5 מתכונים תזונתיים וקלים למזון לתינוקות שתוכלו להכין ממסע השוק של האיכר שלכם

תוֹכֶן

• איך להתחיל להכין אוכל תינוקות ביתי ומזין
• 1. שעועית ירוקה ומחית אבוקדו
• 2. מחית תות ואגס
• 3. אפונה ירוקה ומחית אספרגוס
• 4. מחית מנגו, גזר ובטטה
• 5. מחית בננה, קיווי ובננה

אנו כוללים מוצרים שלדעתנו מועילים לקוראים שלנו. אם תקנו קישורים בדף זה, אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה. הנה התהליך שלנו.

האביב סוף סוף קפץ. ואיתו, יש שפע של פירות וירקות של צאצאונים טריים בשוק האיכרים המקומי שלך. למרות שזה יכול להיות קל להתעלות על כל התוצרת היפה בטיול הראשון שלך בעונה, בזבוז אוכל יכול להיות בעיה אמיתית. למרבה המזל, הפירות והירקות שנותרו לכם לא צריכים לבזבז. מדוע לא לשתף את התינוק שלך באהבתך בתוצרת האביב על ידי הכנת אוכל לתינוקות מזין עם הובלת השוק שלך זה מזין יותר מאשר הרבה מהדברים שנרכשו בחנות והרבה יותר קל להכין ממה שאפשר לחשוב!

ד"ר סונאלי רודר, מחבר הספר "מזון לתינוקות טבעיים" מסביר ד"ר סונאלי רודר, "על ידי הכנת אוכל לתינוקות משלך, אתה יכול להשתמש במרכיבים טבעיים טריים, בריאים וטבעיים ולחשוף את תינוקך למגוון רחב של אוכלים בריאים וטעימים מגיל צעיר. "בנוסף, אוכל לתינוק ביתי טעים יותר ממזון לתינוקות שהוכן מוכנה באופן מסחרי. יש מגוון רב יותר וזה חסכוני!"

הכנת מזון לתינוקות מפירות וירקות טריים ומקומיים משוק האיכרים שלך לא רק תבטיח שתעניק לתינוק שלך את החומרים המזינים והצפופים ביותר, אלא זה גם אומר שאתה יודע בְּדִיוּק מה אתה מאכיל אותם. אתה שולט בוודאות שאין רכיבים נוספים כמו מלח, סוכר או חומרים משמרים. הנה עוד הטבה: מזון לתינוקות ביתי לא צריך לעבד תחת טמפרטורות גבוהות כדי לשמור על יציבות המדף, כך שלא תאבד אף אחד מאותם חומרי תזונה יקרים. ואם אתה תוהה אם יש לך עדיין זמן להוסיף אַחֵר המשימה שלך לרשימה ההולכת וגדלה, שקול זאת: אתה יכול להכין את אוכל התינוקות הביתי שלך בזמן שאתה מכין אוכל משלך לשבוע.

קתרין דוהרטי, בלוגרית בריאות ותזונה ב"משפחת אוכל על השולחן ", אומרת שמי שמרגיש מאוים," אתה לא צריך להיות טבח נהדר או לקנות ציוד מפואר להכנת אוכל לתינוקות משלך. פשוט התחל בקטן ועם היסודות, ותראה כמה קל יכול להיות! "

איך להתחיל להכין אוכל תינוקות ביתי ומזין

לפני שתתחיל, הנה שיעור מהיר כיצד להכין את התוצרת שלך.

שטפו היטב את הפירות והירקות שלכם. זהו צעד שאינו מוח ומוחשב במיוחד כשמכינים אוכל של תינוקך. שטיפה יסודית תבטיח כי תסיר את כל חומרי ההדברה ו / או הלכלוך. תוצרת השוק של האיכרים היא שהיא טרייה, אבל זה אומר שאתה צריך להקפיד על ניקוי יסודי! לאחר הניקוי, מקלפים במידת הצורך (למשל עם תפוחים או מנגו).

