שומן חום: מה שכדאי לדעת

תוֹכֶן

• מה זה שומן חום?
• מה המטרה של שומן בגוף?
• איך להשיג שומן חום
• הורידו את הטמפרטורה
• לאכול עוד
• תרגיל
• שומן חום ומחקר
• האם שומן חום יכול לעזור בטיפול או במניעה של מצבים כמו סוכרת?
• התשלום

מה זה שומן חום?

יתכן שתופתעו לדעת שהשומן בגופכם מורכב מצבעים שונים. מדענים זיהו שומן לבן וגם חום. הצבע החום נקרא לעיתים גם BAT בז ', brite או induce.

מה המטרה של שומן בגוף?

כל סוג של שומן משרת מטרה שונה.

שומן לבן, או רקמת שומן לבנה (WAT), הוא השומן הסטנדרטי שכנראה ידעת על כל חייך. הוא אוגר את האנרגיה שלך בטיפות שומן גדולות המצטברות סביב הגוף. הצטברות שומן עוזרת לשמור על חוםכם על ידי מתן בידוד ממש לאיברים שלכם.

בבני אדם, יותר מדי שומן לבן אינו דבר טוב. זה מוביל להשמנה. יותר מדי שומן לבן סביב התחלואה עשוי ליצור סיכון גבוה יותר למחלות לב, סוכרת ומחלות אחרות.

שומן חום, או רקמת שומן חומה (BAT), אוגרת אנרגיה בחלל קטן יותר משומן לבן. זה מלא במיטוכונדריה עשירה בברזל, וככה הוא מקבל את צבעו. כאשר שומן חום שורף הוא יוצר חום מבלי לרעוד. תהליך זה נקרא תרמוגנזה. במהלך תהליך זה השומן החום שורף גם קלוריות. שומן חום נחשב לטיפול אפשרי בהשמנת יתר ובכמה תסמונות מטבוליות.

מדענים נהגו להאמין שרק לתינוקות יש שומן חום המהווה כחמישה אחוז מסך מסת הגוף שלהם. הם גם חשבו שהשומן הזה נעלם ברגע שרוב האנשים הגיעו לבגרות.

מה שחוקרים יודעים כעת הוא שאפילו למבוגרים יש מאגרים קטנים של שומן חום. בדרך כלל הוא מאוחסן במצבים קטנים סביב הכתפיים והצוואר.

איך להשיג שומן חום

במובן מסוים, שומן חום הוא שומן "טוב". למשל, לבני אדם עם רמות גבוהות יותר של שומן חום.

לכל האנשים יש שומן חום "מכונן", מהסוג שנולדים איתו. יש גם צורה אחרת שהיא "מגייסת". פירוש הדבר שהוא יכול להשתנות לשומן חום בנסיבות הנכונות. סוג זה הניתן לגיוס נמצא בשרירים ובשומן לבן בכל גופך.

ישנן תרופות מסוימות שיכולות לגרום להשחמת שומן לבן. Thiazolidinediones (TZDs), תרופה המשמשת לסיוע בניהול עמידות לאינסולין, יכולה לסייע בהצטברות שומן חום.

עם זאת, תרופה זו קשורה גם לעלייה במשקל, שמירת נוזלים ותופעות לוואי אחרות. אז זה לא יכול לשמש כתיקון מהיר לאנשים המחפשים להשיג יותר שומן חום.

הורידו את הטמפרטורה

חשיפת גופכם לטמפרטורות קרירות ואפילו קרות עשויה לעזור לגייס יותר תאי שומן חומים. מחקרים מסוימים הציעו כי רק שעתיים של חשיפה בכל יום לטמפרטורות סביב 66 ° C (19 & ring; C) עשויות להספיק בכדי להפוך את השומן המגויס לגוון חום.

תוכלו לשקול להתקלח במקלחת קרה או באמבט קרח. הפניית התרמוסטט כמה מעלות בביתך או יציאה החוצה במזג אוויר קר הן דרכים אחרות לקרר את גופך ואולי ליצור יותר שומן חום.

