7 יתרונות תזונתיים מאכילת קנטל

תוֹכֶן

• יתרונות תזונת הקנטלופ
• 1. בטא-קרוטן
• 2. ויטמין C
• 3. folate
• 4. מים
• 5. סיבים
• 6. אשלגן
• 7. ויטמינים ומינרלים אחרים | ויטמינים ומינרלים אחרים
• כיצד לבחור קנטל
• דרכים לשימוש בקנטלה
• התשלום

יתרונות תזונת הקנטלופ

הקנטלופה הצנועה אולי אינה זוכה לכבוד רב כמו פירות אחרים, אך היא צריכה.

מלון טעים, אם כי מוזר למראה, עמוס בחומרים מזינים. אם אינך חושב לחבוט במזנון חבילה בכל פעם שאתה פוגע במקטע התוצרת של חנות המכולת שלך, המשך לקרוא ולמד מדוע תרצה לחשוב שוב.

הוספת פירות מכל סוג לתזונה שלך מועילה. קנטלופ, מגוון של מלון מושק, הוא בחירה טובה במיוחד.

1. בטא-קרוטן

כשמדובר בטא-קרוטן, הקנטלופה דופקת פירות אחרים כתומים-כתומים מחוץ לפארק.

על פי מחלקת החקלאות בארצות הברית (USDA), לקנטלה יש יותר בטא-קרוטן מאשר:

• משמשים
• אשכוליות
• תפוזים
• אפרסקים
• מנדרינות
• נקטרינות
• מנגואים

מחקר מוקדם קבע כי למלונים מבשר כתום כמו קנטלופה יש אותה כמות של בטא קרוטן כמו גזר.

בטא-קרוטן הוא סוג של קרוטנואיד. קרוטנואידים הם פיגמנטים המעניקים לפירות וירקות את צבעיהם הבהירים. לאחר שנאכל, בטא-קרוטן מומר לוויטמין A או משמש כנוגד חמצון רב עוצמה כדי לסייע במאבק ברדיקלים חופשיים התוקפים תאים בגופך.

ויטמין A חשוב ל:

• בריאות העיניים
• תאי דם אדומים בריאים
• מערכת חיסון בריאה

2. ויטמין C

על פי מדד ה- USDA, כוס אחת של חביתן מנומרת מכילה מעל 100 אחוז מהערך היומי המומלץ (DV) של ויטמין C. על פי מרפאת Mayo, ויטמין C מעורב בייצור של:

• כלי דם
• סָחוּס
• שְׁרִיר
• קולגן בעצמות

דרוש מחקר נוסף בנושא ויטמין C בכדי להוכיח את יעילותו כנגד מחלות כמו:

• אַסְתְמָה
• מחלת הסרטן
• סוכרת

עם זאת, אכילת מזונות עשירים בוויטמין C עשויה לעזור להפחית את משך זמן התסמינים בפעם הבאה שיש לך הצטננות.

בסקירה של ספריית Cochrane נמצא כי ויטמין C הפחית את אורך ההצטננות בקרב מבוגרים בשמונה אחוזים. בילדים, טווח הזמן של הצטננות הופחת ב- 14 אחוזים.

3. folate

Folate ידוע גם בשם ויטמין B-9. Folate הוא המונח שמשמש כשהוא נמצא באופן טבעי במזונות. חומצה פולית היא המונח המשמש לתוספי מזון ומזון מועשר.

הפולאט ידוע כמונע מומים מולדים בצינור העצבים כמו ביפידה בעמוד השדרה.

זה עשוי גם לעזור:

• להפחית את הסיכון לחלות סרטן מסוימות
• נותנים מענה לאובדן זיכרון עקב הזדקנות, אם כי יש צורך במחקר נוסף

כשמדובר בסרטן, חומצה פולית עשויה להיות חרב פיפיות.

על פי מבט מקרוב על מחקרים שנעשו על הוויטמין שפורסם בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, חומצה פולית עשויה להציע הגנה בסרטן המוקדם ובאנשים עם מחסור בחומצה. עם זאת, ויטמין B-9 במינונים גבוהים, כמו תוספת מוגזמת, עשוי לעורר או להחמיר סרטן בשלב מאוחר יותר.

על פי מרפאת מאיו, נשים הרות ונשים בגיל הפוריות צריכות לצרוך 400-600 מיקרוגרם של חומצה פולית מדי יום.

גברים מעל גיל 13 צריכים לצרוך 400 מיקרוגרם. לשתי כוסות חביתית מנומרת יש 74 מיקרוגרם חומצה פולית, או בערך 19 אחוז מהערך היומי.

4. מים

כמו רוב הפירות, גם בקנטלופה אחוז מים גבוה, כמעט 90 אחוז. אכילת חניכיים עוזרת לכם להישאר לחות לאורך היום, וזה חשוב לבריאות הלב.

