טריגרים
תוֹכֶן
אההה, קיץ. עם עוגיות ועוגיות חופשת חורף כבר מאחורינו, אנחנו יכולים לנשוף אנחת רווחה ולנשום את החודשים החמים האלה עם מעט מכשולים עתירי שומן בדרכנו, נכון? נחש שוב. לרובנו יש "חג" - כל חגיגה הכוללת אוכל במרכז הבמה - לפחות פעמיים בחודש, כל השנה.
"בחודשים החמים יותר, יש לך את יום האם, יום האב, הרביעי ביולי, ואולי חתונות ומקלחות, ימי הולדת וכן הלאה", מציינת המאמנת האישית סוזן קנטוול, מחברת הספר. Mind Over Matter: בחירות אישיות לכל החיים של כושר (הוצאת סטודארט, 1999). "ועם כל אלה מגיעה מנטליות של 'פסק זמן' שאפשר לקחת הפסקה מאכילה בריאה." התוצאה: תוכנית אכילה חבלה.
אבל במקום לתת לאוכל לשלוט בך, אתה יכול להפוך את השולחן עם כמה אסטרטגיות. כמה צעדים למאבק בזקנים מפעילים את כל השנה:
1. מפה את החגים הנסתרים שלך. סמן את המתכנן שלך - תעד את כל האירועים כבדי האוכל שאתה מצפה להיתקל בהם בחודשים הבאים, לא רק את הגדולים. לדוגמה, אל תשכח את מסיבת יום ההולדת במשרד, מנגל יום העבודה, חופשה קרובה או מפגש משפחתי. "כשאני יושב עם לקוחות, לעתים קרובות הם מזדעזעים לגלות שיש להם עד 4 עד 10 אירועים בחודש שבמהלכם הם נראים לאכול יותר מדי", אומר קנטוול.
2. שחק התקפה, לא הגנה. כאשר החגים שלך מזוהים, יש להכין תוכנית משחק קטנה לפני כל אחד מהם. במידת האפשר, תחליט כמה אתה הולך לאכול ולשתות מראש. אסטרטגיה מועילה אחת לאירועי מסעדה: התקשרו ובקשו עותק בפקס של התפריט - תוכלו לקבל את החלטת הארוחה שלכם לפני שאתם יוצאים, ללא לחץ חברתי.
3. גייסו בעלי ברית. אירועים משפחתיים יכולים להיות הכי מסובכים, עם מסורות האוכל המפתות שלהם והמסר לאכול הכל על הצלחת שלכם. תקשורת היא המפתח. "לפני שאתה עובר, התקשר ותגיד 'זה מה שאני מנסה לעשות, וכך תוכל לעזור לי'", אומר קנטוול, בין אם זה מבקש ממשפחתך להכין עבורך תפוח אדמה בצד. או להגיש את הרוטב בסירה במקום מעל האוכל.
4. הרגישו את הביטחון העצמי שלכם בונה. כמובן, לא כולם יתאימו לך, או יעזרו לך. ולחלק מהאנשים, זה מפתה לעקוף לגמרי אירועים-אסטרטגיה לטווח קצר שלא יכולה להחזיק מעמד לנצח. בהתחלה, "נשים רבות מרגישות כאילו הן בוחנות צולבות של מלצר או מפריעות לאחרים בבחירות המזון שלהן", אומרת קנטוול. למרבה המזל, המודעות העצמית הזו שוככת. מסכם את קנטוול: "ככל שתהיה נוח יותר בבחירות שלך, תהפוך בטוח יותר בביצוען מול אנשים אחרים."