מזון לתינוקות
תוֹכֶן
הכנסת מזון עם ברזל לתינוקות חשובה מאוד, מכיוון שכאשר התינוק מפסיק להניק באופן בלעדי ומתחיל להאכיל בגיל 6 חודשים, עתודות הברזל הטבעיות שלו כבר מוצו, ולכן כאשר מציגים האכלה מגוונת, התינוק צריך לאכול:
- עדשים אדומות מבושלות: 2.44 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- פטרוזיליה: 3.1 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- חלמון ביצה מבושל: 4.85 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- בטטה: 1.38 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- כרישה 0.7 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- עגל רזה:2.4מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון
- עוף: 2מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- טלה רזה: 2,2מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון
- מרק שעועית אדומה:7,1מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- פפאיה: 0.8 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- אפרסק צהוב: אין 2.13 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון;
- גַרגִיר: 2.6 מ"ג Fe לכל 100 גרם מזון.
צורך ברזל לתינוק (RDA)
הצורך של התינוק בברזל עולה באופן דרמטי בגיל 6 חודשים,
- תינוקות 0 - 6 חודשים: 0.27 מ"ג
- תינוקות מגיל 7 עד 12 חודשים: 11 מ"ג
אפשר רק בתזונה עשירה בברזל להגיע ולספק את צרכי הברזל היומיומיים של התינוק, אך מקובל להכניס תוספות ברזל בטיפות כדי למנוע מחסור בברזל.
הצורך של התינוק בברזל עולה הרבה כשהוא בן 6 חודשים, כי בין 0 ל -6 חודשים חלב האם מספיק כדי לספק את הצורך שלו בערך 0.27 מ"ג של ברזל ליום שכן יש לו עתודה טבעית של ברזל לשלב זה בחיים, אך כאשר הוא משלים שישה חודשי חיים עד השנה הראשונה, התפתחותו האינטנסיבית דורשת כמות גדולה בהרבה של 11 מ"ג ליום ברזל. אז בגיל 6 חודשים, או כשאתה מתחיל לגוון את הדיאטה שלך; מקובל שרופאי ילדים רושמים תוספי ברזל.
כיצד להגביר את ספיגת הברזל לתינוק
הוספת כף מיץ תפוזים לקרם הצמחי או למרק התינוקות תאפשר ספיגה גדולה יותר של הברזל הקיים בירקות, שאמנם הוא נמצא בכמויות גדולות אך ספיגתו אפשרית רק בנוכחות חומצה אסקורבית. הברזל הקיים במזונות ממוצא מן החי (חלמון ביצה, בשר) אינו זקוק לשום דבר על מנת להיספג אך לא מומלץ להציע לתינוק יותר מ -20 גרם בשר ליום ולכן לא ניתן להציע כמות גדולה של ברזל מן החי.
קישורים שימושיים
- יכולת הקיבה של התינוק;
- האכלה של תינוקות בין 0 ל -12 חודשים.
מוּמלָץ
אנקילוזינג ספונדיטיס
