מזונות עשירים בבטא קרוטן
תוֹכֶן
מאכלים עשירים בבטא קרוטן הם ממוצא צמחי, בדרך כלל בצבע כתום וצהוב, כגון גזר, משמש, מנגו, דלעת או מלון.
בטא קרוטן הוא נוגד חמצון התורם לחיזוק המערכת החיסונית, היות שהוא חשוב מאוד במניעת מחלות. בנוסף, זה גם תורם לעור בריא ויפה יותר, מכיוון שהוא עוזר להגן על העור מפני השמש ולשפר את השיזוף.
הטבלה הבאה מציגה כמה מהמזונות העשירים ביותר בבטא-קרוטן ואת הכמות המתאימה:
| מזונות עשירים בבטא קרוטן | בטא קרוטן (מק"ג) | אנרגיה ב 100 גרם |
| אסרולה | 2600 | 33 קלוריות |
| שרוול טומי | 1400 | 51 קלוריות |
| מֵלוֹן | 2200 | 29 קלוריות |
| אבטיח | 470 | 33 קלוריות |
| פפאיה יפה | 610 | 45 קלוריות |
| אפרסק | 330 | 51.5 קלוריות |
| גויאבה | 420 | 54 קלוריות |
| פסיפלורה | 610 | 64 קלוריות |
| ברוקולי | 1600 | 37 קלוריות |
| דלעת | 2200 | 48 קלוריות |
| גזר | 2900 | 30 קלוריות |
| חמאת כרוב | 3800 | 90 קלוריות |
| מיץ עגבניות | 540 | 11 קלוריות |
| תמצית עגבניות | 1100 | 61 קלוריות |
| תרד | 2400 | 22 קלוריות |
בנוסף להיותם נוכחים במזון, ניתן למצוא בטא קרוטן גם בבתי מרקחת או בחנויות טבע, כתוסף, בכמוסות.
מה הקשר בין בטא קרוטן לשיזוף
מזונות עשירים בבטא-קרוטן מסייעים לעור לקבל ארד בריא ועמיד יותר מכיוון שבנוסף למתן גוון לעור, בשל הצבע שהם מציגים, הם גם מסייעים בהגנה על העור מפני נזק הנגרם על ידי קרני UV. , מונע התקלפות והזדקנות מוקדמת של העור.
כדי לחוש את ההשפעה הזו של בטא-קרוטן על השיזוף שלך, עליך לצרוך, פעמיים או שלוש ביום, מזון עשיר בבטא-קרוטן, לפחות 7 ימים לפני החשיפה הראשונה לשמש, ובימים בהם יש חשיפה אל השמש.
בנוסף, כמוסות בטא-קרוטן עוזרות להשלים את הדיאטה ולהגן על העור, אולם יש להשתמש בהן רק בעצת רופא או תזונאי ולעולם לא לוותר על השימוש בקרם הגנה.
ראה גם את היתרונות הבריאותיים של קרוטנואידים אחרים.
מה יכול לגרום לעודף בטא קרוטן
צריכה עודפת של בטא-קרוטן, הן בכמוסות והן במזון, יכולה להפוך את העור לכתום, שהוא גם מצב המכונה קרוטנמיה, שאינו מזיק וחוזר למצב נורמלי עם הפחתת הצריכה של מזונות אלה.
ראה מתכון עשיר במאכלי בטא-קרוטן בסרטון הבא:
אנו ממליצים לך לראות
מה אתה יכול לעשות אם ילדך מסרב לאכול משהו?
