman
תאריך הבריאה: 20 יָנוּאָר 2021
תאריך עדכון: 5 יוני 2025
Anonim
4 מתכוני חזה עוף קלים להכנה
וִידֵאוֹ: 4 מתכוני חזה עוף קלים להכנה

תוֹכֶן

שלוש שיטות הבישול בהן אנו משתמשים כאן הן באמת הדרכים הבריאות ביותר לבשל כל דבר. אבל עוף הוא כיום מרכיב יסוד במקפיא שצורכים יותר אמריקאים מאשר בשר בקר או חזיר (לא מפתיע, שכן עוף ללא עור הוא מקור מצוין לחלבון דל שומן ואיכותי). בשר השד הוא הדל ביותר לאונקיה (47 קלוריות; 1 גרם שומן), ואחריו רגליים (54 קלוריות; 2 גרם שומן), כנפיים (58 קלוריות; 2 גרם שומן) וירכיים (59 קלוריות; 3 גרם שומן) ). להלן הדרכים הטובות ביותר לבשל את הציפור ולשמור עליה רזה:

1. מערבבים בישול מהיר בכמות קטנה של שמן, בווק או מחבת גדולה, על אש גבוהה. המחבת צריכה להיות גדולה מספיק כך שכל האוכל בא במגע תכוף עם המשטח החם. חיתוך בשר וירקות לחתיכות אחידות מבטיח שהכל יסתיים להתבשל בו זמנית.


2. חבטות צרבת ואחריו התבשלות בנוזל. צריבה (טיגון במחבת במעט מאוד שמן ליצירת קרום זהוב) נועלת את הטעם והלחות, ומשאירה פרוסות טעם נצמדות לתחתית התבנית המשתלבות במהירות ברוטב לאחר הוספת נוזלים.

3. ציד מבשלים במים או במרק עד לבישול. טכניקה זו אידיאלית למתכונים הדורשים עוף מבושל מראש, כגון סלטים, אנצ'ילדות וכריכים. לקבלת טעם נוסף, מוסיפים לנוזל המבעבע גרגירי פלפל שלמים ועלי דפנה.

סקירה עבור

פרסומת

פרסומים פופולריים

קבל את העובדות: היתרונות הבריאותיים של מיץ חמוציות

קבל את העובדות: היתרונות הבריאותיים של מיץ חמוציות

אולי שמעתם ששתיית מיץ חמוציות יכולה לעזור בזיהום בדרכי השתן (UTI), אך זה לא היתרון היחיד.חמוציות מלאות בחומרים מזינים שיעזרו לגופכם להדוף זיהומים ולהגביר את הבריאות הכללית. למעשה, לאורך ההיסטוריה הם ש...
פרקי לביבות: הציצים שלך מהריון ועד לידה ומעבר

פרקי לביבות: הציצים שלך מהריון ועד לידה ומעבר

שדיים. ציצים. פכים. החזה שלך. הנשים. איך שלא תקראו להם, גרתם איתם מאז שנות העשרה שלכם וזה היה די סטטוס קוו עד עכשיו. בטח, הם נעים סביב החודשי שלך - נהיים גדולים או רגישים מעט יותר. אבל תתחבר, כי תינוק...