5 אובסוגנים: כימיקלים מלאכותיים שמשמינים אותך

תוֹכֶן

• כיצד מתפקדים אובסוגנים?
• 1. ביספנול-א (BPA)
• 2. פתלטים
• 3. אטרזין
• 4. אורגנוטינים
• 5. חומצה פרפלואורו -וקטואנית (PFOA)
• כיצד למזער את החשיפה שלך לאובסוגנים
• בשורה התחתונה

השמנת יתר הם כימיקלים מלאכותיים האמינים כי הם תורמים להשמנה.

הם נמצאים במכלי מזון שונים, בקבוקי תינוקות, צעצועים, פלסטיק, כלי בישול וקוסמטיקה.

כאשר כימיקלים אלה נכנסים לגופך הם יכולים לשבש את תפקודו התקין ולקדם עלייה בשומן (1).

למעלה מ- 20 כימיקלים זוהו כאובסוגנים ומאמר זה מכסה כמה מהחשובים שבהם.

כיצד מתפקדים אובסוגנים?

אובסוגנים הם קטגוריה של שיבושים אנדוקריניים - כימיקלים שיכולים להפריע להורמונים שלך (1).

יש שיבושים אנדוקריניים שמפעילים את השפעתם על ידי הפעלת קולטני אסטרוגן, מה שעלול לגרום להשפעות מזיקות בקרב נשים וגברים כאחד.

קולטני אסטרוגן נחשבים ל"הפקרות ", כלומר הם יתחברו לכל דבר שנראה אפילו מרחוק כמו אסטרוגן (2).

חלק מהשמנת יתר לא נקשרה רק בהשמנת יתר, אלא גם למומים מולדים, גיל ההתבגרות בטרם עת אצל בנות, פירוק מוחי אצל גברים, סרטן השד והפרעות אחרות.

למרבה הצער, רבות מההשפעות הללו מתרחשות ברחם. לדוגמה, כאשר נשים בהריון נחשפות לחומרים כימיים אלה, הסיכון של ילדן להימנות בהשמנת יתר בהמשך החיים עשוי להתגבר (3).

להלן דיון בחמישה כימיקלים שמנים העשויים להיות בביתכם ברגע זה ממש.

1. ביספנול-א (BPA)

ביספנול-א (BPA) הוא תרכובת סינתטית הנמצאת בסוגים רבים של מוצרים, כולל בקבוקי תינוקות, מיכלי מזון ומשקאות מפלסטיק, כמו גם פחי מזון ממתכת.

הוא נמצא בשימוש מסחרי מזה עשורים רבים, אך מחקרים אחרונים הראו כי רמות גבוהות עלולות לגרום נזק לבעלי מעבדה וגם לבני אדם (4).

מבנה ה- BPA דומה לאסטרדיול, שהוא הצורה החשובה ביותר של הורמון המין הנשי אסטרוגן. כתוצאה מכך, BPA נקשר לקולטני אסטרוגן בגוף (5).

נראה כי זמן הרגישות הגדול ביותר ל- BPA הוא ברחם. מעניין, 96% מהנשים ההרות בארצות הברית בודקות חיוביות ל- BPA בשתן שלהן (6).

מספר מחקרים קשרו חשיפה ל- BPA לעלייה במשקל והשמנת יתר בקרב בעלי מעבדה ובני אדם (7, 8, 9, 10).

חשיפת BPA נקשרה גם לתנגודת לאינסולין, מחלות לב, סוכרת, הפרעות נוירולוגיות, תפקוד לקוי של בלוטת התריס, סרטן, מומים באיברי המין ועוד (11, 12, 13, 14).

אף שכל המדענים מסכימים ש- BPA גורם נזק ברמות גבוהות, עדיין יש ויכוח אם זה מזיק ברמות הנמוכות שנמצאות במזון.

רשויות הרגולציה של ארצות הברית והאיחוד האירופי מעריכות כי רמות ה- BPA במזון נמוכות מכדי לגרום נזק לבני אדם. לפחות, לא הוכח כי חשיפת מזון ל- BPA גורמת נזק (15, 16, 17).

עם זאת, עדיין לא ברור אם רמות נמוכות של BPA יכולות להשפיע על התפתחות האדם ברחם. יש צורך במחקרים נוספים לפני שניתן יהיה לדעת בוודאות.

עם זאת, מדינות כמו קנדה ודנמרק מוצאות את ההוכחות בדבר מספיק שקבעו חוקים להפחתת כמות ה- BPA במוצרי צריכה.

