עברתי מאכילת פיצה 24/7 עד לתזונה של שייק ירוק

תוֹכֶן

• 8 גורמים שכדאי לזכור לפני שתנסה דיאטת שייקים
• סקירה עבור

זה מביך להודות, אבל יותר מ-10 שנים אחרי הקולג', אני עדיין אוכל כמו סטודנט טרי. פיצה היא ללא ספק קבוצת מזון משלה בתזונה שלי - אני צוחקת על ריצת מרתונים כתירוץ לאכול עוגה שלמה בעצמי אחרי ריצות ארוכות של שבת. אבל בעצם אני לא צוחק. למעשה, נרשמתי למרתון השני שלי כי אהבתי להיות מסוגל לאכול כל כך הרבה פיצה ולא להילחץ על צריכת הפחמימות.

עם זאת, יש בעיה גדולה להתקיים בעיקר מלחם, גבינה ורוטב עגבניות: אני מקבל, כמו, אפס חומרים מזינים אחרים בתזונה שלי. אולי אני צורך מספיק קלוריות, אבל הן בעצם ריקות. והחלק הגרוע ביותר הוא שאמנם זה לא מופיע על הסקאלה, אבל אני יכול לראות את ההשפעות בעור העמום שלי, ברובד הרכות על שרירי הבטן שלי ובכמות האנרגיה שיש לי כשאני רץ - במיוחד כשאני ' זניחה באימוני מרתון.

תמיד ידעתי שהתזונה שלי צריכה להשתנות. פשוט לא ידעתי איך לשנות את זה. אז כששמעתי שאדם רוזנטה, מאמן כוח ותזונה מפורסמים, יצר אתגר דיאטות לשייק שייק ירוק (חינם!) בן 7 ימים, הסתקרנתי. שילמתי ועשיתי אתגרי דיאטה כאלו בעבר - ולא הצלחתי. הם היו אינטנסיביים מדי, מסובכים מדי וקשה מדי לדבוק בהם עבור מישהי שממש לא יכולה לבשל לעצמה ארוחה הרבה יותר מתוחכמת מעוף ואורז רגיל. (קשורים: ירדתי במשקל במהלך דיאטת Whole30 בלי לרמות)

"בכל פעם שמישהו רוצה לעשות שינוי כלשהו, ​​הוא מנסה לשפץ את חייו לחלוטין", אומר רוזנטה. "אבל המחקר נגדך; אתה הולך להישרף ולנטוש הכל. אבל אם תתמקד רק בשינוי אחד קטן מאוד, הוא מאוד נגיש, והוא סוגר את מה שנקרא לולאת המשוב החיובי, שזה בעצם הזמן שבו אתה מקבל תגובה חיובית מהמאמצים שאתה משקיע". (קשורים: איך ביצוע שינויים קטנים בתזונה שלה עזר למאמן הזה לרדת 45 פאונד)

זו כל הנחת היסוד של תוכנית דיאטת השייקים של רוזאנטה: אתה מחליף ארוחת בוקר - רק ארוחה אחת ביום - לשייק ירוק. אהבתי את זה כי זה לא בהכרח קשור להרזיה (למרות שזה יכול להיחשב כתוכנית לירידה במשקל של 7 ימים אם זאת המטרה שלך) או "ניקוי רעלים" או "ניקוי". דיאטת השייקים הירוקים עסקה בהכנסת חומרים מזינים חשובים יותר לגוף, כך שהייתה לי יותר אנרגיה להתעדכן באימונים שלי.

