סלט פסטות טונה ים תיכוניות משתלמות זו האפשרות המושלמת לארוחת צהריים
תוֹכֶן
ארוחות צהריים משתלמות היא סדרה הכוללת מתכונים מזינים וחסכוניים להכנה בבית. רוצה יותר? עיין ברשימה המלאה כאן.
זה נכון, סלט פסטה טונה מקבל ראפ גרוע. זה יכול להצית תמונות מנטאליות של קערה לא מעוררת תיאבון של פסטה מבושלת יתר, אפונה סוערת, וגם הרבה יותר מדי-מאיו שישבה הרבה יותר מדי זמן במארז של מעדנייה.
אבל סלט פסטה טונה זה שונה. אנחנו מבטיחים.
למנה, בסלט הפסטה הזה יש:
- 425 קלוריות
- כמויות גבוהות של סיבים וברזל
- 24 גרם חלבון
עם הטריפטה המרגיעה של סיבים, חלבונים ושומנים בריאים, אתם עשויים לגלות שאתם מלאים עד ארוחת הערב.
בהשראת טעמים ים תיכוניים, סלט זה סוחר במיונז בוויניגרט קליל ונעים והוא עמוס בעשבי תיבול וירקות טריים. מרכיבים משומשים כמו ארטישוק במרינדה, פלפלים אדומים קלויים וזיתים מוסיפים טונה של טעם ללא טונה של דולרים.
הטונה במתכון זה היא - וצריכה להיות - העלות הגבוהה ביותר לכל מרכיב הגשה.
מַעֲנָק: סלט צבעוני זה הוא רעיון נהדר להכנת ארוחות צהריים, מכיוון שהוא טעים אפילו יותר למחרת!
מתכון סלט פסטות טונה ים תיכוני
מנות: 4
עלות מנה: $2.80
רכיבים
- 8 אונקיות. פסטות רוטיני מלא
- 1 שאלוט קטן, טחון
- 3 כפות. שמן זית
- 1 כפית. חרדל דיז'ון
- 1 כף. מיץ לימון
- 1/2 כפית. גרידת לימון
- 1 כף. חומץ יין אדום
- 1/2 כפית. אורגנו מיובש
- מלפפון פרסי, חתוך לקוביות
- 4 גרם. עגבניות ענבים, חצויות
- 1/4 כוס זיתי קלמטה קצוצים
- 1/2 כוס פלפלים אדומים קלויים קצוצים
- 4 גרם. ארטישוקים במרינדה קצוצים
- 1/2 כוס פטה מפוררת
- אני יכול טונה
- 1/2 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
- מלח ים ופלפל, לפי הטעם
הוראות
- מבשלים את הפסטה לפי הוראות החבילה, במים מומלחים בנדיבות עד אל דנטה. מסננים את הפסטה ושוטפים תחת מים קרים, זורקים עם טפטוף שמן זית ומניחים בצד להתקרר לחלוטין.
- הכינו את הרוטב. בצנצנת בנייה, שלב את השאלוט הטחון, שמן זית, דיז'ון, מיץ לימון וגרידה, חומץ, אורגנו ומלח ופלפל לפי הטעם. מנערים נמרצות עד להתחמקות.
- זורקים את הפסטה המצוננת עם המלפפון, העגבניות, הזיתים, הפלפלים האדומים, הארטישוקים, הפטה, הטונה והפטרוזיליה. שופכים את הרוטב ומערבבים עד לאיחוד. טועמים ומתקנים תיבול, מוסיפים מלח ופלפל כרצונך.
- תנו לפסטה לשבת במקרר לילה, או לפחות 4 שעות. תהנה!
טיפאני לה פורג 'הוא שף מקצועי, מפתח מתכונים, וכותב אוכל שמנהל את הבלוג Parsnips and Pastries. הבלוג שלה מתמקד באוכל אמיתי לחיים מאוזנים, במתכונים עונתיים וייעוץ לבריאות הניתן לגישה. כשהיא לא במטבח, טיפאני נהנית מיוגה, מטייל, מטייל, גינון אורגני ומבלה עם הקורגי שלה, קקאו. בקרו אותה בבלוג שלה או באינסטגרם.
פרסומים מרתקים
מה המשמעות של קו לסת חלש?