פרטתי כמה שיטות למזעור החשיפה שלך ל- BPA (ולכימיקלים ההשמנתיים האחרים) בתחתית המאמר.

סיכום ביספנול A (BPA) נקשר להשמנה ולמחלות רבות אחרות בבני אדם, אם כי לא כל המדענים מסכימים כי הרמות הנמוכות שנמצאות במזון גורמות נזק. זה נמצא בעיקר בפלסטיקה ומזון משומר.

2. פתלטים

פתלטים הם כימיקלים המשמשים לייצור פלסטיק רך וגמיש.

הם נמצאים במוצרים שונים, כולל מכולות מזון, צעצועים, מוצרי טיפוח, תרופות, וילונות מקלחת וצבע.

כימיקלים אלה יכולים בקלות להדליף מפלסטיק ולזהם מזון, אספקת המים ואפילו את האוויר שאנו נושמים (18).

מחקר שבדי מצא שילדים יכולים לספוג פתלטים מוטסים מחומר רצפת פלסטי דרך העור ודרכי הנשימה (19).

במחקר שערך ה- CDC, מרבית האמריקנים בדקו חיוביות לגבי מטבוליטים של פתלטים בשתן שלהם (20).

בדומה ל- BPA, פתלטים הם שיבושים אנדוקריניים ומשפיעים על האיזון ההורמונלי בגופכם (21, 22).

יתכן כי פתלטים תורמים לרגישות מוגברת לעלייה במשקל על ידי השפעה על קולטני הורמונים הנקראים PPARs, המעורבים במטבוליזם (23).

מחקרים בבני אדם הראו שרמות פתלטים בגוף קשורות להשמנה, היקף מותניים מוגבר ועמידות לאינסולין (24, 25, 26).

נראה שגברים רגישים במיוחד. מחקרים מראים כי חשיפה של פתלטים ברחם מביאה למומים באיברי המין, לאשכים בלתי מופרדים ולרמות טסטוסטרון נמוכות (27, 28, 29, 30, 31).

מחקר אחד מצא כי מטבוליטים של פתלטים בדם מתואמים לסוכרת מסוג 2 (32).

רשויות בריאות וממשל רבות החלו לנקוט בפעולות נגד פתלטים, כשמדינת קליפורניה חוקקת חוקים המורים ליצרני צעצועים להפסיק להשתמש בפתלטים במוצריהם.

סיכום פתלטים הם כימיקלים הנמצאים במוצרי פלסטיק רבים. כמה מחקרים מראים קשר בין חשיפה לפתלטים והשמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ומומים באברי המין אצל בנים.

3. אטרזין

אטרזין הוא אחד מקוטלי העשבים הנפוצים ביותר בארצות הברית.

זה נאסר באירופה למעלה מעשור בגלל זיהום מי תהום (33).

אטרזין הוא גם משבש אנדוקריני ומספר מחקרים מראים כי חשיפה מתאימה למומים מולדים בבני אדם (34, 35, 36).

בארה"ב קיימת חפיפה בין האזורים המשתמשים ביותר באטרזין לבין שכיחות השמנת יתר.

הוכח כי הוא פוגע במיטוכונדריה אצל חולדות, מקטין את קצב חילוף החומרים ומגביר את השמנת יתר הבטן (37).

כמובן שהמתאם אינו שווה בין סיבתיות ומחקרים עדיין רחוקים מלהוכיח כי אטרזין הוא תורם משמעותי להשמנה אצל בני אדם.

סיכום אטרזין הוא קוטל עשבים נפוץ. מספר מחקרים קשרו חשיפה לאטרזין עם סיכון מוגבר להשמנה, ורמות גבוהות עשויות לקדם עלייה במשקל בעכברים.

4. אורגנוטינים

אורגנוטינים הם סוג של כימיקלים מלאכותיים המשמשים למטרות תעשייתיות שונות.

אחד מהם נקרא tributyltin (TBT). הוא משמש כקוטל פטריות ומופעל על סירות ואוניות כדי למנוע את צמיחתם של אורגניזמים ימיים על הגולגולת. משתמשים בו גם בחומרים משמרים מעץ ובמערכות מים תעשייתיות מסוימות.

אגמים רבים ומי חוף מזוהמים עם תריבטילטין (38, 39).

תוריבילטין מזיק לאורגניזמים ימיים ונאסר על ידי רשויות רגולטוריות שונות (40).