מאדים או צולים את התוצרת שלך עד שהם רכים. זה יקל על המחית תוך שמירה על כל חומרי התזונה. הרתיחה אינה מומלצת, מכיוון שחלק מחומרי הזנה ישלפו החוצה אל מי הבישול. תוכלו לדלג על שלב זה אם יש לכם פירות רכים ובשלים, כמו בננות או פירות יער.

זורקים הכל במעבד מזון או בבלנדר. זה החלק המהנה! אתה יכול גם להשתמש בבלנדר טבילה למחית. מחלקים למיכלים בודדים ללא BPA ושומרים במקרר למשך שלושה ימים או במקפיא למספר חודשים. אם תחליט להקפיא את מזון התינוק הביתי שלך, וודא שהוא מאוחסן במיכלים אטומי אוויר ללא BPA, כדי למנוע שריפת מקפיא ולהימנע מכימיקלים מזיקים.

כמה זה פשוט? תוכלו להתחיל בהתחלה במזונות פשוטים עם מרכיב אחד, כמו אפונה או גזר. אם אתה מוכן להתנסות עם עוד, אתה יכול לקפוץ ישר לחמשת המתכונים הקלים האלה למזון תינוקות ביתי באמצעות תוצרת השוק האיכרית הטעימה שלך!

1. שעועית ירוקה ומחית אבוקדו

התחל לסיים: 15 דקות

מנות: 1 1/2 כוסות

רכיבים:

1 כוס שעועית ירוקה, שטופה וגזומה

1 אבוקדו קטן, קלוף ובור שהוסר

2 כפות מים

אופציונלי: 1 שן שום

הוראות:

1. בסל קיטור, הניחו שעועית ירוקה (ושום, אם אתם משתמשים בה) בסל הקיטור.
2. בסיר גדול, הוסף כ -1 / 2 כוס מים, והניח את הסל בתוך הסיר. הערה: המים לא צריכים להיות נוגעים בסלסלת הקיטור.
3. מכסים, ומביאים לבלישה עדינה במשך 5 עד 7 דקות, או עד שעועית ירוקה בצבע ירוק בהיר ועדין. מורידים מהאש, ונותנים לשעועית להתקרר.
4. במעבד מזון או בבלנדר מוסיפים שעועית ירוקה מקוררת, אבוקדו, שום ומים, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מחלקים למיכלים בודדים ומעבירים למקרר עד 3 ימים, או מקפיאים עד 3 חודשים.

2. מחית תות ואגס

התחל לסיים: 10 דקות

מנות: 1 כוס

רכיבים:

1 כוס תותים מגולענים

1 אגס קטן, קלוף וליבה

הוראות:

1. בסל הקיטור, הניחו אגס קלוף ועקוץ.
2. בסיר גדול, מלאו כ -1 / 2 כוס מים, והניחו את הסל בתוך הסיר. הערה: המים לא צריכים להיות נוגעים בסלסלת הקיטור.
3. מכסים ומביאים על אש נמוכה למשך חמש דקות. הסר מהאש, ונתן לאגס להתקרר.
4. במעבד מזון או בבלנדר מוסיפים אגס ותותים מקוררים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מחלקים למיכלים בודדים ומעבירים למקרר עד 3 ימים, או מקפיאים עד 3 חודשים.

3. אפונה ירוקה ומחית אספרגוס

התחל לסיים: 15 דקות

מנות: 2 כוסות

רכיבים:

1 כוס אפונה ירוקה

1 כוס אספרגוס

2-3 כפות מים

הוראות:

1. שטפו את האספרגוס וקצצו את הקצוות העצים. חותכים לחתיכות בגודל 1-2 אינץ '.
2. בסל הקיטור הניחו אספרגוס ואפונה.
3. בסיר גדול, הוסף כ -1 / 2 כוס מים, והניח את הסל בתוך הסיר. הערה: המים לא צריכים להיות נוגעים בסלסלת הקיטור.
4. מכסים ומביאים על אש נמוכה למשך 8 עד 10 דקות. מורידים מהאש, ונותנים לירקות להתקרר.
5. במעבד מזון או בבלנדר מוסיפים אספרגוס, אפונה ומים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מחלקים למיכל בודד ומעבירים למקרר עד 3 ימים, או מקפיאים עד 3 חודשים.