השייקים הירוקים כוללים תערובות שונות של תרד, קייל, אבוקדו, בננות, אגסים, חלב קוקוס, תפוזים, פרוסות אננס, מלון טל דבש, תפוחים וחמאת שקדים. (קבל השראה ממתכוני דיאטה שייקים ירוקים תוצרת בית אלה הטעמים נהדרים וחוסכים כסף.) "כאשר אתה אורז תזונה כה רבה - כל הוויטמינים, המינרלים האלה, כל החומרים הפיטנוטריינטים והפלבנואידים העמוסים בנוגדי חמצון - לכוס אחת, זה משפיע עליך ברמה הסלולרית ", אומרת רוזנטה. "זה משפר את סמני הבריאות ברחבי הלוח. השייקים עמוסים גם בסיבים, המשפרים את העיכול ותורמים לירידה בריאה יותר במשקל. והם מלאים ברמות גבוהות של ויטמין C ונחושת, המסייעים בייצור קולגן ותיקון רקמות- זה גם מה שישפר את איכות גוון העור שלך." (קשור: האם עליך להוסיף קולגן לתזונה?)

בנוסף, המתכונים בתוכנית דיאטת השייקים הזו קלים במיוחד לעיכול, וזו הסיבה שרוזנטה דוגלת בארוחת הבוקר הנוזלית על פני משהו כמו חביתת חלבון ביצה. לא רק שהרכיבים התזונתיים בשייקים מגיעים למקום שבו הם צריכים להגיע מהר יותר, אלא ששתייתם לארוחת הבוקר גם מעניקה למערכת העיכול שלך קצת חופש מפירוק מזונות מלאים כבדים יותר. זה שומר אנרגיה שהגוף שלך יכול להשתמש במקומות אחרים, מבלי לוותר על חומרים מזינים, מסביר רוזנטה.

נמכרתי מהמדע, אבל לא הייתי בטוח ביכולתי להוציא את דיאטת השייקים. אני יודע שהשייקים אמורים להיות התגלמות של אכילה בריאה תוך כדי תנועה, אבל מצאתי את עצמי מאוימת מהם בעבר. איך יודעים מה לשים בהם? איך יודעים מה טעים עם מה? בטח, אתה יכול למזג כמה ירקות וקצת קרח תוך 30 שניות, אבל האם זה באמת מספיק אוכל לארוחה? זה המקום שבו היו מתכונים ממשיים לעקוב. בנוסף, כולם מכילים שישה מרכיבים או פחות; כל רשימת המכולת בת 11 הפריטים (אפילו עם חלב הקוקוס המהודר וחמאת השקדים) עלתה לי פחות מ -60 דולר בניו יורק. (לא משנה מה הקומבינה שתבחרו, העבירו לה מערבולת באחד הבלנדרים הטובים ביותר לתזונת השייקים שלכם.)

אז בכל בוקר, במשך שבעה ימים, הקציתי את אחד השייקים של רוזנטה לארוחת הבוקר. אני לא אוכל ארוחות בוקר גדול, במיוחד שאני עובד מהבית - למען האמת, אני לא אדם של בוקר - אז הצורך להכין לעצמי משהו כשאני עדיין בקושי בהכרה זה לא אידיאלי. אבל לזרוק את ששת המרכיבים לבלנדר לא יכלה להיות קלה יותר או חסרת מוח. מתכון דיאטת השייקים האהוב עליי היה הילד האהוב - תרד, אננס, מלון טל, דבש, בננה וחלב קוקוס - כי הוא היה כל כך שמנת וחלק. (קשור: המדריך הכל כלול לחלב שיבולת שועל לעומת חלב שקדים)