יש מדענים הסבורים כי תוריבילטין ותרכובות אורגנוטין אחרות יכולות לתפקד כשיבושים אנדוקריניים ולתרום להשמנה אצל בני אדם על ידי הגדלת מספר תאי השומן (41).

במחקר אחד בצינור המבחן, נמצא כי tributyltin גורם לגידול מהיר של תאי שומן ומפחית את ייצורם של לפטין (42).

במחקר אחר שנערך בעכברים, חשיפה לתריבטין במשך 45 יום גרמה לעלייה במשקל ולמחלות כבד שומניות (43).

ישנן עדויות לכך שחשיפה לטריביליטין ברחם עשויה להגדיל את מספר תאי השומן, מה שעשוי לקדם עלייה בשומן (44).

סיכום אורגנוטינים, כולל tributyltin, הם תרכובות שהוכחו כגורמות לעלייה במשקל ומחלות כבד שומניות בעכברים. הם עשויים לאותת לתאי גזע להפוך לתאי שומן.

5. חומצה פרפלואורו -וקטואנית (PFOA)

חומצה פרפלואורואוקטנואית (PFOA) היא תרכובת סינתטית המשמשת למטרות שונות.

זהו מרכיב של כלי בישול שאינו מקל המיוצר עם טפלון ונמצא גם בפופקורן במיקרוגל (45).

PFOA נמצא בדם של יותר מ- 98% מהאמריקאים (46).

זה נקשר למחלות שונות בבני אדם, כולל הפרעות בבלוטת התריס, משקל לידה נמוך ומחלות כליות כרוניות (47, 48, 49, 50).

במחקר אחד בעכברים, חשיפה ל- PFOAs במהלך ההתפתחות הובילה לעלייה באינסולין, לפטין ומשקל גוף במהלך אמצע החיים (51).

עם זאת, האם ניתן לראות אם PFOAs באמת תורמים להשמנה אצל בני אדם.

סיכום חומצה פרפלואורו-קטנואית נמצאת בכלי בישול שאינם מקל ומוצרים אחרים. זה קשור גם למחלות שונות אצל בני אדם ומחקר עכברים אחד מראה כי חשיפה לפני הלידה גורמת לעלייה במשקל באמצע החיים.

כיצד למזער את החשיפה שלך לאובסוגנים

ישנם כימיקלים רבים המפריעים לאנדוקרינה וכיסוי כולם מעבר לתחום של מאמר זה.

זה בלתי אפשרי להימנע מהם לחלוטין, מכיוון שהם ממש נמצאים בכל מקום.

עם זאת, ישנם כמה דברים פשוטים שאתה יכול לעשות כדי להפחית באופן דרמטי את החשיפה שלך ולמזער את הסיכון שלך לסיבוכים מאוחרים.

1. הימנע ממזונות ומשקאות שאוחסנו במכלי פלסטיק.
2. השתמש בפלדת אל חלד או בקבוקי מים אלומיניום איכותיים במקום פלסטיק.
3. אל תאכילו את התינוקות שלכם מבקבוקי פלסטיק. השתמש בקבוקי זכוכית במקום.
4. במקום כלי בישול שאינו מקל, השתמש בברזל יצוק או נירוסטה.
5. השתמש בקוסמטיקה אורגנית וטבעית.

כמובן שאכילה בריאה, פעילות גופנית, קבלת שינה איכותית והימנעות ממתח הם עדיין הגורמים החשובים ביותר בכל הקשור לבריאותכם.

רק אתה יכול להחליט אם לעבור אורכים קיצוניים כדי להימנע מכימיקלים שווה את הנוחות והעלות הנוספת.

אבל אם את אישה בהריון או מתכננת להיכנס להריון, שקול להימנע מחשיפה לכימיקלים אלה. זה עשוי להשפיע על בריאותו העתידית של תינוקך.

סיכום הימנעות מאובסוגנים לחלוטין היא בלתי אפשרית, אך אתה יכול להפחית את החשיפה שלך על ידי הימנעות ממזון או משקאות המאוחסנים במכלי פלסטיק. שקול גם להשתמש בכלי בישול עשויים נירוסטה או מברזל יצוק.

בשורה התחתונה

חשוב לזכור שההשפעות של כימיקלים אלה רחוקות מלהוכח. מרבית הנתונים הם תצפיתיים ומבוססים על מחקרים בחיות מעבדה

אני לא יודע אם כימיקלים אלה יוכחו אי פעם כגורמים נזק, אבל אני באופן אישי לא מתכוון לחכות שזה יקרה.

עדיף להיות בטוח מאשר להצטער.