משקאות נוגדי חמצון פירותיים שטובים בטירוף לגוף שלך

תוֹכֶן

• שייק מנגו, פפאיה וקוקוס
• קיווי, ג'לפניו ומאצ'ה בוסטר
• שפריץ ג'ינג'ר רימון מתובל
• סירופ פשוט בדבש מתובל
• סקירה עבור

אין זה סוד כי פירות טריים, ירקות, אגוזים עמוסים בסיבים ידידותיים למעיים, ויטמינים חיוניים ומינרלים מרכזיים. אבל מה שאתה אולי לא יודע הוא שהם גם עשירים בנוגדי חמצון, חומרים טבעיים שעלולים למנוע או לעכב סוגים מסוימים של נזק לתאים, על פי המרכז הלאומי לבריאות משלימה ואינטגרטיבית.

ואתה לא צריך לאכול הפירות העשירים בנוגדי חמצון שלך כדי להדוף נזק זה. משקאות נוגדי חמצון אלה "מפחיתים דלקת, מה שעלול למנוע מחלות מסוימות", אומר צוּרָה חברת Brain Trust מאיה פלר, R.D.N., דיאטנית בניו יורק, שעיצבה את המתכונים הבאים. הקציצו מנה בכדי להשיג את התרכובות הטובות בשבילכם-אין צורך ללעוס.

שייק מנגו, פפאיה וקוקוס

עשיר באשלגן, מגנזיום וברזל, משקה נוגד חמצון זה מחזיר את האנרגיה שלך ומזין את השרירים שלך. (ICYDK, מנגו בפני עצמו עמוס בחומרים מזינים טובים עבורך.)

רכיבים:

• 1 3/4 כוסות נתחי מנגו קפואים קצוצים
• 1 1/2 כוסות מי קוקוס גולמי
• 3/4 כוס נתחי פפאיה קפואים קצוצים
• 2 כפות מיץ לימון
• 1/4 כפית שיני טחון
• קורט פלפל קאיין
• קצוץ דק פתיתי קוקוס קלויים קלות
• טריז לימון

הוראות הגעה:

1. מערבבים בבלנדר נתחי מנגו קפואים קצוצים, מי קוקוס גולמיים, נתחי פפאיה קפואים קצוצים, מיץ לימון, ציפורן טחון ופלפל קאיין.
2. חלקו בין 2 כוסות גבוהות. מקשטים בפתיתי קוקוס ולימון טריז.

קיווי, ג'לפניו ומאצ'ה בוסטר

במשקה נוגד חמצון טרופי זה, ויטמין C, פוליפנולים ותרכובות המכונות קטצ'ינים פועלים יחד לתמיכה במערכת החיסון שלכם.

רכיבים:

• 1/2 כוס נתחי קיווי קטנים, ועוד לקישוט
• 2 פרוסות דקות ג'לפניו
• 2 סיבובי ליים דקים
• 1 כף סירופ אגבה
• 2 ענפי כוסברה גדולים
• 1/3 כוס תה מאצ'ה קר לא ממותק

הוראות הגעה:

1. בשייקר קוקטיילים, מערבבים נתחי קיווי, פרוסות ג'לפניו, עיגולי ליים, סירופ אגבה וענף כוסברה אחד.
2. יוצקים פנימה תה מאצ'ה קר לא ממותק וממלאים שייקר בקרח. סוגרים ומנערים עד להצטננות.
3. מוזגים לכוס קצרה מלאה בקרח, ומקשטים בענף כוסברה ופרוסת קיווי.

שפריץ ג'ינג'ר רימון מתובל

משקה נוגד חמצון זה ישמור על בריאות הלב שלך, הודות לג'ינג'ר (שמוריד כולסטרול LDL) ומיץ רימונים (המכיל את נוגד החמצון Punicalagin שיכול למנוע מכולסטרול LDL להתמצק בזרם הדם שלך)

רכיבים:

• 2 אינץ '. חתיכת ג'ינג'ר, ועוד ועוד לקישוט
• 1/4 כוס מיץ רימונים צונן
• 1 כף סירופ פשוט דבש מתובל (מתכון להלן)
• תפוז
• 1/3 כוס סלצר מצונן

הוראות הגעה:

1. מניחים מסננת דקה קטנה על כוס גבוהה. מגררים חתיכת ג'ינג'ר לתוך המסננת. בעזרת כף, לחץ בעדינות על הג'ינג'ר המגורר כדי לשחרר מיץ לתוך הכוס. אתה צריך 1/2 כפית. מיץ ג'ינג'ר; להשליך מוצקים.
2. הוסף מיץ רימונים צונן וסירופ פשוט דבש מתובל; מערבבים לאיחוד.
3. פורסים סיבוב אחד מתפוז טבור; לחתוך ל-4 חתיכות. מוסיפים לכוס וממלאים בקרח.
4. מוסיפים 1/3 כוס סלצר מצונן; מקשטים בפרוסת ג'ינג'ר.

סירופ פשוט בדבש מתובל

רכיבים:

• 1/2 כוס דבש
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כפית. זרעי הל כתושים
• 1/2 כפית. קינמון

הוראות הגעה:

1. בסיר קטן מערבבים דבש, מים, זרעי הל וקינמון. מביאים לרתיחה תוך ערבוב עד שהדבש נמס.
2. מסירים מהאש, ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. מסננים, וזורקים מוצקים. (קשורים: דרכים טעימות להשתמש בדבש הזה במזווה שלך)

מגזין Shape, גיליון מרץ 2021

סקירה עבור