8 יתרונות בריאותיים מדהימים של פירות יער

תוֹכֶן

• איך לצרוך
• מידע תזונתי

לפירות יער יש כמה יתרונות בריאותיים כמו מניעת סרטן, חיזוק מערכת החיסון, שיפור זרימת הדם ומניעת הזדקנות מוקדמת.

קבוצה זו כוללת פירות אדומים וסגולים, כמו תותים, אוכמניות, פטל, גויאבה, אבטיחים, ענבים, אקרולה או אוכמניות, וצריכתם הקבועה מביאה יתרונות כמו:

1. למנוע מחלות כמו אלצהיימר וסרטן, על היותו עשיר בנוגדי חמצון המחזקים את מערכת החיסון;
2. למנוע הזדקנות מוקדמת, מכיוון שנוגדי חמצון שומרים על בריאותם של תאי העור;
3. שפר את תפקוד המעי, כיוון שהם עשירים בסיבים;
4. למנוע מחלות לב וכלי דםכאשר הם עוזרים לשלוט בכולסטרול ולמנוע טרשת עורקים;
5. לעזור ל לשלוט בלחץ הדם, מכיוון שהם עשירים במים ומלחי מינרלים;
6. עזרו לרדת במשקל, מכיוון שהם דלים בקלוריות ועשירים בסיבים, המגבירים את השובע;
7. הפחת דלקת בגוף הנגרם על ידי מחלות כגון דלקת פרקים ובעיות במחזור;
8. שפר את פלורת המעיים, מכיוון שהם עשירים בפקטין, סוג של סיבים מועילים לפלורה.

פירות יער עשירים בכמה נוגדי חמצון, כמו פלבנואידים, אנתוציאנינים, ליקופן ורזברטרול, האחראים בעיקר ליתרונותיהם. ראה את 15 המאכלים העשירים ביותר נגד נוגדי חמצון שתוכל להוסיף לתזונה שלך.

איך לצרוך

כדי להשיג יתרונות מקסימליים, האידיאל הוא שצריך לצרוך פירות אלו בצורתם הטרייה או בצורת מיץ וויטמינים, שאסור לסנן אותם או להוסיף עליהם סוכר. פירות אורגניים יביאו יתרונות בריאותיים גדולים יותר, מכיוון שהם נקיים מחומרי הדברה וחומרים משמרים מלאכותיים.

פירות אדומים שנמכרים קפואים בסופרמרקטים הם גם אפשרויות טובות לצריכה, שכן הקפאה שומרת על כל חומרי המזון שלה ומגדילה את תוקף המוצר, מה שמקל על השימוש בו.

מידע תזונתי

הטבלה הבאה מספקת מידע תזונתי עם החומרים המזינים העיקריים עבור 100 גרם של 4 פירות יער:

מכיוון שהם דלים בקלוריות, נעשה שימוש נרחב בפירות אדומים בתזונה לירידה במשקל, לכן ראו מתכונים של מיץ גמילה המסייעים להפחתה ולהורדת משקל.