4. מחית מנגו, גזר ובטטה

התחל לסיים: שעה

מנות: 3 כוסות

רכיבים:

1 בטטה קטנה

1 כוס גזר, קרצוף

1 כוס מנגו, קלוף

1/4 כוס מים

הוראות:

1. מחממים תנור לחום של 400 מעלות.
2. שטפו בטטה והשתמשו במזלג כדי לנקב חורים מבחוץ. עוטפים היטב בנייר כסף ואופים 45 דקות, או עד שהם רכים.
3. עוטפים גזר בחתיכת נייר כסף נפרדת ואופים 30 דקות או עד שהם רכים. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
4. הסר את העור מהבטטה.
5. בתהליך מזון או בבלנדר, מוסיפים בטטה מקוררת, גזר, מנגו, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מחלקים למיכל בודד ומעבירים למקרר עד 3 ימים, או מקפיאים עד 3 חודשים.

5. מחית בננה, קיווי ובננה

התחל לסיים: 10 דקות

מנות: 1 כוס

רכיבים:

1 כוס קייל, גבעולים הוסרו וקצוצים

1 בננה גדולה בשלה, קלופה

2 קיווי, קלופים

הוראות:

1. בסל הקיטור, הניחו קייל.
2. בסיר גדול, הוסף כ -1 / 2 כוס מים, והניח את הסל בתוך הסיר. הערה: המים לא צריכים להיות נוגעים בסלסלת הקיטור.
3. מכסים ומביאים על אש נמוכה למשך חמש דקות. הסר מהאש, ונתן לאגס להתקרר.
4. במעבד מזון או בבלנדר, מוסיפים קייל, בננה וקיווי, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
5. מחלקים למיכל בודד ומעבירים למקרר עד 3 ימים, או מקפיאים עד 3 חודשים.

הדבר המהנה בקניות בשוק האיכרים הוא האינסוף אפשרויות של מה שתוכלו ליצור מהטרחה שלכם. אם דאגתם בעבר לבזבוז מזון, תוכלו לנוח בקלות בידיעה שלא רק אתם מנצלים את התוצרת הטובה ביותר שלכם, אלא שאתם מאכילים את התינוק שלכם במיטב יכולתו. ואם אתה זקוק לסיבה נוספת, זכור שהכנת אוכל לתינוק משלך (אפילו רק לכמה ארוחות בשבוע) היא ידידותית לסביבה ותומכת בעסקים מקומיים. כולם מנצחים! אם אתה מודאג אם אוכלים מסוימים בטוחים לתינוקך לאכול, עדיף להשאיר אותם בחוץ עד שאתה יודע בוודאות. כמו כן, להשתעשע עם מרכיבים. אם אתה יודע שהתינוק שלך אוהב תפוחים אבל לא אגסים, שנה את המתכון! עם זאת, תמיד שאל את הרופא שלך אם אינך בטוח באיזה גיל אתה יכול להכניס לתינוק שלך מוצקים ומזונות חדשים בבטחה. אם התינוק שלך מראה סימנים של אי סובלנות או שהוא סובל מתגובה אלרגית, התייעץ עם הרופא שלך מייד.

אשמח לדעת איזה מתכונים מהנים אתה יוצר בבית. מהם הממצאים האהובים עליך בשוק האיכר למתכוני אוכל לתינוקות?

קיילי הוא דיאטנית רשומה, בלוגרית אוכל ב שולחן מלא חיים, כותב ומפתח מתכונים נלהב מהפיכת החיים הבריאים לנגישים לכולם. היא מאמינה בגישה שאינה תזונתית לאכילה בריאה ושואפת לעזור ללקוחות לפתח קשר חיובי עם אוכל. כשהיא לא במטבח, ניתן למצוא את קלי עם בילוי עם בעלה ושלושה ספנילים של בריטני.