לאכול עוד

במחקר אחד החוקרים overfed עכברים וגילו כי אלה עם יותר שומן חום לשרוף יותר קלוריות. הם נשארו רזים ובריאים יותר ככה. הם גם היו מוגנים מפני השמנת יתר ומחלות מטבוליות אחרות.

אבל זה לא אומר שעליך להתחיל לאכול יותר כדי להפעיל תאי שומן חומים. אכילת יתר נחשבת עדיין לסיבה העיקרית להשמנה. יש צורך במחקר נוסף לפני שניתן יהיה להמליץ ​​על שיטה זו. לעת עתה, המשך לעקוב אחר תזונה מאוזנת היטב המורכבת ממזונות שלמים.

תרגיל

מחקרים אחרים שנערכו על עכברים מצביעים על כך שחלבון הנקרא איריסין עשוי לעזור בהפיכת השומן הלבן לחום. בני האדם מייצרים גם חלבון זה. החוקרים חשפו כי אנשים שישבים מייצרים הרבה פחות איריסין בהשוואה לאנשים שמתעמלים לעתים קרובות. באופן ספציפי, הרמות גדלות כאשר אנשים מבצעים אימוני מרווח אירובי אינטנסיביים יותר.

התעמלות מומלצת מאוד על ידי הרופאים כדי להילחם בהשמנת יתר ולשמור על פעילות מערכת הלב וכלי הדם חזקה. הנחיות הפעילות הגופנית הנוכחית למבוגרים כוללות ביצוע אחד מהפעולות הבאות בכל שבוע:

• 150 דקות של פעילות מתונה, כמו הליכה או משחק טניס
• 75 דקות של פעילות נמרצת, כמו ריצה קלה או הקפות שחייה

אין מספיק מחקר כדי לדעת בוודאות אם פעילות גופנית יוצרת יותר שומן חום. אבל לאימונים יש כל כך הרבה יתרונות בריאותיים שאתה צריך לעשות זאת ללא קשר.

שומן חום ומחקר

החוקרים עדיין מנסים להבין את הגנים השולטים בהתפתחות שומן לבן וחום. במחקר אחד מדענים הנדסו עכברים להיוולד עם מעט מאוד שומן חום על ידי הגבלת חלבון הנקרא קולטן BMP מסוג 1A. כאשר נחשפו לקור, העכברים יצרו שומן חום משומן לבן ושריריהם בכל מקרה, והראו את כוח הגיוס.

החוקרים גילו כי חלבון מסוים הנקרא גורם מוקדם של תאי B-B (Ebf2) עשוי למלא תפקיד מפתח בבניית שומן חום. כאשר עכברים מהונדסים חשפו לרמות גבוהות של Ebf2, הוא הפך שומן לבן לשומן חום. תאים אלה צרכו יותר חמצן, וזה סימן לכך שהשומן החום אכן הפיק חום ושורף קלוריות.

האם שומן חום יכול לעזור בטיפול או במניעה של מצבים כמו סוכרת?

סקירה על מחקרים שונים הראתה כי שומן חום שורף קלוריות ועשוי לסייע בשליטה ברמת הסוכר בדם ובשיפור רמות האינסולין, תוך הפחתת הסיכון לסוכרת מסוג 2. זה עשוי לעזור גם בהוצאת שומנים מהדם, בהפחתת הסיכון להיפרליפידמיה. מחקרים אחרים מראים הבטחה לתפקידו של שומן חום בטיפול בהשמנת יתר.

חשוב לציין כי עד לאחרונה, רוב המחקרים בנושא שומן חום נעשו על בעלי חיים, במיוחד עכברים. דרוש מחקר נוסף על בני אדם.

התשלום

דרוש מחקר נוסף לפני שרופאים יכולים לחלק גלולה או תיקון מהיר אחר להמרת שומן לבן לחום. לפני שתתחיל לעשות אמבטיות קרח, לאכול את כל מה שנראה לעין, או לכבות את התרמוסטט שלך, שקול דיאטה בסיסית ופעילות גופנית.

להרגלים של אורח חיים בריא יש את הכוח לעזור לכם להזיל קילוגרמים נוספים, לשמור על לב וריאות חזקים ולהגן על מחלות לב, סוכרת ומחלות אחרות שמנות.