כשאתה מתייבש, הלב שלך לא צריך לעבוד קשה כדי לשאוב דם. הידרציה טובה תומכת גם ב:

• אִכּוּל
• כליות בריאות
• לחץ דם בריא

התייבשות קלה עלולה לגרום:

• סְחַרחוֹרֶת
• כְּאֵב רֹאשׁ
• פחות מתן שתן
• עור יבש
• פה יבש
• עצירות

מקרים חמורים עשויים להיות חמורים ולהוביל ל:

• דופק מהיר
• בִּלבּוּל
• לחץ דם נמוך
• עור מצומק
• אָבְדַן חוּשִׁים

התייבשות היא גם גורם סיכון להתפתחות אבנים בכליות.

מים רגילים הם הדבר הטוב ביותר שלך להישאר לחות. אכילת פירות עשירים במים כמו כוסיות יכולה גם לעזור.

5. סיבים

היתרונות הבריאותיים של הסיבים הם מעבר למניעת עצירות. תזונה עשירה בסיבים עשויה:

• להפחית את הסיכון שלך למחלות לב וסוכרת
• לעזור לך לרדת במשקל בכך שתרגיש יותר מלא

על פי הנחיות התזונה לאמריקאים, 2015-2020, הצריכה המומלצת של סיבים היא כדלקמן:

6. אשלגן

טריז אחד של חביתן בינונית מספק 4 אחוזים מערך האשלגן היומי שלך. אשלגן הוא מינרל אלקטרוליטי חיוני.

על פי נתוני איגוד הלב האמריקני, אשלגן עוזר לשמור על איזון מים נכון בין תאים ונוזלי גוף.

אשלגן חיוני גם לבריאות העצבים והתכווצות שרירים תקינה. אכילת חטיף עשיר באשלגן כמו קנטלופה לאחר אימון מסייעת לחידוש האלקטרוליטים המדוללים.

7. ויטמינים ומינרלים אחרים | ויטמינים ומינרלים אחרים

כוס אחת של קנטלופה מכילה 1.5 גרם חלבון. יש לו כמויות קטנות של ויטמינים ומינרלים רבים אחרים, כולל:

• ויטמין K
• ניאצין
• כולין
• סִידָן
• מגנזיום
• זַרחָנִי
• אָבָץ
• נְחוֹשֶׁת
• מַנגָן
• סֵלֶנִיוּם

היתרונות הבריאים הללו הופכים את הקנטלופ לבחירת פירות פירותיים ומעוגלים היטב.

כיצד לבחור קנטל

ניתן להזמין קנטלופים כל השנה, אך מלון זה זורח במהלך הקיץ כשהוא הכי רענן והמתוק ביותר.

כשאתה בוחר בקבוצת כוס בשלה, חפש אחת שהיא סימטרית ומרגישה מעט כבדה. הצבע צריך להיות כתום-כתום-כתום בהיר ובו מעט עד ירוק. חניכיות בשלות צריכות להריח מתוק וקצת מושקני.

לקבלת הטעם הטרי ביותר, השתמשו בקנטלופה תוך 3 ימים מרגע הרכישה.

דרכים לשימוש בקנטלה

הקנטלופים טעימים בעצמם או בסלט פירות, אך ישנן דרכים מפתיעות אחרות להשתמש בהן. להלן מספר דוגמאות:

• שייק קנטל. המשקה המזין הזה מיוצר מקנטלה, יוגורט יווני, וממתיק טבעי. זה מכין ארוחת בוקר או חטיף נהדר. צפו במתכון.
• סלט קנטל. שילוב של קנטלופה עם בזיליקום, מוצרלה, בצל, חומץ יין אדום וזיתים נותן לו בעיטה טעימה. צפו במתכון.
• סורבה של קנטל. אתה זקוק רק לארבעה מרכיבים בכדי להכין את הטיפול הקפוא: קנטלה, לימון, דבש ומים. צפו במתכון.
• כוסית קלויה. רוב האנשים לא היו חולמים לצלות כוסית, אבל זה מביא את המתיקות הטבעית של המלון. צפו במתכון.

התשלום

כשמדובר במלונים, אתה לא יכול לעשות הרבה יותר טוב מאשר קנטלה. זה מזין, טעים ורבגוני.

אם בדרך כלל אתה קונה אבטיח או מלבש דבש, ונרתע מהקנטלה, אתה מפסיד. לאחר 60 קלוריות וללא שומן במנה של כוס אחת, הוספת כוס אוכל לארסנל הדיאטה שלך היא דרך חכמה להכניס חומרים מזינים ומתוקים חזקים לתוכנית האכילה הבריאה שלך.