הבעיה היחידה שלי עם אתגר דיאטת השייקים הייתה גודל השייקים. בהתבסס על מדידותיו של רוזאנטה, הם מילאו כחצי מכוס ליטר. כשהוספתי עוד קרח, הם היו קצת יותר גדולים, אבל עדיין הרגשתי רעב כשעתיים לאחר מכן, שנראה היה קצת מהר להשתוקק לארוחה נוספת. זה לא בהכרח דבר רע, אומרת רוזנטה. "מתכוני דיאטת השייקים האלה דלים מאוד בקלוריות אך עתירי חומרים מזינים, כך שאתה מקבל את כל החומרים המזינים שאתה צריך בארוחת הבוקר עבור לא הרבה מהקלוריות", הוא אומר. "אם אתה רגיל לאכול ארוחת בוקר גדולה יותר, סביר להניח שאתה תהיה רעב כעבור כמה שעות וזה בסדר - אתה יכול לאכול חטיף בריא באמצע הבוקר." אתה יכול גם להוסיף חלבון לפני אימון או אם אתה משתוקק לקצת יותר חומר. הוספתי כפית אבקת חלבון מי גבינה בכמה ימים, מה שעזר. (קשור: 4 דברים שלמדתי מניסיונות דיאטת הגוף לאיפוס הגוף של הארלי פסטרנק)

אמנם לא שמתי לב להשפעה מיידית, אך ביום השלישי של דיאטת השייקים הירוקים, יכולתי להישבע שהעור שלי נראה קצת יותר בהיר וכי בהחלט יש לי יותר אנרגיה. (ניסיתי לאכול בריא יותר בדרך כלל גם בכל הארוחות האחרות שלי, אם כי רוסנטה אומר שאתה יכול לאכול איך שאתה רוצה בשאר היום; הגעתי ליום החמישי לפני שהזמנתי לעצמי פיצה לארוחת ערב.) עד סוף היום בשבוע, אני באמת חושב שנראיתי קצת יותר רזה, בונוס נוסף הבטיחה רוזנטה אבל לא ציפיתי.

ואתה יודע מה? אני חושב שהאתגר הזה של דיאטת שייקים הוא משהו שיכול בסופו של דבר להישאר. בהשוואה לאתגרי דיאטה ותוכניות אחרות שניסיתי, זה היה קל לחלוטין לשלב בחיי - ולא הרגשתי שאני מקריב משהו כדי לקצור את היתרונות. (פססט... שייקים אלה במקפיא מקלים על נסיון דיאטת השייקים אם אתה שונא בקרים!)

"אני רוצה שאנשים יבינו שלהיות בריא זה יותר פשוט ממה שאתה חושב", אומרת רוזנטה."אנחנו אוהבים לסבך את הדברים לעזאזל, אבל משהו פשוט כמו החלפת ארוחת הבוקר הטיפוסית שלך לשייק ירוק יכול להיות השינוי היחיד שבסופו של דבר פותח את הדלת לשנות הכל עבורך."

8 גורמים שכדאי לזכור לפני שתנסה דיאטת שייקים

מאת ק 'עלישה פטרס

למיצים ושייקים עמוסי תוצרת יש מקום בכל תזונה בריאה. הם יכולים לעזור לך לקבל מנה נוספת של ירקות, לתת לך דחיפה לחלבון ולצבור לך ויטמינים שאולי חסרים לך בתזונה.

אחד ביום זה טוב, אבל מתקיים אך ורק על נוזלים באמצעות דיאטת שייק לירידה במשקל או בדרך אחרת עלולה להיות מסוכנת בהחלט, אומר ג'יימה מאס, ר.ד., נשיא חיימה המונים תזונתיים בפלורידה. יניקה דרך קש במשך כמה ימים, שבועות או חודשים ברציפות לא גורמת לגוף שלך לגרוף, לשפר את התזונה שלך או להוביל לירידה ארוכת טווח במשקל, היא מוסיפה. למעשה, דיאטה של ​​כל נוזלים עלולה להרוס את בריאותך לטווח הארוך (רק תסתכל ברשימה המדהימה של תופעות הלוואי שלהלן.) אז הקפידי על שייק לארוחה אחת או חטיף ביום-ולוותר על מיץ מלא או שייק. תוכנית דיאטה.

