מזונות עשירים בניאצין
מְחַבֵּר:
Gregory Harris
תאריך הבריאה:
12 אַפּרִיל 2021
תאריך עדכון:
17 אוגוסט 2025
תוֹכֶן
ניאצין, המכונה גם ויטמין B3, קיים במזונות כמו בשר, עוף, דגים, בוטנים, ירקות ירוקים ותמצית עגבניות, והוא מתווסף גם למוצרים כמו קמח חיטה וקמח תירס.
ויטמין זה פועל בגוף המבצע פונקציות כגון שיפור זרימת הדם, הקלה על מיגרנות ושיפור בקרת הסוכרת, וניתן להשתמש בו גם בצורה של תוספי מזון כדי לסייע בשליטה על כולסטרול גבוה. ראה פונקציות נוספות כאן.
כמות הניאצין במזון
הטבלה הבאה מציגה את כמות הניאצין הכלולה בכל 100 גרם מזון.
| מזון (100 גרם) | כמות הניאצין | אֵנֶרְגִיָה |
| כבד בגריל | 11.92 מ"ג | 225 קק"ל |
| בֹּטֶן | 10.18 מ"ג | 544 קק"ל |
| עוף מבושל | 7.6 מ"ג | 163 קק"ל |
| טונה בקופסת שימורים | 3.17 מ"ג | 166 קק"ל |
| זרעי שומשום | 5.92 מ"ג | 584 קק"ל |
| סלמון מבושל | 5.35 מ"ג | 229 קק"ל |
תמצית עגבניות | 2.42 מ"ג | 61 קק"ל |
בנוסף, חשוב גם להגביר את צריכת הטריפטופן, חומצת אמינו המגבירה את פעילות הניאצין בגוף וקיימת בגבינה, ביצים ובוטנים, למשל. ראה את הרשימה המלאה של מאכלים עשירים בטריפטופן.
היעדר ויטמין זה עלול לגרום לבעיות כמו פלגרה, מחלת עור שעלולה לגרום לגירוי, שלשולים ודמנציה, לכן חפשו תסמינים של חוסר בניאצין.
פופולרי
מה גורם לכלי דם שבורים על הפנים שלי?
כלי דם שבורים - המכונים גם "ורידי עכביש" - מתרחשים כאשר הם מורחבים, או מוגדלים, ממש מתחת לפני העור. התוצאה היא קווים אדומים קטנים המתפשטים לצורת רשת. הם יכולים להתפתח בכל מקום בגוף, אך הם נפ...
כיצד מציאת תמיכה עזרה לי לנהל אנדומטריוזיס
הייתי בן 25 כשאובחנתי לראשונה כחולה באנדומטריוזיס. באותה תקופה, רוב חברי התחתנו ונולדו תינוקות. הייתי צעיר ורווק, והרגשתי לגמרי לבד. חיי היכרויות הופסקו בעצם על ידי כל הניתוחים שלי - חמש בשלוש שנים - ...