1. חסרים תזונתיים. "דיאטות נוזליות בדרך כלל לא יספקו לך את כל מה שהגוף שלך דורש", אומרת מסה. התוצאה: רמות אנרגיה ירודות, שיער דליל, קשיי ריכוז, סחרחורת, בחילות, כאבי ראש ומצב רוח רע. "גם אם דיאטה נוזלית מתיימרת לספק תזונה מאוזנת, היו זהירים מאוד", היא אומרת. (ראה: כיצד להוציא את מירב החומרים התזונתיים מהמזון שלך)
2. אובדן שרירים. תוכנית דיאטת המיצים או השייקים הממוצעת תלויה בהגבלת קלוריות חמורה. ולמרות שזה יכול להוביל לירידה במשקל בטווח הקצר, רוב המשקל הזה יהיה משריר, לא משומן, היא אומרת. איבוד שרירים יכול לפגוע במבנה הגוף, בבריאות הלב וכלי הדם ובביצועי הספורט, ולהעלות את הסיכון לפציעות, אומר מס. יתרה מכך, תוכניות דיאטה רבות להרזיה בשייק חסרות במחלקת החלבונים, רק מחמירות את הידרדרות השרירים.
3. עלייה במשקל ריבאונד. "דיאטות נוזליות לירידה במשקל בדרך כלל מותירות את הדיאטה בתחושה של כישלון, כשהן למעשה לא נקבעו להצלחה", אומרת מאסה. "צריכת דיאטות דלות קלוריות מאוד עלולה לפגוע בחילוף החומרים ולגרום לעלייה אגרסיבית במשקל". (קשורים: איך להפסיק דיאטת יו-יו אחת ולתמיד)
4. קוצים סוכר. מיצים ושייקים יכולים להיות נמוכים להפליא בקלוריות וסוכרים. אבל פעמים אחרות, הם כמו לינוק ממתק - רק בלי עקצוצים של בלוטת הטעם. חלק מהמיצים בשוק מכילים עד 72 גרם פחמימות ו-60 גרם סוכר למנה. זה דומה לחמש פרוסות לחם לבן-או לסודה 20 גרם סוכר מלא. בינתיים, מתכוני דיאטת שייקים כבדי יוגורט או שרבט הם קצת יותר מ -600 כוסות פלוריות קלוריות עם יותר פחמימות וסוכר מכפי שתמצאו לא אחת אלא שתיים ממתקים. "עכשיו דמיינו לשתות את זה ארבע עד שש פעמים ביום", אומר מאס.
5. השתוקקות מטורפת. גם אם שייקים ממלאים אותך, הם כנראה לא ישאירו אותך מרוצה, מכיוון שהאחרונים תלויים לא רק בחומרי הזנה, אלא גם בטמפרטורה, במרקם, בעקביות ובטעם של המזונות שלך, היא אומרת. כניסה, חשק ואכילה מוגזמת בסופו של דבר.
6. אבני מרה. כאשר אתה מקבל את כל הארוחות שלך בצורה נוזלית, מערכת העיכול שלך אינה פועלת כמתוכנן, אומרת מסה. מסיבה זו, בזמן שתזונה נוזלית כמה אנשים יכולים להפסיק להפריש מרה, הדרושה לעיכול תקין. זה יכול להוביל לאבני מרה.
7. בעיות עיכול. "כאשר אתם צורכים סוכר בכמויות גדולות, הגוף יכניס נוזל לתוך המעיים כדי לאזן אותו", היא אומרת. "זה יכול להוביל לקלקול קיבה, נפיחות, כאבים ושלשולים." (קשור: כיצד להתמודד עם כאבי בטן וגזים)
8. מערכת יחסים לא בריאה עם אוכל. "דיאטות המיצים והשייקים האלה לא מלמדים אותנו כלום על אכילה בריאה, שליטה במנות, תזמון הארוחות, קניות מזון, איך אוכלים בריא במסעדות, או מהי שליטה בריאה במשקל", אומרת מאסה. "הם מטפחים התנהגויות אכילה לא מסודרות ומובילים אותנו להאמין שירידה מהירה במשקל היא טובה-וזה לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת".

סקירה עבור